2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Орос хоолыг сонсоод хамгийн түрүүнд юу төсөөлдөг вэ? Магадгүй Оросын салат уу? Алдартай орос салат нь орос биш, харин франц байдаг тул бид таны урмыг хугалах болно. Орос улсад үүнийг Францын салат эсвэл Оливье салат гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг Эрмитаж тогоочийн зохиосон нэрээр нэрлэдэг.
Оливьегийн орлогч тогооч Орос руу удалгүй авчирсан тул үүнийг ихэвчлэн нэрлэдэг Оросын салат.
Үнэн хэрэгтээ бусад зарим хоол нь Орос даяар маш түгээмэл бөгөөд алдартай байдаг. Энд хамгийн шилдэг сонголт байна Оросын хоолны хамгийн алдартай хоол.
Банш
Энэ бол нэг юм Оросын хамгийн алдартай хоол. Энэ нь мах, загас, далайн хоол, бяслаг, хүнсний ногооны урьдчилан бэлтгэсэн дүүргэгчийг янз бүрийн хослолоор байрлуулсан зуурмагаас бэлтгэдэг. Олон янз байдал нь асар том юм. Ийм байдлаар бэлтгэсэн гоймонгийн жижиг халааснуудыг усанд хэдэн минут буцалгаад идэхэд бэлэн болно. Янз бүрийн сүмсээр амтлана.
Сагаган
Оросуудын хувьд Сагагангүйгээр амьдрал төсөөлөхийн аргагүй юм. Энэ бол Оросын хувьд ердийн хоол бөгөөд үүнийг бэлтгэж чадахгүй орос хүн байхгүй байх. Сагаган гэж нэрлэгддэг Сагаган нь давслаг эсвэл чихэрлэг байдлаар идэж болох үр тариа юм. Сагаган будаа нь Оросын ширээн дээр ихэвчлэн байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг шөл, салат, махан бөмбөлөг, бүх төрлийн хоол хийхэд ашигладаг.
Борш
Алдартай нь Оросын borsch шөл эрүүл, тэжээллэг, амин дэмээр дүүрэн байдаг. Түүнчлэн хэрэглэхэд хялбар бөгөөд өвөл, зуны аль алинд тохиромжтой. Үүнийг хүнсний ногоо, махнаас бэлтгэдэг - голчлон улаан манжин, байцаа, лууван, заримдаа төмс. Цагаан хоолтон хувилбар нь маш их алдартай байдаг.
Окрошка
Энэ бол манай таратортай адил хүйтэн хэрэглэдэг Оросын өөр төрлийн шөл юм. Энэ хоолны нэр нь орос хэлний крошит гэдэг үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь эвдэрч эвдэх, жижиг хэсгүүдэд хуваагдах гэсэн утгатай. Үнэндээ - чанасан өндөг, чанасан төмс, заримдаа бусад бүтээгдэхүүнтэй хольсон өргөст хэмх, улаан лууван, сонгино гэх мэт янз бүрийн орцуудыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Эдгээр бүх жижиглэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг мөөгөнцөр, kefir эсвэл шар сүүнд нэмнэ.
Вазелин
Үүнийг Болгарын пачулитай оросоор дүйцсэн гэж нэрлэж болно. Энэ нь вазелин масс, хөргөсөн махны шөл, махны хэсгээс бэлтгэдэг. ОХУ-ын зарим хэсэгт энэ хоолыг вазелин гэж нэрлэдэг бөгөөд практик дээр найрлагын хувьд бараг ялгаагүй байдаг. Гахайн мах эсвэл үхрийн махны шөлийг ихэвчлэн вазелин бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд махны хэсэг нь амьтны толгой, хөл, чихнээс байж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
ОХУ-ын хоолны улаан манжинтай амтат хоол
ОХУ-ын хоолны хувьд улаан манжин нь маш их алдартай бөгөөд бүх төрлийн шөл, салат, хоолны дуршил хийхэд ашигладаг. Манай оронд тийм өргөн тархаагүй хүнсний ногоо нь 11-р зууны эхээр Оросын хоолонд танигдсан бөгөөд хоолны зориулалтаар бөөнөөр нь 14-р зууны үед манжин, байцаатай хамт зайлшгүй шаардлагатай болжээ.
Италийн хоолны хамгийн алдартай хоол
Эртний Ромын үеэс Италичуудыг сайхан хоолыг мэддэг хүмүүс гэж нэрлэдэг байжээ. Эрт дээр үеэс өнөөгийн Италийн хоолны уламжлалд махыг бүхэлд нь чанаж идэхийг илүүд үздэг байв. Үүний нэг жишээ бол гахайн махыг хэсэг болгон хувааж бус, харин бүхэлд нь шарж бэлтгэх, эсвэл махыг хэсэгчлэн хуваадаггүй, харин бүхэлд нь улаан лоолийн соусаар чанаж бэлтгэдэг махан рагут бэлтгэх явдал юм.
Норвегийн хоолны хамгийн алдартай хоол
Норвеги бол загасыг дээдэлдэг улс юм. Хамгийн түгээмэл хоол бол янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн herring, сагамхай, галибут, турбот юм. Энэхүү бэлтгэлийн арга нь ан агнах, урт удаан аялал хийхдээ клип зассан Викингүүдээс үлдсэн юм. Гэсэн хэдий ч Норвегийн хамгийн алдартай загас бол хулд загас юм.
Мароккогийн хоолны хамгийн алдартай хоол
Мароккогийн хоол бол дэлхийн хамгийн алдартай хоол юм. Халуун ногооны гайхалтай хослолууд нь аяга тавгийг маш чамин, анхилуун үнэртэй болгодог. Мароккогийн далайн эрэг хавьд загас, далайн гаралтай хоол маш их түгээмэл байдаг - халуун ногоотой шермула соуст халуун ногоо, цагаан дарс эсвэл далайн амьтангаар шарсан шүүслэг барын сам хорхой.
Турк хоолны хамгийн алдартай хоол
Турк хоол нь амт, халуун ногоо, бүтээгдэхүүн, амтаар хамгийн баялаг хоол юм. Энэ нь Ази, Ойрхи Дорнод, Балканы ард түмнүүдээс амт авчирсан. Энд kebabs, pilaf, moussaka, шөл, салат, хоолны дуршил, бурет, сарма, баклава, далайн гаралтай бүтээгдэхүүн элбэг байдаг.
