2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Супер брокколи бол онцгой хүнсний ногоо юм. Олон хүмүүс үүнд эргэлздэг, яагаад гэвэл энэ нь тэдэнд тийм ч сайн танил биш бөгөөд байгалиас заяасан жороороо ашигладаггүй. Гэхдээ энэ нь асар их алдагдал юм, учир нь хүнсний ногоо нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрээс эхлээд зүрхний өвчин хүртэлх олон архаг өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Илүү их хэмжээний эрүүл глюкорафанины нэгдэл агуулсан ногоо идэх нь үхлийн аюултай өвчин үүсгэдэг эсийн процессыг зохицуулдаг болохыг хэд хэдэн судлаачид тогтоожээ.
Хачирхалтай сонсогдож байгаа ч супер брокколи нь хэт таргалалт, хорт хавдрын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг. Норвичийн Хүнсний судалгааны хүрээлэнгийн судлаачид Beneforte хэмээх тусгай сортыг бүтээжээ.
Америкийн Клиникийн хоол тэжээлийн сэтгүүлд хэвлэгдсэн саяхны нэгэн судалгаагаар Супеброколит нь архаг архаг өвчний эсрэг хэрхэн ажилладаг, хүний бодисын солилцоог хэрхэн сайжруулдаг талаар тайлбарласан болно.
Бидний судалгаагаар supergreen нь хүний метаболизмд хэрхэн нөлөөлдөг болохыг олж тогтоожээ гэж Хүнсний судалгааны хүрээлэнгийн профессор Ричард Миттон хэллээ.
Энэхүү судалгаа нь эрүүл мэнд, архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор цовдлогдсон хүнсний ногооны цэсэнд тогтмол оруулахын ач тусыг нотолж байгаа юм. Алдарт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Кэтрин Коллинз нэмж хэлэхдээ долоо хоногийн цэсэндээ супер брокколи дор хаяж нэг удаа байдаг бөгөөд зөвлөж байна Хүмүүс үүнийг жорондоо хэрэглэж эхлэх хэрэгтэй, гэхдээ удаан боловсруулалт хийхгүйгээр уураар жигнэх нь хамгийн ашигтай байдаг.
Би танд чихрийн шижин өвчний жор санал болгож байна. Үүнд: супер брокколи цэцэг - 800 гр, сармис - 2-3 хумс, оливийн тос.
Бэлтгэл ажил: Тагийг нь наалддаггүй хайруулын тавган дээр чидун жимсний тос хийнэ. Савны ёроолыг өөх тосоор хучсан байх ёстой бөгөөд сармисаа нэмээд зөөлөн болтол 2-3 минут байлгана. Брокколи нэмж, тагийг нь таглаад галыг багасгана.
Зөөлөн болтол 5 минут орчим байлгана. Гал дээрээс аваад таглаад 3 минут орчим байлгавал ногоо нь цайвар ногоон, шаржигнах болно. Сармисаа аваад, хэрэв хүсвэл гахайн мах эсвэл бусад махаар үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Интоор бол супер жимс юм! Тэд биднийг үс уналтаас чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Интоор хавар ургаж эхэлнэ. Тэд интоортой маш төстэй байдаг. Ялгаа нь интоорын амт бага зэрэг гашуун байдаг. Тиймээс үүнийг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэггүй. Интоорыг ихэвчлэн жүүс, чанамал эсвэл мармелад хийхэд ашигладаг. Ялангуяа зуны халуун өдрүүдэд интоорын мөстэй жүүс ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Тараг идэх нь биднийг чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулахын тулд бид тараг идэх хэрэгтэй гэж АНУ-ын эрдэмтэд үзэж байна. Өдөрт нэг халбага тараг л чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг бууруулахад тусалдаг гэж Daily Express бичжээ. Энэхүү судалгаа нь Харвардын Нийгмийн эрүүл мэндийн коллежийн судлаачдын бүтээл юм.
Шоколад, дарс нь биднийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Антиоксидант болох шоколад, цай, дарс, зарим жимсэнд агуулагддаг флавоноидуудыг цусан дахь сахарын зохицуулагч гэж тодорхойлдог. Энэ нь Их Британид явуулсан шинэ судалгааг харуулж байна. Чихрийн шижингийн 2 хэлбэр нь чихрийн шижингийн хамгийн түгээмэл хэлбэр юм.
Улаан дарс биднийг нүдний өвчнөөс хамгаалдаг
Улаан дарс бол өвлийн хүйтэн өдрүүдэд ялангуяа алдартай ундаа юм. Олон судалгаагаар өдөр бүр нэг аяга дарс уух нь туйлын ашигтай бөгөөд биднийг маш хурдан дулаацуулдаг болохыг харуулж байна. Судалгааны үр дүнгээс харахад улаан дарс нь цусны өтгөрөлтөд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.
Шинэ супер хүнс биднийг жингээ хасахад хүргэдэг
Якуб Крейчик, Марек Хумпл нар хүний биед шаардлагатай бүх орц найрлагыг агуулсан супер хоол хүнс бүтээснээ зарлав. Альтернатив хоолыг MANA гэж нэрлэдэг. Чех эрдэмтэд Библийн тэнгэрлэг бэлэгтэй төстэй тул өөр хоолондоо зориулж MANA нэрийг сонгов.
