Төмсний чипс болон таны жорлонгийн аяга нийтлэг зүйл юу вэ?

Төмсний чипс болон таны жорлонгийн аяга нийтлэг зүйл юу вэ?
Төмсний чипс болон таны жорлонгийн аяга нийтлэг зүйл юу вэ?
Anonim

Төмсний чипс нь 1853 онд тогооч Жорж Крамын шарсан төмсийг хэтэрхий зузаан байсан тул буцааж өгсөн үйлчлүүлэгчид сэтгэл дундуур байх үед нь бүтээгджээ.

Крам уурлаж, үйлчлүүлэгчээ үл тоон төмсөө аль болох нимгэн хэрчиж, шарж идсэн тул санамсаргүйгээр төмсний чипсийг бүтээгч болжээ.

Төмсний чипс бүтээснээс хойш олон өөрчлөлт гарсан. Технологийн дэвшил, өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээ нь чип үйлдвэрлэхэд химийн бодис ашиглахад хүргэсэн.

Болгоомжтой хянах

Ариун цэврийн суудал
Ариун цэврийн суудал

Химийн бодисын нэг нь натрийн бисульфит Жимс, хүнсний ногоо, зарим далайн хоол, дарсанд агуулагдах бактерийн өсөлтийг удаашруулахад ашигладаг.

Энэ нь мөн байрладаг жорлонгийн аяга. Тийм ээ, энэ нь зөв юм - жорлонгийн аяга. Натри бисульфит нь ихэнх жорлон цэвэрлэгч, аяга таваг угаагч бүтээгдэхүүнд агуулагддаг боловч төмсний чипсээс их хэмжээгээр агуулагддаг.

Натрийн бисульфит нь химийн урвалаас үүдэлтэй өнгө өөрчлөгдөхөөс сэргийлж бактерийн үржлийг саатуулдаг хий болох хүхрийн давхар ислийг ялгаруулдаг. Энэ нь ашиглагддаг төмсний чипс хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх, өнгө өөрчлөгдөхөөс зайлсхийх.

Натри бисульфат зэрэг химийн бодисыг эм зүй, хувийн ариун цэврийн бүтээгдэхүүн, хүнсний нэмэлт тэжээл болгон ашиглахдаа түүнийг сайтар хянах хэрэгтэй.

Энэ нь хортой юу?

Төмсний чипс
Төмсний чипс

Төмсний чипс нь бичил харуурын натри бисульфит агуулдаг тул аюулгүй болгодог.

Гэсэн хэдий ч АНУ-ын Хүнс, эмийн захиргаа үүнийг онцолж байна натрийн бисульфит энэ нь үйлдвэрлэлийн сайн туршлагын дагуу ашиглагдах ёстой.

Химийн найрлага дахь натри нь түүнийг устгадаг тул түүхий, шинэхэн бүтээгдэхүүн, В1 витамин агуулсан хоолонд хэрэглэх ёсгүй.

Болзошгүй эрсдлийг үл харгалзан натрийн бисульфитийг орлох бодис хараахан олдоогүй байна.

Зөвлөмж болгож буй: