2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Загас бол аливаа эрүүл хоолны дэглэмд заавал байх ёстой хоол юм. Үүнийг олон талаар бэлтгэж өдөр бүр идэж болно. Сайн зүйл бол амттай байхаас гадна бас ашигтай байдаг. Бусад зүйлсийн адил загас нь давуу ба сул талуудтай байдаг.
Эерэг тал
Загасанд халуун цуст амьтдын маханд агуулагддаг уургаас дутахааргүй уураг байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг шингээж авах нь илүү хялбар байдаг тул эрүүл чийрэг болгодог. Энэ нь уургаар баялаг, холестерол багатай, нүүрс усгүй байдаг.
Энэ бүхэн нь загасыг жингээ хасах, биеийн өөх тосыг бууруулахыг хүсдэг хүмүүст тохирсон хоолны дэглэмтэй хоол болгодог. Хамгийн тэжээллэг, бүрэн дүүрэн, эрүүл хоол хүнсэнд юу ордог вэ.
Загасны хамгийн ашигтай бодис бол яах аргагүй Омега-3 тосны хүчил юм. Тэдгээрийг бие махбодь үүсгэдэггүй тул хоол хүнсээр олж авах ёстой. Үүнд хамгийн тохиромжтой нь загас юм. Омега-3 тосны хүчил нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь бусад махнаас ялгаатай нь иод, фтор агуулдаг.
Өөх тосны агуулгаар ялгаатай гурван үндсэн загас байдаг. Эхнийх нь 5% хүртэл өөх тос агуулдаг туранхай хоол юм. Эдгээр нь уяман өвчин, цагаан загас, хек, турбот, морин загас, хулд загас гэх мэт. Сүүлийнх нь 5% -иас 10% хүртэл өөх тос агуулсан хагас өөхний загас юм. Үүнд CARP-ийн мах, акул болон бусад зүйл орно. Хамгийн сүүлд найрлага дахь 10% -иас дээш өөх тос агуулсан өөх тос, жишээлбэл, сардина.
Загасны ашиг тусыг хүртэхийн тулд та үүнийг хэрхэн хэрэглэхээ мэдэх хэрэгтэй. Хамгийн ашигтай нь хүнсний ногооны хамт зууханд шарсан эсвэл шатаасан байна. Лаазалсан хоол нь мөн эрүүл мэндэд тустай, ялангуяа өөрийн соустай бол. Улаан лоолийн соустай хүмүүс ялангуяа та яарч байгаа бол хүлээн авах боломжтой. Хамгийн эрүүл бус нь шарсан мах, талх, түүнчлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм.
Сөрөг тал
Зарим загасны төрөл зүйл нь мөнгөн ус агуулдаг бөгөөд энэ нь муудахгүй бөгөөд хүний эрүүл мэндэд аюултай юм. Энэ нь дун, хавч зэрэгт бага хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд хамгийн томд нь акул, сэгсгэр, сэлэм загас зэрэг махчин загасны найрлага дахь мөнгөн усны агууламжийг нэмэгдүүлдэг далайн бусад амьтдаар хооллодог.
Хүний биед загас байнга хэрэглэснээс болж мөнгөн ус хуримтлагдаж, эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь биед хортой болж, тархины эмгэгийг үүсгэдэг. Тиймээс загасны хэрэглээнд анхааралтай хандах хэрэгтэй. Энэ нь ялангуяа хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хамаатай юм.
Зөвлөмж болгож буй:
E510 - хэрэглээ, хэрэглээ ба гаж нөлөө
Сүүлийн үед хоол тэжээл, хоол хүнс өөрөө үүнийг аж үйлдвэртэй зайлшгүй холбож өгөх болсон. Энэ нь тодорхой хэмжээгээр хүн амын өсөлт, хоол тэжээлийн асуудалтай холбоотой байж болох юм. Гэхдээ ямар ч байсан генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн бүтээгдэхүүн, бүх төрлийн нэмэлт орцтой шинэ хүнс, хэдэн сар, хэдэн жилээр хадгалагдах хоол хүнс гарч ирэв.
Цагаан дудулагийн эрүүл мэндэд тустай талууд
Ургамлыг олон зууны турш ардын анагаах ухаанд ашиглаж ирсэн. Тэдний эдгээх чадварыг бүх ургамлын эмч нар мэддэг бөгөөд ихэнх ургамал нь эмийн санд өргөн хэрэглэгддэг. Chamomile, Ганга, Сумак, Лаванда болон бусад олон алдартай ургамлуудтай хамт цөөхөн хэдэн хүмүүс сонссон байдаг.
Алимны гурилын хэрэглээ, хэрэглээ
Түүний мөн чанараар алимны гурил хатаасан алимны зүсмэлүүдийг нилээд нунтагласан. Гурил хийхийн тулд том, боловсорсон алим хэрэгтэй бөгөөд үүнийг нимгэн хэрчиж хатаана. Бидний мэдэж байгаагаар алим нь пектин, витамин жимсээр баялаг юм.
Хоолны сурах бичиг: Гэр ахуйн янз бүрийн сав суулга сул талууд
Амтат, чанартай хоол хийх чухал нөхцөл бол хоол хийх хэрэгслийг зөв сонгох явдал юм - тогоо, тогоо, тогоо, тогоо гэх мэт. Хоол хийх явцад хэрэглэдэг аяга таваг нь хажуугийн өнгө, үнэр, амт өгөх ёсгүй. Термостат суурилуулсан цахилгаан ба хийн зуухнаас ялгаатай нь мод, нүүрс, газрын тос эсвэл холимог дээр ажилладаг агшаагчид тогтмол температур өгдөггүй.
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн сул талууд
Хэрэв та эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмд дуртай бол Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн талаар сонссон байх. Энэ нь олон ашиг тустай тул жингээ хасах, бодисын солилцоог сайжруулахыг хүсвэл олон хүмүүс энэхүү хоолны дэглэмд найддаг. Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн талаархи үндсэн баримтууд Түүний хувьд хамгийн чухал зүйл бол Газар дундын тэнгисийн хоол хүнс болох буурцагт ургамал, жимс жимсгэнэ, загас, хүнсний ногоо, далайн хоол, үр тариа, чидун жимсний тос з
