2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
1. Гичийг ургамлын гич, ус, цуу, зарим амт, халуун ногооны үрээр бэлтгэдэг.
2. Ромчууд исгэхгүй усан үзмийн жүүсийг заавал гичийн үрээр хольж, "шатаах ёстой" болгохын тулд "mustum ardens" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд үүгээрээ "гич" гэж нэрлэдэг байв.
3. Гичтэй хоол хийх нь халуун ногооны хурц тод байдлыг эрс багасгадаг.
4. Шар гич (энгийн гич гэж нэрлэдэг) нь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг гич бөгөөд АНУ-аас гаралтай. Энэ нь турмерик хэрэглэснээс болж цайвар шар өнгөтэй маш хөнгөн гич юм. Үүнийг 1904 онд Жорж Франц танилцуулсан бөгөөд Америкчууд одоогоор зах зээл дээр байгаагаас илүү хөнгөн гичийг илүүд үздэг гэж үздэг байв.
5. Дижон гичийг Францын Дижон хотод анх үйлдвэрлэж байсан тул ийнхүү нэрлэжээ. Цагаан дарсыг цагаан цуунаас гадна Дижон гич хийхэд ашигладаг.
6. Зөгийн балны гич нь сэндвич, зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн, маринад хийж, салат амтлахад ашигладаг гич ба зөгийн балны хослол юм.
7. Висконсин мужийн Хореб ууланд байрлах Гичийн музейд бүх 50 муж, 60 орны 5000 гаруй лонхтой гичийн цуглуулга байдаг. Жил бүрийн наймдугаар сарын эхний бямба гарагт үндэсний гичийн өдрийг энэ газарт тэмдэглэдэг.
8. АНУ-д нэг хүнд ногдох гичийн хэрэглээ жилд ойролцоогоор 12 унци байдаг.
9. Дэлхий дээрх гичийн борлуулалт жилд 300 сая долларын үнэтэй байдаг. Францын гич нь энэ үзүүлэлтээр эхний байранд ордог бөгөөд зах зээлийн гуравны нэгийг эзэлдэг. Төрөл бүрийн хувийн шошготой гич нь ойролцоогоор 20% -иар хоёрдугаарт ордог. Kraft гич - Саарал Pupon 15% бөгөөд 3-р байранд байна.
10. Майонезаас өөх тос, кетчуп элсэн чихэрээр дүүрэн байдаг тул францчууд гичийг халуун ногоо болгон сонгохыг хүмүүст зөвлөж байна.
11. Саарал Пупон 1970-1980-аад оны сүүлээр алдартай гич болсон.
12. Францын сонгодог шар гичийн найрлага нь:
Нэрмэл цуу, ус, 1-р зэргийн гичийн үр, давс нь 2% -иас бага турмерик, паприка, амтлагч, байгалийн амт, сармисны нунтаг агуулдаг.
13. Эрүүл хоолны дэглэмийн хувьд 1 халбага гич нь 20-оос бага калори, элсэн чихэргүй, өөх тосгүй, зөвхөн 55 мг натри агуулдаг.
14. Гич нь зарим хүмүүст харшлын урвал үүсгэдэг. 2005 оны 11-р сараас Европын Холбоонд байгаа бүтээгдэхүүнүүд нь гич агуулсан байвал шошготой байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Гоймон - бидний мэдэх ёстой зүйл
Шөл бол сүнслэг хоол юм гэж тэд хэлдэг. Шөлийн амин сүнс гэж хэн бэ? Зарим нь таамаглаж байсан байх, энэ бол энэ гоймон . Гоймонг нь дүүргэж, гэнэтийн амттай орцгүйгээр шөл гэж юу вэ? Энэ гоймонгийн гэр бүлээс гаралтай гоймон нь бараг дангаараа байдаггүй, гэхдээ энэ нь шөл хийх хамгийн сайн жорны салшгүй хэсэг бөгөөд зүүн хоолонд хачир болгон хэрэглэхийг илүүд үздэг.
Жэймон - бидний мэдэх ёстой зүйл
Махны янз бүрийн амтат хоолонд дурлагчдын дунд сонирхогчид эрх мэдэлтэй байдаг. Энэ нь нарийн амт, тааламжтай үнэртэй бөгөөд олон төрлийн хүмүүсийн хэрэглэдэг хөнгөн мах юм. Энэхүү амтат хоолны олон төрлүүдийн дунд үнэ цэнэтэй гайхалтай бүтээлүүд байдаг.
Арьс - бидний мэдэх ёстой зүйл
Арьс төлөөлдөг сүүн бүтээгдэхүүн. Энэ бол Исландын сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь дэлхий даяар түгээмэл байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь шүүсэн тарагтай маш төстэй боловч тийм биш юм. Энэ нь байгалийн, жимс жимсгэнэ, самар эсвэл бусад чихэрлэг амттай байж болно.
Цэвэршүүлсэн будааны талаар бидний мэдэх ёстой зүйл
Ихэнх хүмүүс цагаан будааг идэх дуртай, өнгө, зөөлөн, сайхан амттай, гадна төрхөөрөө илүү сайн иддэг. Гэвч бодит байдал дээр цагаан цэвэршүүлсэн будаа нь хамгийн чухал хэсгүүдийг нь хассан бүтээгдэхүүн юм. Ихэнх эмч нар үүнийг үхсэн хоол гэж хэлдэг.
Гүн хөлдөх талаар бидний мэдэх ёстой зүйл
Гүн хөлдөөх нь олон хүнийг тайвшруулдаг инноваци юм. Ядарсан өдрийн дараа гэртээ хийсэн оройн хоол хийх нь эмэгтэй хүн бүрт цаг хугацаа их шаарддаг. Ийм тохиромжтой хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн, аяга таваг бэлэн байснаар энэ үүрэг хариуцлагаас чөлөөлөгдөнө.
