2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Зарим хүмүүс сүү, сүүн бүтээгдэхүүнд дургүй эсвэл түүнд харшилтай байдаг. Гэхдээ сүүгүй ч гэсэн та амтат боов хийж болно.
Сүүгүй кофег агуулсан бялуу - Үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд амттай байдаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: хоёр аяга гурил, аяганы гуравны нэг - хүрэн элсэн чихэр, чимх шанцай, хутганы үзүүрт задийн самар, 1 ваниль, бүйлсний гурван аяга аяга, 3 хоолны халбага оливийн тос, аяганы гуравны нэг - элсэн чихэр, 1 жигд нунтаг, 1 халбага цуу, хагас халбага давс, хагас аяга хатаасан цангис эсвэл үзэм, 1 хоолны халбага нунтаг сахар.
Бэлтгэх арга: Бүйлсний сүү, ваниллин, цууг холино. Дөрөвний нэг аяга гурил, хүрэн сахар, шанцай, задийн самар зэргийг тусад нь хольж сайтар хутгана. Чидун жимсний тосыг нимгэн урсгалаар нэмээд 2 минутын турш хутгана.
Өөр саванд элсэн чихэр, үлдсэн гурил, жигд нунтаг, давсыг холино. Гөлгөр болтол холино. Бүйлсний хольцыг нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Нэрсийг нэмээд хутгана. Өөх тосоор тосолсон бялуу хайруулын тавган дээр зуурсан гурилаа хийнэ, дээрээс нь шанцай хольцыг тараана. 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэж, зайлуулсны дараа нунтаг элсэн чихэр цацна.
Гадилын талх бол маш тансаг амттан юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: нэг аяга хагас гурил, 1 жигд нунтаг, 1 чимх давс, нэг чимх шанцай, 2 өндөг, 3 ширхэг хальсалж хэрчсэн гадил, хагас аяга оливийн тос эсвэл ургамлын тос, аяганы дөрөвний гурвыг хушга.
Бэлтгэх арга: Гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс, шанцайгаа нэгэн төрлийн болтол холино. Өөр саванд жижиглэсэн гадил жимсний, өндөг, оливын тосыг холино. Гөлгөр болтол нь цохино. Шанцай гурил дээр нэмээд сайтар холино. Хушга нэмээд хутгаад тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ. 180 градусын турш 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Карамелжуулсан сонгины зуурмаг бол сонирхолтой амттан юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 хоолны халбагын чидун жимсний тос, 4 ширхэг сонгино, хальсалж, хэрчсэн, 4 ширхэг том алим, нимгэн хэрчсэн, бага зэрэг давс, хар чинжүүний хавчаар, нэг боодол боов, 1 цайны халбага бальзамын цуу.
Бэлтгэх арга: Зуурмагийг гэсгээж, үүнээс сагс үүсгэж, дугуй эсвэл дөрвөлжин суурийг хийж, усны тусламжтайгаар богино ханыг наасан байна. Урьдчилан халаадаг 200 градусын зууханд хайруулын тавган дээр байрлуулсан сагсаа тавиад алтан болтол жигнэнэ.
Чидун жимсний тосыг халаагаад жижиглэсэн сонгиноо нэмээд алтан болтол хуурна, алим, давс, чинжүүгээ нэмнэ. Алимыг зөөлрүүлэхийн тулд 2 минутын турш хамт чанана. Дараа нь таган дор хамгийн бага гал дээр 5 минут буцалгана. Хөргөсөн сагсанд алимны холимог хийж, бальзамын цагаан цуу цацна. 4 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Агч сироптой жигнэмэг хурдан хийгдсэн бөгөөд гайхалтай юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: хагас литр шар буурцаг эсвэл бүйлсний сүү, 2 цайны халбага цуу, 3 аяга гурил, 2 жигд нунтаг, бага зэрэг давс, хагас аяга элсэн чихэр, хагас аяга маргарин, хагас аяга буталсан самар, 2 хоолны халбагын агч сироп, 4 хоолны халбага нунтаг сахар.
Бэлтгэх арга: Сүү, цуу холилдоно. Өөр саванд гурил, давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг холино. Маргаринаа жижиг хэсгүүд дээр нэмээд хутгана. Сүүний хагасыг нэмээд модон халбагаар 2 минут орчим хутгана. Үлдсэн сүүгээ нэмээд нэгэн төрлийн болтол холино.
