2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Сүүлийн үед жимс, хүнсний ногооны эрүүл мэнд, гоо сайханд авчрах ашиг тусын талаархи тайлбарыг бид маш их анхаарч байна. Зун бол шинэ жимсний оргил үе бөгөөд тэдний тусламжтайгаар эрүүл мэндээ сайжруулах хамгийн таатай үе юм.
Манай орны хамгийн түгээмэл хүнсний ногоо бол өргөст хэмх, улаан лооль бөгөөд эдгээр нь бидний дуртай Shopska салатны үндсэн орц юм. Зарим нь өргөст хэмхэнд уснаас өөр зүйл байхгүй гэж үздэг ч энэ нь тийм биш юм. Өргөст хэмхэнд маш олон төрлийн витамин байдаг - C, B1, B2, PP. Мөн элсэн чихэр, олон тооны эрдэс давс байдаг. Өргөст хэмх хэрэглэх нь ходоодны шүүсний хүчиллэг чанарыг бууруулдаг.
Өргөст хэмхний шүүс нь хорт бодис, токсиныг зайлуулж биеийг цэвэрлэдэг. Калийн агууламж нь бие махбодийг илүүдэл шингэн, давсаас чөлөөлж, бөөрний элсийг зайлуулж, зүрх, элэгэнд сайнаар нөлөөлдөг.
Өргөст хэмхийг байнга хэрэглэх нь бие махбод дахь өөх тос үүсэх явцыг удаашруулдаг. Жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүст долоо хоногт нэг удаа буулгах ажлыг долоо хоногт нэг удаа хийж, өдрийн турш 2 кг хүртэл өргөст хэмх идэж байхыг зөвлөж байна. Өргөст хэмх бол боловсроогүй идэх нь дээр байдаг цөөхөн ногооны нэг тул маш жижиг өргөст хэмхийг үнэлдэг.
Улаан лооль нь өргөст хэмхтэй адил олон ашигтай тэжээллэг бодис, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Улаан лооль нь чухал антиоксидант, магни, кали, төмөр, эслэг зэрэг А, С аминдэмээр баялаг юм. Улаан лооль нь ликопены пигментийн эх үүсвэр бөгөөд энэ нь бас хүчтэй антиоксидант юм.
Улаан лоолийн найрлага дахь антиоксидант ба юуны түрүүнд ликопен нь хүний биеийн эсийг хамгаалж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Америкийн эрдэмтэд шинэ төрлийн улаан лоолийг бий болгосон бөгөөд үүнд ликопений агууламж энгийн улаан лоолийнхоос 2-3.5 илүү байдаг.
Улаан лооль, улаан лоолийн жүүс хэрэглэх боловч давс нэмэлгүйгээр зүрх судасны өвчин, цусны эргэлтийн тогтолцооны өвчин тусах эрсдлийг бууруулж, уушиг, ходоод, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулж, катарактаас сэргийлдэг. Улаан лооль нь илчлэг багатай, кали ихтэй тул яг л өргөст хэмхтэй адил таргалалттай хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг.
Хачирхалтай нь дулааны боловсруулалт хийхэд улаан лоолийн ашигтай шинж чанар сайжирдаг, учир нь халаалт, лаазлахад ликопений концентраци нэмэгддэг. Тиймээс, эсрэг заалт байхгүй бол та улаан лоолийн бүтээгдэхүүнийг илүү их хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй - сүмс, нухаш, кетчуп, лаазалсан улаан лооль.
Зөвлөмж болгож буй:
Нимбэг нь эрүүл мэндэд аюултай байж болно! Яагаад гэдгийг хараарай
Бидний ихэнх нь нимбэгийг эрүүл мэнд, арьс, үснийхээ аз жаргал гэж үздэг. Энэ нь үнэн хэрэгтээ ийм тохиолдол боловч хэд хэдэн гаж нөлөө дагалддаг. Хэрэв та нэг өдрийн дотор нимбэгний түүхий шүүсийг илүү их хэмжээгээр хэрэглэвэл эцэст нь гэдэс чинь хямрах магадлал өндөр байна.
Өндөгний хальс бол өвөрмөц эдгээгч юм! Яагаад гэдгийг хараарай
Эртний эдгээх цуглуулгад олон ашигтай жор багтдаг өндөгний хальс . Орчин үеийн судалгаагаар өндөгний хальсны өвөрмөц үнэ цэнэ, өндөг нь кальцийн хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр болох нь батлагдсан. Экологийн цэвэр газарт амьдардаг зэрлэг шувуудын өндөг онцгой үнэ цэнэтэй боловч энгийн тахианы өндөгийг үл тоомсорлож болохгүй.
Энэ сайхан цэцгийн холтос нь эрүүл мэндэд гайхамшиг юм! Яагаад гэдгийг хараарай
Замбага цэцгийн анхилуун үнэртэй цэцэгс таны сонирхлыг татдаг уу? Модны холтос нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай гэдгийг та мэдэх үү? Үрэвслийг эмчлэхээс эхлээд цусны даралтыг хянах хүртэл энэ холтос нь танд олон талаар тусалж чадна. Замбага цэцэг бол олон зууны туршид янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг эртний хятад өвс юм.
Портулин бол зэрлэг ургамал биш харин бидний тавган дээрх эрүүл мэнд юм. Яагаад гэдгийг хараарай
Бидний ихэнх нь нэр мэлхий Энэ нь бидэнд юу ч хэлдэггүй эсвэл энэ ойлголтыг удаан хугацаанд ашиглаагүй мартагдсан өвстэй холбодог. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр үнэн боловч мартаж орхисон ч эргээд мода дахин эргэж ирэв. Үүнээс гадна, энэ нь өвс биш, харин даруухан ургамал бөгөөд үүнийг хогийн ургамалтай зүйрлэж, ашиггүй гэж үздэг тул зориудаар тайрч авдаг.
Шопска салат бол хамгийн их таалагддаг Европын хоол юм
5-р сарын 22-25-нд болох Европын сонгуулийн өмнө Европын парламент улс бүрээс олон нийтийн сүлжээгээр дамжуулан тивээс аяга таваг сонгох боломжтой Европын амт "санаачлагыг Европын парламент зохион байгуулж байна. Холбоо. Одоогийн байдлаар Болгарын Шопска салат хамгийн уламжлалт хоолыг хамгийн эрэмбэлсэн жагсаалтад 6000 шахам дуртайгаараа нэгдүгээрт бичигдэж байна.
