2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чинжүүний гарал үүслийг Колумбын Шинэ ертөнцийн тухай тайлбараас хайдаг. Дараа нь тэдгээрийг Мексикийн хойд хэсгээс өмнөд Америк руу ургуулсан.
Маш олон янз байдаг Чили. Энд хамгийн алдартай халуун чинжүү, тэдгээрийн Scoville хэмжээсийг энд оруулав.
Табаско - Алдарт Табаско соусыг энэ төрөл зүйлээс хийдэг. Зөвхөн нэг ширхэг чинжүү нь хамгийн хайхрамжгүй амтыг ч сэргээж, сонирхлыг татдаг. Энэ төрөл зүйлийг Шувууны нүд гэж нэрлэдэг. Энэ зүйл нь халуун ногоотой масштабаар 100,000 ширхэгийг цохино.
Хабанерос, Шотланд Бонетта нар - эдгээр хоёр сорт нь маш бага боловч маш халуун ногоотой байдаг. Жимслэг, утаатай үнэртэй, тэд халуун орны халуун бус амттай. Тэднээс хазуулсан ч гэсэн нулимс дуслуулах болно. Масштабаар авч үзвэл тэдний амт чанар нь 100,000-250,000 ширхэг байна.
Улбар шар Habaneros - Habaneros дэд төрөл нь анхдагч загвараас хамаагүй өндөр амтлагчтай байдаг. Эдгээр нь 250,000-аас 450,000 ширхэг хооронд хэлбэлздэг. Капсайцин их хэмжээгээр агуулагддаг тул энэхүү чинжүү нь аз жаргалын гормоныг идэвхжүүлдэг гэж үздэг.
Червена Савина - Хабанеро - өөр дэд төрөл, масштабаар 577,000 нэгжид хүрсэн.
Хабанга, Нагабон - Өндөр зэрэглэлийн тул эдгээр чинжүү нь нулимс асгарах, түлэгдэх, тогооч нарт ихээхэн бэрхшээл учруулдаг. Тэд амтлагчийн хэмжээгээр 800,000 ширхэг хүрдэг.
Pepper хөл - Өмнө нь эдгээр чинжүүг Энэтхэгийн арми гранатыг сохруулах найрлага болгон ашиглаж байжээ. Тэдний утга нь 900,000-1,1,000,000 хооронд хэлбэлздэг.
Долоон бүрхүүл - 10 савыг хутгахын тулд танд энэ чинжүүний ганц ширхэг л хэрэгтэй болно. Халуун ногооны хувьд түүний нэгж нь 1200 байна. Ийм халуун чинжүү нь аманд батга, түлэгдэл үүсгэдэг.
Хязгааргүй байдал - Түүний нэрийг (Хязгааргүй) санамсаргүй байдлаар өгөөгүй. Энэ нь уусны дараа дагаж шарахаас гардаг бөгөөд халуун чинжүү идэж эхэлж байгаа хүмүүс үүнийг туршиж үзсэнийхээ дараа эмнэлэгт хэвтэж магадгүй юм. Түүний хил хязгаар нь ойролцоогоор бүр долоон савыг давхардуулж өгдөг - 1.200.000-аас 1.250.000 нэгж хүртэл.
Нага хилэнцэт хорхой - 1.250.000-1.350.000 хоорондох утгатай бол энэ чинжүүг хэрэглэснээр хэл, хоолой түлэгдэх аюултай.
Одоогийн байдлаар хамгийн халуун чинжүү нь Тринидадын хилэнцэт хорхой Бутч Тейлор юм. Тринидадын хилэнцэт хорхойн нэг төрөл бол одоогоор Гиннесийн номонд бүртгэгдсэн төрөл зүйл бөгөөд хамгийн их капсайцин (халуун ногоотой бодис) агуулсан чинжүү юм. Энэ нь амтлагчийн хуваарьт 1,463,700 ширхэг цохилт өгдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун чинжүүний төрөл зүйл
Халуун чинжүүг хэн нээв гэж та бодож үзсэн үү? Судлаач Кристофер Колумбын зарим аяллууд нь чинжүүг дэлхийд мэддэг болгосон. Америкийн Шинэ тивийн эргээр аялж байхдаа 1492 оноос хойш чинжүүг Мексикээс өмнөд Америк хүртэл өмнөд нутгийн хүн ам тариалж, өргөнөөр тариалж байжээ.
Кайенны улаан чинжүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх 8 ашиг тус
Кайенны чинжүү сайхан сэтгэлтэй улаан халуун чинжүү түүний эх нутаг нь Төв ба Өмнөд Америк юм. 15-р зуунд л тэднийг Христофор Колумб Европт авчирсан юм. Эдгээр чинжүү нь олон бүс нутгийн хоол хийх хэв маягийн онцлог амтлагч юм. Эдгээр нь антиоксидант агууламж сайтай тул бие махбодид олон тооны ашигтай шинж чанартай бүтээгдэхүүн юм.
Хар чинжүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Хар чинжүүг дэлхийн өнцөг булан бүрт сая сая хүмүүс хэрэглэдэг бөгөөд тэдний цөөхөн нь эрүүл мэндэд үзүүлэх гайхалтай ашиг тусыг сэжиглэж магадгүй юм. Энэ нь ханиалгах, ханиад хүрэх, хоол боловсруулахад тусалдаг, үс, арьсанд сайнаар нөлөөлдөг.
Тайландын хоол - шинэлэг байдал, халуун ногоотой үл нийцэх хослол
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, загас, далайн хоол гэх мэт Тайландын хоолны хамгийн чухал зүйл бол шинэлэг зүйл юм. Хаа сайгүй, хаа сайгүй тархсан будааг хүртэл сүүлчийн ургацаас авахыг эрмэлздэг. Хоолны амтлагч - цагаан будааны бөмбөлөг, шарсан, эсвэл чанасан маханд хазуулсан, шарсан, чанаж болгосон гоймон боловч үргэлж амтат эсвэл халуун ногоотой жан, ногооны аягаар амтлагддаг.
Африкийн хоол - шош, кускус, халуун чинжүүний ид шид
Африкийн хоол нь соёл, колоничлолын нөлөөнөөс үүдэлтэй бөгөөд худалдааны замнал, түүх нь Африкийн хоолны өвөрмөц амтыг бүрдүүлдэг. Африк бол хуурай цөл, субтропик, чийглэг тэгш тал, ширэнгэн ой бүхий өргөн уудам тив юм. Орон нутгийн хоолны гадаад байдал нь эртний колоничлолын уламжлалтай хослуулан чамин шинж чанартай байдаг.
