2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, загас, далайн хоол гэх мэт Тайландын хоолны хамгийн чухал зүйл бол шинэлэг зүйл юм. Хаа сайгүй, хаа сайгүй тархсан будааг хүртэл сүүлчийн ургацаас авахыг эрмэлздэг.
Хоолны амтлагч - цагаан будааны бөмбөлөг, шарсан, эсвэл чанасан маханд хазуулсан, шарсан, чанаж болгосон гоймон боловч үргэлж амтат эсвэл халуун ногоотой жан, ногооны аягаар амтлагддаг.
Салатууд - чихэрлэг, давслаг, исгэлэн бүх амтыг олж болно.
Sauce - чинжүү, сармис нь гол найрлага болох халуун ногоотой хоол юм. Тайландчууд зуршлаараа бараг бүх хоолыг өвөрмөц, түгээмэл загасны соустай хамт цутгадаг боловч Болгар улсад хэрэглэдэг шар буурцагтай ойролцоо байдаг.
Шөл - Тайландад шөлийг эхний хоолоор бус харин бусадтай нь хамт өгдөг. Үүний тусламжтайгаар та аяга будаагаа амтлахын тулд асгаж болно, эсвэл тусад нь хэрэглэж болно. Шөл нь ихэвчлэн нэлээд халуун ногоотой байдаг.
Гол хоол нь гахайн мах, тахиа, далайн хоолтой эсэхээс үл хамааран будаа, чанаж болгосон ногоогоор чимэглэх нь бараг гарцаагүй юм. Янз бүрийн сүмсийг тус тусад нь үйлчилдэг бөгөөд чихэрлэгээс чихэрлэг, исгэлэн, халуун ногоотой гэсэн хэд хэдэн төрөл байдаг.
Тайландын сав суулга нь ихэвчлэн сэрээ, халбага хэрэглэдэг боловч зарим мужуудад модон саваа ашигладаг хэвээр байгаа бөгөөд хойд нутгийн зарим хэсэгт аяга дээрээс будааны бөмбөлгийг хуруугаараа зөөлөн өнхрүүлэхийг илүүд үздэг бөгөөд дараа нь янз бүрийн сүмсээр хайлуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун чинжүүний сорт ба түүний халуун байдал
Чинжүүний гарал үүслийг Колумбын Шинэ ертөнцийн тухай тайлбараас хайдаг. Дараа нь тэдгээрийг Мексикийн хойд хэсгээс өмнөд Америк руу ургуулсан. Маш олон янз байдаг Чили . Энд хамгийн алдартай халуун чинжүү, тэдгээрийн Scoville хэмжээсийг энд оруулав.
Халуун ногоотой халуун ногоо эдгэрэх боломжтой
Халуун ногоотой, халуун ногоотой халуун ногоо нь хоолны урлагийн нэг хэсэг юм. Гэхдээ зөвхөн биш. Хэтрүүлээгүй тохиолдолд эдгээр нь эрүүл мэндэд тустай. Халуун ногоо нь эмчилгээний шинж чанараараа олон зууны туршид хэрэглэгдэж ирсэн боловч өнөөдрийг хүртэл анагаах ухаанаар судалж байна.
Халуун ногоотой хоол идэх хэд хэдэн шалтгаан
Халуун ногоотой хоол нь өвөрмөц амт, үнэрийг өгдөг тул халуун ногоотой хоол хүнс дэлхийн олон хүмүүст таалагддаг. Сүүлийн үеийн судалгаанууд халуун ногоотой хоолыг хоолонд нэмэх нь гэнэтийн эрүүл ажил болохыг харуулж байна. Халуун ногоотой хоол идэх шилдэг 5 шалтгаан нь:
Халуун ногооны зөв хослол нь амттай хоол хийх түлхүүр юм
Халуун ногоо бол манай гал тогооны салшгүй хэсэг юм. Халуун ногоо нь зарим ургамлын үндэс, холтос эсвэл үр, түүнчлэн зарим ургамлын шинэ навч, цэцэг байж болно. Давс, самар, зарим жимсний шүүс зэрэг нь халуун ногооны үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоолонд нарийн амтыг өгөхийн тулд их хэмжээний халуун ногоо хэрэглэх шаардлагагүй.
Халуун ногоотой Техас: Маниакуудад зориулсан 3 халуун Америк хоол
Түргэн хоол, хоолны дуршилтай хот-дог, том бургеруудаас гадна Америкчуудын хоол бас маш их холбоотой байдаг халуун ногоотой хоол . Шинэ дэлхийн оршин суугчид халуун чинжүү, төрөл бүрийн халуун ногоотой эсвэл илэн далангүй соустай халуун ногоотой шөл, салат, амтат хоол, үндсэн хоол хийх олон төрлийн жороор бахархдаг.
