2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Ретро бялууны тухай ярихад энэ нь чихэр боовны урлагт бүх төрлийн шинэлэг зүйлийг ашигладаг орчин үеийн бялуу гэсэн үг биш, гэхдээ чимэг машинаар чимэглэсэн, чимэг загвараар хувцасласан хүмүүстэй эсвэл бусад чимэглэлийг зарим талаар нь санагдуулам чимэглэл юм. "чимэг" гэсэн нэр томъёо.
Энэ тохиолдолд бид өөрсдийн ээж, эмээ нарынхаа хамгийн их баяр ёслолын үеэр хайр энэрлээр бэлдсэн, өөрсдөө бэлтгэж чадвал үргэлжлүүлэн дуртайяа иддэг энэ төрлийн боовны тухай ярьж байна. Энд 2 байна чимэг боовны жор жинхэнэ сонгодог болсон:
Австри-Унгарын хатан хаан Элизабетийн дуртай Добуш бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 tsp элсэн чихэр, 350 гр цөцгийн тос, бага зэрэг давс, 1 ширхэг. жигд нунтаг, 3 өндөг, 500 мл сүү, 4 1/2 tsp гурил, 2 өндөгний шар.
Бэлтгэх арга: 100 гр хайлсан цөцгийн тос, 1 цайны халбага элсэн чихэр, өндөг, давс, жигнэмэгтэй хольсон гурилын 1/2 орчим нь гөлгөр зуурсан гурил үүсгэдэг. Таван бөмбөлөг болгон хувааж, үүнээс бялуу тавиураа өнхрүүлж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд тус бүр 5 минут орчим жигнэнэ.
Тус тусад нь 1 цайны халбага элсэн чихэр хийж, түүнд 1/2 цайны халбага ус нэмээд гал дээр буцааж тавиад карамель хайлтал хутгана. Өөр нэг саванд цөцгий болтол нь 4 хоолны халбагын гурилтай хамт буцалгаад сүүгээ хийгээрэй.
Карамель тос нэмээд бүгдийг нь хольж хөргөнө. Цөцгийн тосыг 250 гр цөцгийн тосыг 1 цайны халбага элсэн чихэр, өндөгний шараар хийж бэлтгэнэ. Хоёр тосыг хольж, хэсэгчлэн хуваасан тул бялуу дээр цөцгий үлдсэн болно.
Талх бүрийг тарааж, үзэсгэлэнтэй бялуу хийж, эцэст нь цөцгийтэй хучиж, буталсан карамельжуулсан элсэн чихрээр чимэглэв.
Маркизийн бялуу
Орц: 250 гр цөцгийн тос, 250 гр элсэн чихэр нунтаг, 3 өндөг, шар, цагаанд хуваасан, 150 гр хайлуулж хөргөсөн шоколад, хүсвэл мармелад эсвэл жимсний чанамал, 1 хайрцаг жигнэмэг, ташуурдуулж тос, үрж жижиглэсэн шоколад.
Бэлтгэл ажил: Шинэхэн цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр, өндөгний шарыг нэгэн төрлийн холимог болтол нь цохино. Тэдэнд шоколад, ташуурдсан өндөгний цагаан нэмнэ. Жигнэмэгээ мармелад түрхээд бялуу хэлбэрийн ёроолыг хэсэг хэсгээр нь хучна.
Үлдсэн жигнэмэгийг босоо байрлалд байрлуулж, тавагныхаа захын эргэн тойронд байрлуулж, дундуур нь цөцгий цутгадаг. Бялууг хөргөгчинд 1 шөнө байлгаж, эргүүлж, ташуурдуулж тос, үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Талх нарийн боовны жигнэмэг энэ аргаар хамгийн амттай байдаг
Бодит хоол хийхээс өмнө хоол хийх загасаа сайтар цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Ходоод гэдсийг авсны дараа цахилгаан товчийг угаана. Загасыг алимны цанны цуу эсвэл нимбэгний шүүстэй хамт дуслаарай - дотор ба гадна, дараа нь коланд хийж сайтар зайлуулна.
Сүүгүй нарийн боовны таван жор
Зарим хүмүүс сүү, сүүн бүтээгдэхүүнд дургүй эсвэл түүнд харшилтай байдаг. Гэхдээ сүүгүй ч гэсэн та амтат боов хийж болно. Сүүгүй кофег агуулсан бялуу - Үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд амттай байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: хоёр аяга гурил, аяганы гуравны нэг - хүрэн элсэн чихэр, чимх шанцай, хутганы үзүүрт задийн самар, 1 ваниль, бүйлсний гурван аяга аяга, 3 хоолны халбага оливийн тос, аяганы гуравны нэг - элсэн чихэр, 1 жигд нунтаг, 1 халбага цуу, хагас халбага давс,
Цайны боовны анхилуун жор
Цөөхөн хүн цайнд дурлагсад биш шүү дээ. Ургамлын гаралтай цай, жимсний цай, хар, ногоон эсвэл олон янзын хувилбарын аль нь ч бай цай нь бидний ширээн дээр байнга байдаг энэ ундаа юм. Гэсэн хэдий ч сонирхолтой нь цай уухаас гадна чихэр, нарийн боов хийж болно.
Махны оронд: вандуйны махан боовны хоолны дуршилтай 3 жор
Татсан махан бөмбөлөг хэрхэн хийхийг хүн бүр мэддэг боловч махны бөмбөгийг янз бүрийн ногооны жороор туршиж үзэх дуртай гэрийн эзэгтэй нар цөөхөн байдаг. Ялангуяа вандуйны махан боов нь маш ашигтай бөгөөд махны оронд эрүүл мэндэд тустай. Хэрэв та хайртай хүмүүсээ гайхшруулахыг хүсч байвал тэдгээрийг хэрхэн яаж хийхийг сурах болно.
Бидний шүтэн биширдэг эмээгийн дуртай гурван боовны жор
Бага нас минь, жинхэнэ, ид шидийн идэр нас, эмээгийнхээ мартагдашгүй амттай хоолоор, бидний дурсаж, өнөөдрийг хүртэл хүсч байгаа нь олон жилийн дараа өссөн ч гэсэн. Талх бол ид шидийн, мартагдашгүй амттай, манай эмээ нарын өвөрмөц болгосон хоолны нэг юм.
