2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Үзэл баримтлалын талаар сонсоогүй хүн бараг байдаггүй tex-mex гал тогоо. Энэ бол Техас-Мексикийн товчлол бөгөөд Америк, Мексикийн хоолны хослол болохыг таахад хялбар юм.
Гэсэн хэдий ч үнэн бол эхлээд нэр томъёо нь зарцуулсан g-ээс эхтэй юм. n. АНУ-аас Мехико хот хүртэл, хоёрдугаарт, Мексикийн бүтээгдэхүүн, халуун ногоо нь Текс-Мекс хоолонд давамгайлах нь дамжиггүй.
Чухам тэдний амт, үнэр нь Техасын амбан захирагч асан, АНУ-ын Ерөнхийлөгч Жорж Буш нарыг Текс-Мексик хоолонд дурлаж, Цагаан ордны цаана тогтмол хэрэглэдэг болжээ.
Энэ нь маш их анхилуун, амттай төдийгүй дүүргэж өгдөг тул энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Энд хамгийн том 2 мэргэжил байдаг бөгөөд тэдгээрийг хэрхэн хурдан, хялбараар бэлтгэх боломжтой вэ?
Квесадиас
Орц: 500 гр улаан буудайн гурил, 3 хоолны халбагын тос, 3 цайны халбага цөцгийн тос, 1 цайны халбага давс, 150 гр хиам, 1/2 сонгино, 5 өндөг, 10 зүсмэл бяслаг.
Бэлтгэл ажил: Саванд гурил, давс, цөцгийн тосоо хольж, аажмаар ус нэмж уян хатан зуурмаг авах хэрэгтэй.
30 минутын турш зогсож үлдээд дараа нь хушга шиг том хэмжээтэй 18-20 бөмбөлөг хийдэг. Бөмбөг бүрийг хоёр жигд цаасны хооронд байрлуулж өнхрүүлэн өнхрүүлэн 8-9 см диаметртэй жижиг хуушуурын хэлбэртэй болгоно.
Ийм байдлаар бэлтгэсэн тортилла нь халуун тефлон хайруулын тавган дээр тавигдаж, хоёр талдаа бага зэрэг жигнэнэ. Тэдгээрийн тал хэсэгт 1 зүсэм бяслаг хийж, талыг нь нугалав. Тус тусад нь жижиглэсэн хиамыг жижиглэсэн сонгины хамт тосонд шарна.
Өндөгийг саванд хийсэн хавчих давстай хольж, хиаманд нэмнэ. Бөглөх бэлэн болсны дараа бяслаггүй тортилла дээр байрлуулж, тэдгээрийг нугалав. Бүх тортилла хоёр талдаа 2 минут орчим эвхээд жигнэнэ.
Бурритос
Орц: Дээрх жороор тайлбарласны дагуу бэлтгэсэн 8 тортилла, 1 лууван, 1 сонгино, 1 хумс сармис, 1 улаан чинжүү, 1 лааз эрдэнэ шиш, 1 лааз боловсорч гүйцсэн шош, 1 цайны халбага ганга, 1 цайны халбага.л.хорхой, бага зэрэг тос, давс, амтат чинжүү.
Бэлтгэх арга: Бүх түүхий бүтээгдэхүүнийг нилээд жижиглэж, сармисаа жижиглэнэ. Бага зэрэг тосонд хуурч бэлэн болсны дараа шош, эрдэнэ шиш, халуун ногоо нэмээд 5 минут буцалгана. Энэ хольцоор урьдчилан бэлтгэсэн тортилла дүүргэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Израилийн хоолны алдартай хоол
Израиль бол чамин улс юм. Бидний хувьд энэ нь ихэнх талаараа ер бусын, ер бусын зүйл юм. Үүний зэрэгцээ, Израиль нь өөрийнхөөрөө супер логик бөгөөд эмх цэгцтэй байдаг. Энэ нь соёл, уламжлал, зан заншил, тэр ч байтугай хоолны бүх зүйлд хамаатай.
Италийн хоолны хамгийн алдартай хоол
Эртний Ромын үеэс Италичуудыг сайхан хоолыг мэддэг хүмүүс гэж нэрлэдэг байжээ. Эрт дээр үеэс өнөөгийн Италийн хоолны уламжлалд махыг бүхэлд нь чанаж идэхийг илүүд үздэг байв. Үүний нэг жишээ бол гахайн махыг хэсэг болгон хувааж бус, харин бүхэлд нь шарж бэлтгэх, эсвэл махыг хэсэгчлэн хуваадаггүй, харин бүхэлд нь улаан лоолийн соусаар чанаж бэлтгэдэг махан рагут бэлтгэх явдал юм.
Испанийн хоолны алдартай хоол
Испани нь олон төрлийн цэстэй гэдгээрээ алдартай. Испанийн хамгийн ердийн, нийтлэг хоолнуудын товч танилцуулгыг энд оруулав. Тапас гэж нэрлэдэг хоолны дуршилыг бараг бүх зүйлээс бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь хоолны дуршил эсвэл зүгээр л нэг их өлсөөгүй бол идэхэд үйлчилдэг жижиг амттай амттан юм.
Норвегийн хоолны хамгийн алдартай хоол
Норвеги бол загасыг дээдэлдэг улс юм. Хамгийн түгээмэл хоол бол янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн herring, сагамхай, галибут, турбот юм. Энэхүү бэлтгэлийн арга нь ан агнах, урт удаан аялал хийхдээ клип зассан Викингүүдээс үлдсэн юм. Гэсэн хэдий ч Норвегийн хамгийн алдартай загас бол хулд загас юм.
Мароккогийн хоолны хамгийн алдартай хоол
Мароккогийн хоол бол дэлхийн хамгийн алдартай хоол юм. Халуун ногооны гайхалтай хослолууд нь аяга тавгийг маш чамин, анхилуун үнэртэй болгодог. Мароккогийн далайн эрэг хавьд загас, далайн гаралтай хоол маш их түгээмэл байдаг - халуун ногоотой шермула соуст халуун ногоо, цагаан дарс эсвэл далайн амьтангаар шарсан шүүслэг барын сам хорхой.
