2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Хөх цөс, хөх сүү, burdock, гахай гэх мэт сайн мэддэг Chicory бол олон наст өвслөг ургамал бөгөөд эмзэг цэцэгтэй бөгөөд Болгарын олон газарт, гол төлөв нуга, тариалангийн бүсэд байдаг.
Хажуугаар өнгөрөх хүмүүсийн нүд нь ихэвчлэн түүний үзэсгэлэнтэй өнгөнүүд дээр төвлөрдөг бөгөөд ихэнх тохиолдолд цэнхэр, цайвар ягаан өнгөтэй байдаг боловч цагаан өнгөтэй ч гэсэн энэ ургамлыг эдгээх шинж чанар нь батлагдсан өвс гэж нэрлэдэг.
Chicory хоолны дуршил сайтай, хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй. Тиймээс бид танд chicory-ээс өөрийгөө бэлтгэж болох зүйлийг харуулах болно. харах chicory бүхий жор хийх гурван санаа:
Ердийн кофены нэгэн адил Chicory кофе нь таныг хурдан сэрээж, сэтгэлийг тань баясгах боловч ашиг тустай бага кофейнгүйгээр.
Chicory кофе
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp хуурай ба нунтагласан chicory, 1 tsp ус.
Бэлтгэх арга: Усыг буцалгаад буцалгаад, дараа нь цардуулыг кофе хийж байсантай адил уусгаж ууна. Та хүссэнээрээ шинэхэн сүү эсвэл элсэн чихэр нэмж болно. Гэхдээ энэ кофе нь хоолны дэглэм барихад маш тохиромжтой тул элсэн чихрээс зайлсхийх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв та сүү хэрэглэхийг хүсвэл өөх тос багатай сүүнд найдаж байгаарай гэдгийг санаарай.
Эмчилгээний chicory цай
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 хоолны халбага chicory иш, 1 литр ус, сонголтоор зөгийн бал, нимбэг.
Бэлтгэх арга: Ишийг нь усанд 10 минут буцалгаж, цайг нь хатааж, хүсвэл зөгийн бал, нимбэгний шүүс нэмнэ. Өдөрт 4 удаа хоолны өмнө 100 мл-ийг ууна.
Chicory салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1/2 мөсөн уулын шанцайны ургамал, 1 өндөг, 2 атга цикорины навч, 1 ногоон чинжүү, 3-4 мөөг, 5-6 интоорын улаан лооль, давс, оливийн тос, бальзамын цагаан цуу зэргийг амсах болно.
Бэлтгэх арга: Мөсөн уулыг бөөнөөр нь угааж, урж хаядаг. Чикорийн навч, хэрчсэн чинжүү, жижиглэсэн мөөг, интоорын улаан лоолийн хамт аяганд хийнэ. Жагсаалтад орсон халуун ногоотой салатаа амтлаад хутгаад бэлэн болвол бэлэн болно. Хэрэв хүсвэл Пармезан бяслагаар цацаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Chicory нь элэгийг цэвэрлэдэг
Бие дэх хорт бодисын хуримтлал нь аливаа өвчний шалтгаан байж болно. Бие махбодь нь хорт бодисоос цэвэрлэх байгалийн механизмтай боловч бидний амьдардаг орчин, амьдралын хэв маяг нь бие махбодийг ер бусын их хэмжээний хорт бодисоор дардаг. Харамсалтай нь тэр тэдэнтэй бие даан харьцаж чадахгүй байна.
Хүн бүр бэлтгэх боломжтой макарунтай жор
Арарут эрт дээр үед энэ нь өргөн тархсан байсан ч бага мэддэг соёлоос гаралтай. Болгар улсад хоолны зориулалтаар ихэвчлэн цардуул хэлбэрээр зарагддаг боловч анагаах ухаанд ашигладаг. Энэ нь энгийн гурил эсвэл эрдэнэ шишийн гурилыг маш сайн орлодог бөгөөд шөл, соусыг өтгөрүүлэх, талх, янз бүрийн бялуу хийхэд ашиглаж болно.
Chicory
Chicory (Cyihorium intybus) бол манай оронд бага зэрэг танигдсан навчит ногоо бөгөөд тарих эхний жилдээ навчны сарнайгаар үндэс үүсгэдэг, хоёр дахь нь нил ягаан цэцэгтэй иштэй цэцэглэдэг. Энэ нь эмзэг, цайвар навчнаас бүрдсэн эмзэг бүтэцтэй тул "
Өсөн нэмэгдэж буй Chicory
Chicory бол бусад ижил төстэй зүйлүүдээс тэс өөр аргаар ургасан сонирхолтой навчит ногоо юм. Chicory нь хоёр хэлбэртэй. Эхнийх нь үндэс юм. Энэ нь нэлээд их хэмжээний инулин агуулдаг. Энэ нь хүнсний ногооны дунд хамгийн түрүүнд ордог. Үндэснээс нь тусгай эмчилгээ хийсний дараа кофег "
Даршилсан ногоо бэлтгэх хугацаа - бэлтгэх технологи, нарийн ширийн зүйлс
Манай улсад даршилсан ногоо бэлтгэх нь манай элэнц эмэг эхчүүдийн үлдээсэн жороор өнөөг хүртэл үргэлжилж ирсэн уламжлал юм. Бараг бүх хүнсний ногоо өвлийн улиралд хоол хийхэд тохиромжтой байдаг бөгөөд зөвхөн эрүүл, боловсорч гүйцсэн, сайн угааж байх нөхцлийг бүрдүүлдэг.