2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
- Шарсан төмсийг амттай, цагаан, хэрчсэн болгох. Дараа нь хайруулын тосыг шүршихгүйн тулд алчуураар сайтар угааж, хатаана;
- Төмсийг өөх тосноос нь салгасны дараа давсална. Төмс шарахдаа бид талх, гурилаар өнхрүүлж болно. Бид тэдгээрийг илүү их тос, дунд зэргийн гал дээр шарах хэрэгтэй. Энэ аргаар бид талхтай төмс авах болно;
- Маш амттай шарсан төмсийг бага зэрэг хуурч, дараа нь өөх тосноос нь сайн гаргаж авснаар олж авдаг. Тагийг нь хайруулын тавган дээр тавиад хэдэн цагийн дараа тэдгээрийг хуурч, үйлчил;
- Үдийн цайнаас үлдсэн шарсан төмсийг усан ваннд халааж болно. Тэд шүүслэг, амттай болно;
- Хэрэв бид төмсөө зууханд шарах тавцан дээр тавьвал бид хурдан жигнэх болно;
- Бид төмс жигнэх үед жигнэхийн өмнө нэг бүрийг гахайн махаар царцдас дээр тарааж өгвөл илүү амттай болно;
- Чанасан төмсийг салатанд тайрахад илүү хялбар болно, хэрвээ чанаж болгосны дараа хальслаад хөргөгчинд 5 минут байлгана;
- Хэрчсэн чанасан төмс давс, чинжүү, цагаан цуу цацаж, жижиглэсэн сонгино нэмээд хутгахад төмсний амттай салат гарна. Дараа нь хөргөгчинд хоёр цагийн турш зогсож, дараа нь тос түрхэнэ;
- Төмсний салат майонезаас илүү хөнгөн амтыг авахын тулд ижил хэмжээний шүүсэн тарагтай хольж болно;
- Төмсний салатаа нимбэгний оронд цуутай болговол бид бактерийн үржлийг зогсооно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сонгино нь заль мэх хийснээр илүү амттай болдог
Ямар ч аяга таваг нь хангалттай амттай болдоггүй сонгино нь бүр ч анхилуун үнэртэй болж, тагнайгаа энхрийлэх болно. Хэрэв та ногоон сонгины бүх ишийг чидун жимсний тос, халуун ногоотой marinade-д норгоод дараа нь жигнэх юм бол гайхалтай амттай чимэглэлийг авах болно.
Улаан манжинг илүү амттай болгох хоолны заль мэх
- Шинэхэн байлгахын тулд нишингэ худалдаж авахдаа угааж, хальслахгүй, харин нойтон алчуураар боож, гялгар уутанд хийх; - Хэрэв та бүхэлд нь чанаад байвал манжин ханасан өнгөө хадгална; - Нишингэ чанахын өмнө та саванд хийгээд бүлээн ус асгах хэрэгтэй боловч усаар бүрэн бүрхэгдсэн байх ёстой.
Илүү амттай тахианы хоолны заль мэх
Эхний ээлжинд тахианы мах бэлтгэхэд философи байдаггүй бөгөөд хүн бүр үүнийг даван туулахад хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч тахианы махыг үнэхээр амттай болгохын тулд хоолны заль мэхийг ашиглах хэрэгтэй. Тахианы махыг хангалттай сайн сонгох нь маш чухал юм.
Хоол хийх заль мэх нь хоолыг илүү амттай болгодог
Хэрэв та зарим жижиг дүрмийг дагаж мөрдвөл хоол хийх нь илүү тааламжтай бөгөөд хялбар байдаг. Жишээлбэл, цэцэгт байцаа харанхуйлахгүй, сайхан цагаан өнгийг нь хадгалахын тулд буцалгах үед усанд бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Байцааны байцаа байцааны чөмөгт түүхий будаа нэмээд дараа нь чөмөг илүү шүүслэг болох боловч дулааны боловсруулалтын үргэлжлэх хугацаа нэмэгддэг.
Илүү амттай омлет хийх гар хийцийн заль мэх
Омлет бол тансаг франц хоолны хоол юм. Энэ нь зодуулж, хуушуурын хэлбэртэй хайруулын тавган дээр шарсан өндөгнөөс бэлтгэдэг. Энэхүү хоолны сонгодог нь сайн зодуулсан өндөг, давс, чинжүү эсвэл нутгийн нарийн амтлагч, алдарт францын бяслагаар амталдаг.
