2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Шинэ жилийн өмнөх өдөр та ширээн дээр юу ч хийсэн үйлчилдэг байсан хамгийн их хүлээдэг зүйл бол бялуу эсвэл азтай бялуу юм. Энэ хоёрын аль нь амралтаараа илүү давуу болохыг тодорхойлох боломжгүй юм.
Бяслаг, тэр ч байтугай сонирхогчид, хайлсан бяслаг, халуун ногоо зэрэг бусад бүтээгдэхүүнийг талханд нэмж болно. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг бэлэн царцдасаар бэлтгэдэг тул бялуу нь илүү хялбар сонголт юм.
Бид танд хоёр жор санал болгож байна - нэг нь бялуу, нэг нь бялуу, энэ удаа бялуу махны царцдастай байх болно. Танд хэрэгтэй зүйл энд байна:
Амжилт хүсье Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ л тос, 1 кг гурил, 4 өндөг, ½ кг бяслаг, ½ багц. 5-р сар, давс, 2 tbsp. цуу
Фото: Ваня Георгиева
Бэлтгэх арга: Амжилттай, амттай бялуу авахын тулд хөлдөөсөн биш шинэхэн мөөгөнцрийн шоо худалдаж авах нь зүйтэй. Амттай бялуу хийх өөр нэг чухал нөхцөл бол царцдасыг аль болох нимгэн өнхрүүлэх явдал юм, учир нь хэтэрхий зузаан байвал бялуу нь маш зуурсан гурил болох аюултай.
Гурилаа шигшээд зуурахдаа жоронд зааснаас илүү гурил хадгалах нь дээр гэдгийг санаарай. Мөөгөнцрийг буталж, аягатай хагас аяга бүлээн усаар аяганд хийнэ. Мөөгөнцөр хөөсөрсний дараа цуу, давс, 2 хоолны халбагыг нэмж эхлээрэй. тос.
Зуурсан гурил зуурмагийг авахын тулд хутгаж, гурил нэмнэ. Зуурмагийг хагас цагийн турш байлгана. Дараа нь зуурсан гурилаа 15 талханд хуваагаад өнхрүүлээрэй. Талх бүрийг тос түрхээд тав болгон нийлүүлээрэй. Та гурван зузаан талх авах хэрэгтэй бөгөөд хайруулын тавган дээр нь өнхрүүлэн тавина.
Эхний давхаргыг түрхээд өндөг, бяслагны холимогоор өгөөмрөөр цацна. Дараа нь дахин нэг зуурсан гурил, чөмөг тавина. Бялууг жигнэхийн өмнө дөрвөлжин хэрчинэ. Хэрэв та азаа бялуунд хийхийг хүсвэл зуурсан гурилын хоёрдугаар давхаргын дараа хий.
Хэрчсэн нарийн боовыг дээд ба хажуу талдаа өөх тосоор тарааж, галд (гэхдээ зууханд биш) 30 минут орчим байлгана. Урьдчилан халаасан дунд зэргийн зууханд жигнэх.
Хэрэв та талх хийхийг илүүд үзэж байгаа бол бяслаг эсвэл жижиг шоо болгон хуваасан бусад бүтээгдэхүүнийг хийж болох жорыг танд санал болгоно. Хэрэв та хүсвэл ямар ч нэмэлтгүйгээр бялуу хийж болно. Энд танд хэрэгтэй зүйл байна.
Шинэ жилийн ундаа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: нэг кг гурил, 1 tsp. халуун сүү, 6 tbsp. тос, 2 өндөг, шүдэнзний хайрцгийн хэмжээтэй мөөгөнцөр, 1 тэнцүү халбага. давс, 1 тэнцүү халбага. элсэн чихэр, хайруулын тос, кунжут эсвэл намуу цэцгийн үр
Бэлтгэх арга: Дахин хэлэхэд, мөөгөнцрийн шинэхэн байх нь зүйтэй юм. Үүнийг буталж, бүлээн сүү, элсэн чихэртэй шилэн аяганд хийнэ. Зуурах хайруулын тавган дээр хагас килограмм гурил хийнэ, эсвэл лангуун дээр нь - дундуур худаг гаргаж, хөөсөрсөн мөөгөнцөр хийнэ.
