2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв та Крит арал дээр очих азтай бол өөрийгөө орон нутгийн хоолны гайхалтай зугаа цэнгэлээр хэрхэн удирдан чиглүүлэхийг хамгийн сайн мэддэг тогооч нарын гарт үлдээх хэрэгтэй. Энэ бол та ядаж л орон нутгийн мэдрэмжийг мэдрэх цорын ганц арга зам юм.
Ширээ бүрийн эхлэл ба төгсгөлийг маш сайн усан үзмийн брендигаар тэмдэглэсэн байдаг бөгөөд үүнийг цикудас гэж нэрлэдэг. Энэ нь аперитив болон хоол боловсруулах эрхтний аль алинд нь ууж болох бөгөөд зочлохдоо та татгалзаж чадахгүй, учир нь та хостуудыг гомдоох болно.
Нутгийн иргэдийн хоолны дэглэмд орон нутгийн оливийн тос, эмийн ургамал, шинэ ногоо, гар хийцийн янз бүрийн бяслаг, чидун, шаржигнасан арвайн талх багтдаг. Орон нутгийн дакос зуушаар хооллож үзээрэй.
Дакосыг арвайн эсвэл бүхэл бүтэн шаржигнуурт зөгийтэй дугуй хагаст ореганотой хольсон чидун жимсний тос, бальзамын цагаан цуу дусааж, дээр нь үргүй хальсалж улаан лоолийн хэсгүүдийг байрлуулж, зөөлөн давсгүй Кретийн миситра бяслагны хэсэг дээр тавьдаг. дээд. Орегано болон бага зэрэг лаврын нэмж нэмнэ.
Салатуудаас нутгийн хүмүүс нимгэн, чидун жимсний тосоор баялаг, эдгээр газруудад зэрлэг ургадаг, бага зэрэг цайруулсан өргөст chicory-аас бэлтгэсэн ногоон салат стамнагадид дуртай байдаг.
Хонь, ямааны сүүнээс гаргаж авдаг, 45-60 хоногийн хооронд боловсордог нутгийн кефалотири бяслагны амт нь бас гайхалтай юм. Эндээс та нутгийн иргэдийн дунд нэр хүндтэй өвсөөр хийсэн zucchini meatballs-ийг туршиж үзээрэй.
Бяцхан пиратки эсвэл бурексыг хоолны дуршил, амттангаар үйлчилнэ. Хоолны дур сонирхлын хувьд тэдгээрийг бяслаг эсвэл янз бүрийн чанасан ногоогоор дүүргэж, бяслагтай хүмүүст амттан болгон жүржийн цэцгээс зөгийн бал асгаж болно.
Гэр бүлийн ресторан бүрт та олон төрлийн далайн хоол, загасыг туршиж үзэх боломжтой. Нэмж дурдахад та ямааны махны арлын ердийн хоол, будаагаар дүүргэсэн хонины гэдэс, улаан лоольтой булгур, цөцгийн тос, сармистай дун, үнэрт ургамал зэргийг туршиж үзээрэй. Эмгэн хумсыг ихэвчлэн чанаж, цэвэр хоолонд тооцдог.
Арлын ресторануудад амттан нь ихэвчлэн эзнийхээ магтаал байдаг. Та halvas-ийн янз бүрийн хувилбаруудыг туршиж үзэх боломжтой. Жижиг сироп шоо болгон хувааж үйлчил. Энэ нь semolina halva шиг харагдаж байгаа боловч өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Энэ нь нилээд сараалжтай жүржийн хальс, наргилын самар эсвэл үзэм, хушга, олон тооны шанцай, хумстай хамт байж болно.
Галактобуреко сүүний бялуу, орон нутгийн жороор хийсэн бяслагтай бялуу нь бас жинхэнэ таашаал юм.
Критийг лабиринтын арал, Миногийн нууцлаг соёл гэж нэрлэдэг байж болох ч гайхамшигтай орон нутгийн хоол нь энэ гайхалтай газарт зочлох шалтгааны жагсаалтын эхэнд үргэлж байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмстэй амттай, эрүүл хоол хийх шилдэг зөвлөмжүүд
Төмс нь ихэвчлэн тусгай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хэрэггүй хоол хүнсний жагсаалтад багтдаг. Бидний байнга сонсдог "төмс таргалж байна", "төмсийг уураг (мах) -тай холих нь сайнгүй байна" "гэх мэт үгсээс болж төмсөөс зайлсхийх нь улам бүр нэмэгдэж байна.
Гар хийцийн паш хийх - хялбар, амттай, хэмнэлттэй
Гэрийн хийсэн шувууны паштетууд , мах, загас эсвэл хүнсний ногоо нь өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл баярын хоолонд тохиромжтой санаа юм. Гэртээ хийсэн хоолны дуршлыг амт, лууван, сонгино, ургамал, чанасан өндөг, цөцгий, махан шөлөнд төрөл бүрийн амтлагч нэмж хийж илүү амттай болгох боломжтой.
Хамгийн амттай шөл хийх үндэс
Олон оронд шөл нь зөвхөн үдийн хоол төдийгүй оройн хоолоор үйлчилдэг цорын ганц хоол юм. Үүний ердийн жишээ бол Орос, Украин, Молдав дахь борщ, араб хоолны янз бүрийн шөл, Испани дахь пучеро, Португал дахь олла burdock гэх мэт. Энэ нь маш их ач тустай, биед маш чухал шингэн агуулдаг тул үүнд хачин зүйл алга.
Розмарин амттай амттай хоол
Розмарин бол тавьсан аяганд маш тааламжтай, шинэлэг үнэр өгдөг амтлагч юм. Халуун ногоо нь ихэвчлэн Газар дундын тэнгист ашиглагддаг. Розмарин навчийг халуун ногоо болгон ашигладаг бөгөөд шинэхэн эсвэл хатаасан байж болно. Ихэнхдээ маринад нэмсэн шөл, шарсан махыг амтлахад ашигладаг.
Намрын амттан: Өнгөлөг, амттай, амттай
Улбар шар, улаан, хүрэн сүүдэртэй, олон төрлийн жимс, амтлагчийн хамт намар хоол хийхэд тохиромжтой шинэ сэргэг амттан бүтээгдэхүүнээс болон улирлын өнгөөр. Бүх зүйлтэй хамт байдаг халуун ногоо Намрын хоолны тухай ярихдаа намрын халуун ногооны од болох шанцайгаар эхлэх боломжгүй юм.
