2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг (BFSA) Болгарын Хар тэнгисийн эрэгт зөрчлийн хэмжээ эрс буурсан тухай мэдээлэв. Үүнийг манай далайн эргийн амралтын газрууд дахь хоолны газрууд болон байгууллагуудад хийсэн шалгалтын нэгтгэсэн өгөгдлүүд харуулж байна.
BFSA-ийн шинжээчдийн үзэж байгаагаар баяр баясгалантай хандлага бол ижил хэмжээний хяналт шалгалтаар зөрчлийг хэд дахин бууруулах явдал юм.
Энэ жилийн зуны аялал жуулчлалын улирлын үеэр жижиглэн худалдааны цэгүүдээс харьцангуй бага зөрүү илэрч, улмаар тэдгээрийг арилгах жор цөөн тоогоор гарсан байна.
2013 оны зуны идэвхтэй улирлын үеэр 4500 хяналт шалгалт хийжээ. Захиргааны зөрчлийг тогтоосон 199 акт үйлдсэн. Харьцуулбал 2011 онд 618 акт боловсруулсан бол 2012 онд тэдний тоо 259 байжээ.
Далайн эрэг дээрх ресторан, дэлгүүрийн эзэд хүнсний аюулгүй байдлын талаархи Болгарын хууль тогтоомжийн шаардлагыг улам бүр чандлан сахиж байна.
ТТГ-ын хяналт шалгалтын үр дүнгийн дүн шинжилгээнээс харахад хамгийн хатуу шийтгэл ногдуулсан сайтуудын тоо буурсан нь тогтоогдсон зөрүүтэй байдлаас болж үйл ажиллагааг түр зогсоох явдал юм.
Үүнтэй холбоотой дээд амжилт нь 2011 онд гарч байсан бөгөөд 63 зөрчил гаргагчид "хаалтыг хаах" шаардлагатай болжээ. 2012 онд 12 байгууллагыг хаасан. 2013 онд зөвхөн нэг сайтыг хаасан.
BFSA-ийн мэргэжилтнүүд 2013 онд зохисгүй, зохих ёсоор хадгалаагүй хоол хүнсээр өвчилсөн тохиолдол бүртгэгдээгүй гэж мэдээлж байна.
Хүнсний янз бүрийн хордлогын талаар сэжиглэж байсан хэд хэдэн тохиолдлоос үл хамааран БСБХ-ийн Бүсийн захиргаанаас явуулсан шуурхай судалгаа, хяналт шалгалт нь эдгээр өвчин нь зуны вирусын халдвар эсвэл жижиглэн худалдааны цэгүүдийн ажилтнууд хүмүүст халдвар тарааснаас үүдэлтэй болохыг тодорхой харуулж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн мах, далайн басс эсвэл хулд загасыг сонгох уу?
Ямар ч эргэлзээгүйгээр далайн хоол амттай, эрүүл байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ирэхэд загасны сонголт , бид алийг нь сонгохоо бодож эхэлж байна. Шалгуур нь олон байж болох боловч ихэвчлэн загасны үнэ, түүний хэмжээ хамгийн чухал байдаг.
Супер хүнс: Далайн өргөст хэмх (Далайн хүн орхоодой)
Далайн өргөст хэмх бол шохойн чулууны орд агуулсан нэлээд хатуу арьстай далайн нялцгай биетний нэг төрөл юм. Тэдний гадаад төрх нь өргөст хэмхтэй төстэй бөгөөд үүнтэй төстэй байдал нь тэдний нэрийг гаргадаг. Эртний Хятадад тэд энэ нэрийг хүлээн авсан Далайн хүн орхоодой тэдний эдгэрэлтийн үр нөлөөг хүн орхоодойтой адил үнэлдэг тул Тэр үед эзэн хаад далайн өргөст хэмхийг мөнхийн залуучуудын эх үүсвэр гэж үздэг байв.
Тэд хятад хоолны газруудын гайхалтай 7 нууцыг дэлгэлээ
Хэрэв та хятад хоолны газруудын гал тогоонд юу болж байгааг мэдэхийг үргэлж хүсч байсан бол өнөөдөр таны азтай өдөр байна. Бүх насаа тэнд өнгөрөөсөн удам дамжсан хятад хоолны газрын нэгэн ажилтан таны мэдэхгүй байж магадгүй чухал зүйлийг тантай хуваалцахаар шийджээ.
Дэлхий даяар гахайн мах, хиамны борлуулалт эрс буурсан
Сүүлийн 2 долоо хоногт дэлхийн зах зээл дээр гахайн мах, хиамны борлуулалт эрс буурсан байна. Эрэлт сул байгаа нь ДЭМБ-ын хийсэн судалгаагаар мэргэжилтнүүд махан хоол нь хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг анхааруулж байсантай холбоотой юм.
Долоо хоногийн турш тарвас, гүйлсний үнэ эрс буурсан
Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссоос сүүлийн долоо хоногт ихэнх хүнсний бүтээгдэхүүний үнэ буурсан гэж мэдээлсэн боловч хамгийн их харагдаж байгаа нь тарвас, чангаанзны бууралт юм. Долоо хоногийн турш тарвас 25% -иар буурсан байна.