Мөөгөнцрийн байгаа дотор талд лангуун дээр байгаа гурилыг нэмж эхлээрэй. Холимогийг их бага хэмжээгээр тэнцүүлсний дараа өндөг хийж (нэг бүтэн өндөг, нэг өндөгний цагаан) хийж гурилаар дахин зуурна.
Дараа нь тараг, өөх тос, давс нэмнэ. Танд нэг фунт орчим гурил хэрэгтэй байх. Сайхан зуурсан гурил зуураад хагас цагийн турш байлгана. Дараа нь зуурсан гурилаа дахин зуурч, тос түрхсэн хайруулын тавган дээр байрлуулсан бөмбөлөг үүсгээрэй.
Бөмбөлөг томрох тул бие биенээсээ хол байх нь сайн хэрэг. Та ямар ч бөмбөгөнд аз хийж болно. Тэднийг хайруулын тавган дээр байрлуулаад дахин босго. Хэмжээгээ хоёр, гурав дахин нэмэгдүүлсний дараа салгасан шараараа түрхэж, намуу үр эсвэл кунжутын үрээр цацаж, урьдчилан халаасан зууханд хийж жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Талхтай бялуу хийх санаанууд
Хуучин талхыг гал тогооны өрөөнд давслаг, чихэрлэг амттай аль алинд нь ашиглаж болно. Магадгүй хүн бүхэн попуррын амтыг санаж, магадгүй хайртай хүмүүстээ өглөөний цайгаа бэлдэж өгдөг байх. Попурри нь сүү, элсэн чихэр, бяслагтай хамт хийж болно, энд бүх зүйл амттай байх болно.
Энэ жилийн Улаан өндөгний баярын ширээ нь 6 жилийн дараахь хамгийн хямд ширээ болжээ
Улаан өндөгний баярын уламжлалт ширээг энэ жил тохижуулах шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд сүүлийн 6 жилийн хамгийн хямд үнээр тэмдэглэгдэж байна гэж btv мэдээлэв. Жимс, хүнсний ногооны үнэ сүүлийн жилүүдэд хамгийн хямд байгаа гэж Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссоос мэдээллээ.
Зул сарын баяраар бялуу эсвэл бялуу уу?
Христийн Мэндэлсний Баярын ирэхэд бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар оройн хоолонд ямар баярын хоол бэлдэх вэ, гэр бүл, хайртай хүмүүсээ угтаж авах эсэхээ сонирхдог. Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу эсвэл бялуу . Сонголтууд нь үнэхээр тоо томшгүй олон байж болох бөгөөд хэрэв гэр бүл том бол үүнийг хийхэд юу ч саад болохгүй Зул сарын баярын бялуу болон Зул сарын баярын бялуу .
Талх барихгүйгээр шинэ жилийн бялуу
Хэрэв та бялууны орой жигнэх цаг зав муутай байгаа бөгөөд шинэ жилийн ширээг тохирох амттангаар чимэглэхийг хүсвэл жигнэмэгийн бялуу хий. Бялууны суурийн хувьд та энгийн жигнэмэг эсвэл өөр төрлийн хатуу жигнэмэг хэрэгтэй болно - нэг килограмм.
Шинэ жилийн баярт зориулсан франц бялуу
Францын шинэ жилийн тусгай бялуугаар хайртай хүмүүсээ баярлуул. Зефирийн хувьд танд 12 уураг, 50 грамм элсэн чихэр, 1 ваниллин, 50 г гурил, 150 гр буталсан хушга, өөр 180 гр элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Цөцгий бүтээгдэхүүн: 200 гр элсэн чихэр, 1 өндөг, 150 мл сүү, 250 гр цөцгийн тос, 10 гр какао, 1 ваниллин, 1 халбага коньяк.
