2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Олон зуун жилийн турш иудейчүүд улс орноос аялж, зан заншил, хоол хийх сав суулга, хуучин жороо авч явсан. Үүний үр дүнд еврейн хоол нь маш олон янз байдаг боловч энэ нь иудаизмын үндсэн хууль болох кашрутын дүрмийг чанд дагаж мөрддөг. Чухамдаа еврейчүүд ямар хоол хүнс хэрэглэж болохыг яг л кашрут гэж тодорхойлдог. Тэднийг кошер гэж нэрлэдэг.
Иудейчүүд Амралтын өдрийг амралтын өдөр болгон тэмдэглэж, хүндэтгэлийн оройн зоог барьдаг Хүндэтгэлийн өдрийг тэмдэглэдэг. Бусад баярууд - Песах, Пурим, Ханукка - мөн баялаг хоолоор тэмдэглэдэг. Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр иудейчүүд Египетээс зугтаж байсныг санахын тулд талх өсөхийг хүлээх цаг зав гараагүй байхад исгэлэн хоол хэрэглэхийг хориглосон байв. Зөвшөөрөгдсөн цорын ганц талх бол мака хэмээх исгээгүй талх юм.
Гэрийн тэжээвэр амьтад үндсэндээ үхэр, хонь, ямаа гэсэн гурван төрлийн амьтан байдаг. Энэ ангилалд тийм ч өргөн тархаагүй боловч буга, бизон, зээр, гөрөөс, анааш болон бусад зүйл багтдаг.
Мах нь хориотой амьтнаас гаралтай байх нь хангалттай байдаг. Үүнийг зан үйлийн мах бэлтгэгч хамгийн хурдан бөгөөд зөөлөн аргаар нядлах ёстой бөгөөд цус хэрэглэх ёсгүй, учир нь үүнийг хэрэглэхийг хориглодог. Бүрэн цус алдалтанд хэд хэдэн аргыг хэрэглэдэг: хурдан нядлах, шавхах, махыг усанд дэвтээх, давс шингэн ялгаруулдаг тул давслах.
Кошер гал тогооны өрөөнд сэрвээ, хайрстай загасыг л зөвшөөрдөг. Зарим загаснууд хайрст үлд нь маш цөөхөн байдаг эсвэл уснаас гаргаж авахад алга болдог боловч зөвшөөрөгдсөн хэвээр байна. Наймаалж, далайн амьтан, сам хорхой, хавч зэрэг бусад бүх сэлэлтийн амьтдыг хүлээн авахгүй.
Еврейн ариун номууд шувууны махыг кошер хоол хийхэд тохиромжтой гэж үздэг. Тахиа, тахиа, цацагт хяруул, галуу зэргийг каноны дагуу нядалж л байвал ийм юм.
Хүүхэд эхийнхээ сүүнд буцалгаж болохгүй гэсэн тушаал нь хоол хийхдээ ижил сав суулгыг ашиглаж байсан ч сүүн болон махан бүтээгдэхүүнийг хамт хэрэглэхийг хориглодог.
Энэ хууль бол хамгийн хатуу хууль юм. Бүрт Еврейн хоол хоёр хос хайчлах самбар, тавиур, тогоо, тэр ч байтугай хутга байдаг - нэг нь мах, нөгөө нь сүүн бүтээгдэхүүн. Еврейчүүд махыг цөцгийн тосонд хэзээ ч хуурдаггүй, зөвхөн ургамлын тосоор жигнэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Та гал тогооны цаас үүнийг хийж чадна гэдгийг мэдээгүй шүү дээ
Бүх байшинд гал тогооны цаас нь чухал байр суурь эзэлдэг - энэ нь тавиур дээр эсвэл шүүгээнд хадгалагдахаас үл хамааран гэрийн эзэгтэй бүрт ашигтай байдаг. Та цаасыг ашиглан чидун жимсний тос эсвэл ургамлын тосоор савласан өөхийг шингээж авах боломжтой.
Эрүүл хооллолтын тухай хууль
Хоол хүнс, хооллох соёл нь бас өвөрмөц онцлогтой бөгөөд бид эрүүл амьдралын хэв маягийг эхлүүлэхийг хүсвэл тэдгээрийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Тэд юу вэ эрүүл хооллолтын хууль : 1. Үндсэн хоолны өмнө жимс идэх нь маш чухал бөгөөд бусад бүх төрлийн хоолноос хамаагүй хурдан задардаг тул өөр төрлийн хоолноос дор хаяж нэг цагийн өмнө идэх хэрэгтэй.
Гал тогооны гал тогооны онцлог шинж чанарууд
Өнөө үед хоолны хувьд гайхалтай, өөр зүйлийг бий болгох нь хэцүү байдаг. Бүх зүйл хийгдсэн, бүх зүйлийг харуулсан юм шиг. Гал тогооны нэгдэл тэр биднийг няцааж, хоол хийх нь хараахан илчлэгдэж амжаагүй бусад нүүр царайтай гэдгийг бидэнд харуулж чадлаа.
Гал тогооны өрөөний аюулгүй байдлын тухай домог
Таван секундын дүрмийн хүчин төгөлдөр байдлын талаар олон тооны судалгааг хийсэн болно. Таны шалан дээр унасан хоол нэн даруй нянгаар бохирддог гэдгийг та мэдэх ёстой. Хавтан, мод эсвэл хивсэнцэр нь ямар төрлийн шал байх нь хамаагүй. Ганц ялгаа нь гадаргуу нь бактерийн бохирдолтой хэр удаан байх вэ?
Гал тогоонд ашигтай гал тогооны бус хэрэгсэл
Хэнд тохиолдоогүй юм бэ? Өнхрөх зүү байхгүй тул тохирох шилийг хайж байна уу? Nutелкунчик байхгүй тул хүнд, хатуу зүйлийг хайж байна уу? Зүсэх самбар бохирдсон тул бар тоолуурыг ашиглана уу. Тийм ээ, эдгээр болон бусад нөхцөл байдал нь гэр орны ажилд дуртай эсвэл үл хамааран хүн бүрт танил юм.
