2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Холестерины түвшинг бууруулахын тулд өөх тос багатай хоолны дэглэм барьж байх үед шүүгээ, хөргөгчиндөө эрүүл хүнс байх нь маш чухал юм.
Сүүн бүтээгдэхүүн
Хэдийгээр сүүн бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийн чухал хэсэг боловч хөргөгчиндөө зөв сүүн бүтээгдэхүүнийг хадгалсан эсэхээ баталгаажуулах хэрэгтэй. Сүү, тараг, бяслаг нь кальци болон бусад шим тэжээлийн хамгийн сайн эх үүсвэр боловч тэдгээр нь их хэмжээний ханасан өөх тос агуулдаг. Өөрийн дуртай сүүн бүтээгдэхүүний өөх тос багатай эсвэл өөх тосгүй сортыг урьдчилан нөөцлөөрэй, ингэснээр тэдний холестерины түвшинд учруулж болох хор хохирол хамгийн бага байх болно.
Мах
Мах бол уургийн чухал эх үүсвэр боловч ханасан өөхний эх үүсвэр болж чаддаг. Хэрэв та холестериныг бууруулах гэж байгаа бол туранхай махыг сонгоорой.
• тахиа (ялангуяа цагаан мах)
• тугалын мах
• Хурганы мах
• Гахайн булан
• Үхрийн махны булан
Загас
Загас бол таны гал тогоонд заавал байх ёстой хоол юм. Энэ нь эрүүл мэндийн зүрх сэтгэл болох триглицеридийг бууруулахад туслах омега-3 тосны хүчил их хэмжээгээр агуулдаг. Эдгээр загасанд дараахь зүйлс орно.
• хулд
• сармагчин
• загас
• туна загас
Та эдгээр хоолыг шинэхэн байдлаар авах боломжтой боловч багц, хайрцгаар нь авах боломжтой бөгөөд хэрвээ та явах гэж байгаа бол өглөөний цайгаа уухад хамгийн тохиромжтой. Эдгээр хоол хүнсний зарим хэсгийг давс, эрүүл мэндэд тохирохгүй тосонд савлаж болох тул шошгыг заавал уншаарай.
Жимс, хүнсний ногоо
Жимс, хүнсний ногоонд маш их хэмжээний амин дэм, эрдэс, эслэг агуулагддаг бөгөөд энэ нь холестерины түвшинг бууруулахад чухал үүрэгтэй. Тэнцвэртэй хоолны дэглэмд 2-4 порц жимс, 3-аас 5 нэгж хүнсний ногоо байх ёстой тул та эдгээр амттай хоолнуудыг тойрон хүрээлж байх хэрэгтэй.
Үр тариа
Үр тариа, үр тариа нь их хэмжээний эслэг агуулдаг тул холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Үүнд:
• хар гурилан талх
• бүхэл бүтэн улаан буудай, гоймон
• овъёосны хальс
• сэвэг зарам
• үр тарианы будаа
• буурцагт ургамал - хар шош, вандуй, утсан шош
• маалингын үр
• бүхэлдээ үр тарианы бүтээгдэхүүн
Хэрэв танд элсэн чихэр ихтэй цагаан талх эсвэл үр тариа байгаа бол тэдгээрийг хаях нь дээр. Өөх тос ихтэй хоол хүнс нь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг гэж бид олонтаа боддог ч энгийн сахар ихээр агуулсан хоол хүнс нь холестерины түвшинд нөлөөлдөг.
Халуун ногоо
Гал тогоондоо ашиглаж болох олон зүйл байдаг бөгөөд ингэснээр та хоолонд амт өгөх болно. Үүнд дараахь элементүүд орно.
• халуун ногоо - бүх төрлийн. Турмерик, сармис, чили (капсаицин) зэрэг зарим халуун ногоо нь холестериныг бууруулахад тустай.
• өөх тос багатай эсвэл өөх тосгүй салат ороох
• тос - рапс, гүргэм, чидун жимсний тос
• гич
• Шар буурцгийн соус
• цуу
• өөх тос багатай эсвэл өөх тосгүй майонезаас
Зөвлөмж болгож буй:
Өндөр холестерины хоолны дэглэм
Өндөр холестерол нь зүрхний эмгэгийн гол шалтгаануудын нэг юм. Ихэнх өвчний нэгэн адил холестерины асуудал нь хоолны дэглэмээс шууд хамааралтай байдаг. Муу холестериныг багасгахын тулд цэсдээ анхаарлаа хандуулаарай. Хамгийн гол нь эрүүл хооллох явдал юм.
Өндөр холестерины эсрэг өглөө нэг аяга бүлээн ус ууна
/ тэмдэглэгдээгүй Холестерол бараг бүх амьд организмд тохиолддог. Энэ бодис нь эсийн мембраны бүтцэд оролцдог бөгөөд биед олон үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь атеросклероз, зүрх судасны өвчний өдөөн хатгагч болж чаддаг тул зөвхөн хор хөнөөл учруулдаг гэж ерөнхийдөө үздэг.
Өндөр холестерины хэд хэдэн шалтгаан
Холестерины хэмжээ ихсэх олон шалтгаан байж болно. Тэдгээрийн дунд гэр бүлийн түүх, хооллох дадал хэвшил байдаг. Текст нь таны эрүүл бус байдлын хамгийн түгээмэл долоон шалтгааныг тайлбарласан болно. Цэс Ханасан өөх тосыг хэт их хэрэглэх нь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.
Өндөр холестерины хортой өөх тос
Сүүлийн үед холестерины өндөр түвшний хор хөнөөлийн талаар ярих хүмүүс улам бүр нэмэгдэж байгаа тул түүний түвшинг хянах нь зүйтэй юм. Хоолны дэглэм нь түүний үнэт зүйлд ихээхэн нөлөөлдөг гэж үздэг. Зарим өөх тос нь холестерол ихтэй хүмүүст аюултай тул тэдгээрээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Өндөр холестерины эсрэг хутга дээр
Өндөр холестерины буруутан нь өөх тос юм. Холестерол нь цусны судсыг бөглөж, цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг тул тархинд цус харвах, зүрхний шигдээс болох эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Холестеролыг бууруулахын тулд эмч нар эм, хүнд хоолны дэглэмийг тогтоодог.
