2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Васаби бол Японоос гаралтай ургамал юм. Васаби соёл нь АНУ, Канадын Номхон далайн баруун хойд хэсэгт ургадаг. Сараалжтай васаби үндэс нь тунхууны болон гичийн хоорондох хөндлөн огтлол гэж тодорхойлогдох амттай байдаг.
Дэлгүүрт зарагдаж байсан вассаби зуурмагийн ихэнх хэсэг нь гич ба тунхууны гаралтай бөгөөд хүнсний ногооны будгаар будсан байдаг. Васаби нь нунтаг эсвэл ургамлын үндэс хэрэглэдэг эсэхээс үл хамааран хийхэд хялбар байдаг. Та мөн Азийн ихэнх зах зээлээс бэлэн гоймон худалдаж авах боломжтой боловч үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд гэртээ амархан хийж болно. Гар хийцийн васаби нь зах дээрээс худалдаж авч болох зүйлээс хамаагүй шинэлэг бөгөөд япон хоолны тааламжтай мэдрэмжийг танд өгөх болно.
Васаби бол гайхалтай ногоон өнгөтэй олон хоолонд нэмэр болдог. Энэ нь ихэвчлэн суши болон бусад Азийн хоолоор хооллодог бөгөөд зарим соусын найрлагад ордог тул ямар ч хоолонд дулаан, амт нэмдэг. Васаби хийх нь хялбар байдаг.
1. Хэрэв та энэ ургамлын үндэс олж чаддаг азтай хүмүүсийн нэг бол сайн цэвэрлээд дараа нь гүн гүнзгий саванд хийж нарийн ширхэгтэй сараалжтай болгох хэрэгтэй. Энэ даалгаврыг хийхдээ сараалжтай ургамлыг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод арван минутын турш байлгана. Энэ нь түүний амтыг сайжруулах болно. Энэ бол танд гэрийн хийсэн васабитай болох арга юм.
2. Хэрэв та васаби нунтаг хэрэглэх гэж байгаа бол дараах зүйлийг хий. Хэмжих савыг ашиглан ижил хэмжээний нунтаг устай холино. Зузаан, нэгэн төрлийн зуурмагийг авахын тулд сайтар холино.
3 Хэрэв танд васаби үндэс эсвэл нунтаг байхгүй бол гич ба тунхууны тэнцүү хэсгийг хольж, ногоон өнгө оруулагч нэмээд хүссэн өнгөө авах шаардлагатай бол шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмж хийж болно.
Усаби бэлдсэнийхээ дараа бараг тэр даруйдаа хэрэглэдэг, учир нь удаан байвал амт чанараа алддаг. Гэхдээ хэрэв та үүнийг хадгалах шаардлагатай хэвээр байгаа бол холимог дээрээ бага хэмжээний оливийн тос нэмээд сайтар холино.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Хэрхэн аяга тавган дээр хэрхэн яаж хийх вэ
Caper бол өргөст кипарис - Capparis spinosa ургамлаас гаргаж авсан амттай тослог ногоон бөмбөлөг юм. Энэ бол нарийхан, олон наст сэгсгэр цэцэг бүхий бут сөөг юм. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Төв Азийн халуун чулуунуудын дунд ургадаг. Capers гэдэг нэр нь салаалсан бутлаг цэцгийн нахиа гэсэн үг юм.
Васаби
Васаби гэж нэрлэдэг Японы тунхууны . Энэ бол цайвар ногоон өнгөтэй Японы амтлагчийн төрөл юм. Васаби нь ихэвчлэн маш халуун ногоотой боловч харьцангуй богино хугацааны амттай гич хэлбэртэй байдаг. Васаби бол суши, сашимигоор үйлчилдэг халуун ногоотой ногоон ногоотой соус юм.
Хоол хийх гуру Гордон Рамсигийн хэлснээр эхний болзоонд юу хийх вэ
Харилцааны эхний шатанд юу хийхээ шийдэх нь туйлын хэцүү байдаг. Энэ нь ялангуяа анхны болзоондоо оройн хоолонд юу хоол хийх тухай асуудалд хамаатай юм. Ундаа хэтэрхий уйтгартай байна уу? Та болон таны хамтрагч таагүй мэдрэмжийг мэдрэхгүй байхын тулд та юу хийж чадах вэ?
Хэрхэн хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Урьд нь чихэрлэг уруу таталтууд цөөхөн байсан тул түүнд хүрэх нь тогтмол биш бөгөөд хүн бүрийн боломжийн хүрээнд байсан тул чихэрлэг зүйлс хөгшин залуугүй жинхэнэ амттан байв. Тиймээс ардын жороор чанамал бэлтгэх нь бүх байшинд жинхэнэ баяр байсан юм.