Хушга нэмнэ үү. Тосолсон хайруулын тавган дээр дугуйлан хэлбэржүүлж, 180 градусын турш 20 минут жигнэнэ. Хөргөх хүртэл үлдээж, бага зэрэг халааж, нунтаг сахартай хольж агч сиропын бүрхүүлийг асга.
Амтат нь дүпүтэй төмсний бялуу нь танай зочид болон гэр бүлийнхэнд гэнэтийн бэлэг болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 грамм амтат төмс, 200 грамм хэрчсэн дүфү, хагас аяга бор элсэн чихэр, шанцай шанцай, 1 ваниллин, гурав дахь аяга наргил модны үртэс, чимх давс, хуурай аяганд хагас аяга самар бөөнөөр нь буталсан, 2 хоолны халбагын агч сироп, хагас боодолтой хийсвэр боов.
Бэлтгэх арга: Хальсалж, чанаж болгосон амтат төмсийг жижиглэн хэрчээд дүпү, элсэн чихэр, шанцай, ваниллин, давс, кокосын үртэс нэмээд бүгдийг нь жигд болтол холино. Хөнгөн боовыг хайруулын тавган дээр хийж, ёроолыг нь хамарна. Ханыг усаар хийж бэхлэнэ. Дүүргэгчээ юүлж хийсвэр боовоор хучиж 180 градусын турш 50-60 минут жигнэнэ. Шатахгүйн тулд хорин минутын дараа тугалган цаасаар боож өгнө.
Зөвлөмж болгож буй:
Бялуу, нарийн боовны халуун ногооны холимог
Халуун ногоо олон мянган жилийн турш хүмүүст үйлчилсээр ирсэн. Эдгээр нь хоолны амт, үнэр, гадаад байдлыг сайжруулдаг. Халуун ногоо нь бактерийн үржлийг зогсоох чадвартай, хүний бие махбод дахь олон үйл явцын хурдасгуур болох идэвхитэй бодис агуулдаг.
Гоёмсог нарийн боовны талаархи санаа
Карамель тос, жигнэмэгийн бялуу эсвэл бусад энгийн гар хийцийн бялуу хийх болгондоо залхаж, найзуудаа ямар шинэ зүйлээр гайхшруулж чадахаа мэдэхгүй байна уу? Стандарт бус, нэгэн зэрэг тансаг нарийн боовны талаархи зарим санааг энд оруулав. Кокосын бялуу 8 нэгжийн шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Төгс талх нарийн боовны нууц
Хамгийн энгийн талх , ямар ч бүтээгдэхүүнд тохиромжтой, өндөгтэй хольсон гурил юм. Энэхүү жигнэмэгийн өөр нэг хувилбар бол бүтээгдэхүүнийг өндөг, дараа нь гуриланд хайлуулах явдал юм. Шарсан бүтээгдэхүүний алтан царцдас нь хамгаалалтын бүрхүүлийн үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь бэлтгэсэн мах, загас эсвэл хүнсний ногооны сайн чанарыг хадгалж байдаг.
Энгийн цөцгий, цөцгий, цөцгий, нарийн боовны цөцгийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Цөцгий нь хоол хийхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг орцуудын нэг юм. Хүн бүр үүнийг амттай хоол хийхэд ашигладаг. Энэ нь сүмс, цөцгий, төрөл бүрийн мах, мэдээжийн хэрэг нарийн боов бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн тос, бялуу тавиур, мөстлөгийн үндэс суурь болдог бөгөөд бусад амтат уруу таталтын заавал байх ёстой хэсэг юм.
Талх нарийн боовны нарийн чанарууд байдаг
Хэрэв та хамгийн сайн, хамгийн орчин үеийн зууханд хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг жигнэх юм бол түүнийг бэлтгэх явцад тусгай дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол та үүнийг сүйтгэж болно. Бүтээгдэхүүний бүлэг тус бүрт нарийн мэдрэмжүүд байдаг. Жишээлбэл, алим, quince, лийрийг бэлтгэлгүйгээр жигнэх боломжтой - та зүгээр л угааж, голыг нь аваад, элсэн чихэр эсвэл чанамалаар дүүргэх хэрэгтэй.
