2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цорын ганц ул нь хэд хэдэн гэр бүлд хамаарах зүйл юм. Ерөнхийдөө тэд бүгд SOLEIDAE-ийн гишүүд боловч Европоос гадна бусад ижил төстэй хавтгай загасыг Соле гэдэг.
Европын гастрономид хэд хэдэн зүйлийг жинхэнэ цорын ганц хэл гэж хүлээн зөвшөөрдөг боловч хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг нь Solea Solea хэмээх нийтлэг цорын ганц зүйл юм. Sole хэмээх нэр нь англи, франц, итали хэлээр шаахайн үгнээс гаралтай бөгөөд Герман, Дани, Испани, Турк хэл дээр хэл гэсэн үгнээс гаралтай.
Ул нь урт, хавтгай биетэй, арьсандаа барзгар, цайвар хүрэн, гэдсэндээ өтгөн цагаан арьстай загас юм. Түүний мах нь хатуу, гэхдээ нарийн бөгөөд маш амттай байдаг.
Энэ нь янз бүрийн жор хийхэд тохиромжтой, та үүнийг бүхэлд нь эсвэл булангийн махаар бэлтгэж болно. Энэ нь цөцгийн тос, нимбэг, яншуй, dill зэрэг энгийн амт, үнэртэй хамгийн сайн зохицдог. Махыг нь шүүслэг байлгахын тулд шаардагдахаас илүү удаан хоол хийхгүй байх нь чухал юм.
Сам хорхой, бууцайтай цорын ганц өнхрүүл
300 гр цорын ганц булан; 50 гр бууцай; 100 г дунд хэмжээтэй, цэвэрлэсэн сам хорхой; 50 гр будаа; 20 гр цөцгийн тос; 10 гр зэрлэг сонгино; 20 мл чидун жимсний тос; таны дуртай загасны амтлагч; гүргэм; давс; чинжүү.
1. Бууцайгаа давсалсан усанд хэдэн секундын турш тарааж, шавхана, хөргөнө. Сонгосон амтлагч давс, чинжүүтэй загасыг улирал болгоно. Булан ба өнхрөх бүр дээр бага зэрэг бууцай, хоёр сам хорхойг байрлуул. Ороол бүрийг чинжүү ишээр уя.
2. Будаагаа тосонд чанаж, усанд дэвтээсэн гүргэмийг нэмээд 7-10 минут буцалгана. Загасыг оливын тосоор түрхээд урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд ойролцоогоор 8-10 минутын турш жигнэнэ.
3. Тохиромжтой тавган дээр загасны ороомог, жижиглэсэн чинжүү цацаж будаа тавь.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн мах, далайн басс эсвэл хулд загасыг сонгох уу?
Ямар ч эргэлзээгүйгээр далайн хоол амттай, эрүүл байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ирэхэд загасны сонголт , бид алийг нь сонгохоо бодож эхэлж байна. Шалгуур нь олон байж болох боловч ихэвчлэн загасны үнэ, түүний хэмжээ хамгийн чухал байдаг.
Супер хүнс: Далайн өргөст хэмх (Далайн хүн орхоодой)
Далайн өргөст хэмх бол шохойн чулууны орд агуулсан нэлээд хатуу арьстай далайн нялцгай биетний нэг төрөл юм. Тэдний гадаад төрх нь өргөст хэмхтэй төстэй бөгөөд үүнтэй төстэй байдал нь тэдний нэрийг гаргадаг. Эртний Хятадад тэд энэ нэрийг хүлээн авсан Далайн хүн орхоодой тэдний эдгэрэлтийн үр нөлөөг хүн орхоодойтой адил үнэлдэг тул Тэр үед эзэн хаад далайн өргөст хэмхийг мөнхийн залуучуудын эх үүсвэр гэж үздэг байв.
Аспарагусыг хоол хийх нарийн зүйл
Аспарагус бол олон хүний дуртай ногоо юм. Шаардлагатай онцгой анхаарал, халамж шаарддаг тул олон шинжээчид түүнийг "ногооны язгууртан" гэж нэрлэдэг. 3000 гаруй төрлийн аспарагус байдаг боловч та зөвхөн цагаан, нил ягаан, ногооныг зах зээл дээрээс олж болно.
Multicooker-т хоол хийхдээ нарийн ширийн зүйл, алдаа гаргадаг
Олон тогооч энэ нь тийм шинэлэг зүйл байхаа больсон. Эхний ийм төхөөрөмжүүд 1950 онд гал тогоотой төстэй байв. Дараа нь тэдгээрийг [даралтын зуух] гэж нэрлэжээ. Өнөө үед бараг бүх эмэгтэй бол зайлшгүй туслах туслах функциональ Multicooker-ийн аз жаргалтай эзэн юм.
АНУ-ын хоолны газраас: Америкийн гурван далайн хоол хийх жор
Америкчууд түргэн хоолны сүлжээнд байдаг түргэн хоол, эсвэл илүү хурдан халдаг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд илүү дуртай байдаг ч гэсэн тэд маш сонирхолтой жор хийх жороо гаргаж чаджээ. Далайн хоол . Бодоод үзэхэд энэ өргөн уудам улс нь далайн хамгийн сонирхолтой амьдралыг олж болохуйц усаар хүрээлэгдсэн тул үүнд сонин зүйл алга.
