Амт, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сэрээх хаврын хоол

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Амт, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сэрээх хаврын хоол

Видео: Амт, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сэрээх хаврын хоол
Видео: Энэхүү төмс нь 2021 онд хамгийн их ургац өгдөг 2024, Арваннэгдүгээр
Амт, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сэрээх хаврын хоол
Амт, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сэрээх хаврын хоол
Anonim

Хавар болох гэж байна. Дэлхий нийтээрээ шинэлэг байдал, өнгөөр цангадаг. Эхний нахиа аль хэдийн модод дээр харагдаж байгаа бөгөөд удахгүй хаврын цэцэгс гарч ирэх бөгөөд энэ нь байгалийг бүхэлд нь сэтгэлийн өнгөөр будах болно. Энэ бүхэнтэй зэрэгцэн өвлийн турш мөрөөдөж байсан анхны шинэ ногоо, хаврын хоол хийх цаг болжээ.

Таана, байцаа нь цайвар ногоон ногоо, шинэ төмс, лууван, анхилуун үнэртэй халуун ногоо, анхны аспарагус зэрэгт зөөлөн орно. хаврын ногоо загас, өндөг эсвэл үр тариатай хослуулах нь тохиромжтой. Ширээн дээр анхны гүзээлзгэнэ, интоортой уулзах цаг холгүй байна.

Хавар, байгалийн жамаар гал тогоонд амттай хоол, зоригтой туршилт хийх хүсэл эрмэлзэл нэмэгддэг. Шинэхэн шаржигнууртай халуун, хүйтэн салатууд, шинэхэн ногоо бүхий давсны зүсмэлүүдэд зориулсан анхилуун тос, давслаг бялуу, ургамал, халуун ногоотой чанасан тахиа, хуучин жороор хийсэн хурга, шарсан тахиа …

Илүү дулаахан, урт удаан инээмсэглэх өдрүүд эхэлж байгааг хоол хүнс, тансаг байдлаар тэмдэглэцгээе.

Үүнийг хийхийн тулд ашиглах хоёр санааг энд оруулав.

Тунхууны хаврын тахианы хөхний

Хаврын рулетууд
Хаврын рулетууд

Энэхүү хаврын өнгөт жор нь таныг нэг хором ч жингүйдэлгүйгээр жинхэнэ таашаалыг бий болгоход төгс төгөлдөр юм. Энэ нь шинэхэн халуун ногоо, яншуй, тунхууны усаар дүүргэсэн тахианы хөхнөөс гаргаж аваад намаг болгон өнхрүүлэн бага зэрэг шөл, шинэхэн ногооны холимогоор бэлтгэдэг. Эцэст нь хэлэхэд, бүх зүйл эмийн ургамал, гичний соустай хамт үйлчилдэг.

Энэхүү гайхалтай хоолыг бэлтгэхийн тулд танд нэг цаг гаруй хугацаа зарцуулах шаардлагатай болно, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. 6 порцонд 6 тахианы хөх, 900 гр шинэ ногоо - лууван, манжин, селөдерей, амтат вандуй, яншуй баглаа, зэрлэг хервил, хоёр шинэ сонгино, 2 шоо ногооны шөл, 1 цайны халбага үрж жижиглэсэн тунхууны мах, 20 ширхэг хэрэгтэй болно. гич, 5 гр цөцгийн тос, давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил нь хоёр литр усанд шөл, хальсалж хүнсний ногооны шоо буцалгаж эхэлнэ. 20 минутын турш хоол хийсний дараа тэдгээрийг галаас авдаг боловч дулаан байлгана.

Цөцгийн тос болон жижиглэсэн ногоон сонгиноо хайлуулж, яншуй, хутгана, давс хийж, улаан чинжүү нэмээд бага зэрэг тунхууны мах нэмнэ.

Энэ холимогт тахианы хөхийг дүрээд хүнсний хальсандаа боож өгнө. Шөлийг дахин чанаад, хөхөө дүрээд 15 минут буцалгана. Дараа нь гал дээрээс аваад 10 минутын турш шөлөнд байлгана.

Тугалган цаасыг ав. 100 г орчим шөлийг аваад халуун гал дээр буцалгаж 30 орчим болтол бууруулна. Гич ба үлдсэн тунхууг нэмнэ. Хөхөө хүнсний ногоогоор чимж үйлчил.

Турбот, ногоон ногоотой дулаан салат

Хаврын хоол
Хаврын хоол

Улирлын чанартай бүтээгдэхүүнд хүндэтгэл үзүүлдэг энэхүү дулаан салатаар хаврын баяраа тэмдэглээрэй. Энэ нь турботоос гаргаж, шөлөөр чанаж, рукула, ногоон шош, шинэхэн вандуй, ногоон сонгино, цуу, чидун жимсний тос, гичтэй холино.

Үүнийг 4 хүнд бэлдэхэд хагас цаг шаардагдана. Үүний тулд танд ойролцоогоор 800 гр турбо, 200 гр вандуй, ногоон шош, олон тооны ногоон сонгино, 6 хоолны халбага оливийн тос, нэг халбага гич, өөр алимны цуу, 2 литр шөл хэрэгтэй болно. Амт амтлахын тулд танд өөр литр ус, амсах хэдэн ширхэг загас, сонгино, лууван, 3 ширхэг хар чинжүү, 6 гр далайн том ширхэгтэй давс хэрэгтэй болно.

Нэгдүгээрт, хувцас хунараа бэлтгэ - түүнд зориулж худалдаж авсан загасныхаа хэсгийг хүйтэн усаар угааж, 15 минутын турш дэвтээж, дараа нь сонгино, луувангийн амттай давсалсан усанд хийж буцалгана. 30 минутын турш хооллоорой. Дараа нь вандуй, ногоон шошыг шаржигнуураар нь чанаад, сонгиноо цавчих, рукулаа угаана. Дараа нь турботыг шөлөнд 10 минутын турш чанаж болгоно. Энэ нь буцалгаж болохгүй, гэхдээ зөвхөн бага зэрэг буцалгана. Дараа нь бүлээн байхад нь цэвэрлээд ялтсуудын хооронд хуваа.

Боолтыг өтгөртөл нь буцалгаад гич, оливын тос, цагаан цуу нэмнэ. Шаржигнуурыг тавган дээр тавь ногоон ногоо, жижиглэсэн сонгино ба рукула. Турботын хэсгүүдийг нэмж, даашинзаар амтлаад үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: