2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дэлгүүрээс салатны ороолтыг худалдаж авахын оронд өөрөө бэлдэж болно. Боолт хийхэд хялбар бөгөөд амт нь ямар ч салатыг өөрчлөх болно.
Боолт бүрийн суурь нь ургамлын тосны гурван хэсэг, цууны нэг хэсэг эсвэл нимбэгний шүүс, шохойн шүүс зэрэг бусад хүчилтэй гэдгийг санаарай.
Энэ суурийг бусад орц найрлагыг нэмж туршиж үзэх боломжтой. Бальзамын цуу нь ялангуяа Газар дундын тэнгисийн салат, шатаасан ногоонд нэн тохиромжтой.
Алимны цуу нь жимсний салатанд сайнаар нөлөөлдөг. Дарсны цуу нь ямар ч төрлийн салат, ямааны бяслаг зэрэг хүчтэй амттай бяслагт нэн тохиромжтой.
Лимон зэрэг шинэ цитрусын шүүс нь шанцайны ургамал, пармезаны салатанд нэн тохиромжтой. Шохойн шүүс нь гоймонгийн салаттай хослуулбал гайхалтай юм.
Волнат тос нь баялаг амттай тул цэнхэр бяслагтай салат хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ та бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй тул хичнээн их хэмжээгээр асгаж, наранцэцгийн тосоор хагасыг нь холино.
Чидун жимсний тос нь наранцэцгийн тосноос хамаагүй илүү үнэртэй байдаг. Сармисын боолт хийхийн тулд хальсандаа боосон хагас толгойн сармисаа урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд хорин минутын турш жигнэнэ.
Зөөлөн сармисаа тос, цагаан цуу, нимбэгний шүүсэндээ хийж, сармисаа амтлах амтыг нь хангаж хонуулаарай.
Ургамлууд, халуун ногоо нь хувцаслахад гайхалтай үнэр өгдөг. Розмаринаас илүү яншуй, tarragon, лаврын зэрэг зөөлөн амтыг илүүд үзээрэй.
Basil нь шинэ улаан лоолийн хувьд тохиромжтой, гаа нь Грекийн салатанд тохиромжтой амтлагч бөгөөд кориандра нь сам хорхой, далайн хоолонд сайн зохицдог.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн хийсэн тоник ундааны талаархи санаа
Тоник ундаа бол гайхалтай зүйл юм. Тэд өдөржингөө бидэнд хүч чадал, эрч хүч өгдөг. Гэсэн хэдий ч хор хөнөөлтэй будаг, хадгалах бодис агуулсан хиймэл зүйлд найдах нь буруу юм. Хэрэв та идэвхтэй, эрүүл чийрэг байхыг хүсч байвал тоник ундаагаа гэртээ бэлдэх нь зүйтэй.
Гэрийн хийсэн улаан лоолийн соусын санаанууд
Улаан лоолийн соус нь янз бүрийн төрлийн гоймон эсвэл пиццаны амтыг нөхөхөд нэн тохиромжтой боловч мах, загасны хоол, хүнсний ногоо зэргээр үйлчлэхэд ашиглаж болно. Бүх нийтийн улаан лоолийн соусыг гурван хоолны халбага оливын тос эсвэл ургамлын тос, нэг том сонгино, таван хумс сармис, нэг халбага орегано, зургаан зуун грамм жижиглэсэн улаан лооль, хоёр хоолны халбагын улаан лоолийн оо, нэг халбага элсэн чихэр, давс, чинжүү зэргээс бэлтгэдэг.
Гэрийн хийсэн шоколадыг чинжүүтэй хэрхэн яаж хийх вэ
Хэдэн жилийн өмнө чинжүү, шоколадны хослол энэ нь олон хүний хувьд шинэ бөгөөд ер бусын зүйл байв. Гэсэн хэдий ч энэхүү тандем нь энэ салбарын шинэ бүтээл биш юм. Майя, Ацтек нар хүртэл шоколадыг халуун ногоотой чинжүүтэй хольсон. Энэхүү тусгай хольцын анхны жорыг Европт ацтекуудын газар нутгийг эзлэн авсан Испанийн байлдан дагуулагчид авчирсан.
Гэрийн хийсэн чихэр хийх
Эрт дээр үед эртний Египетчүүд, Грекчүүд, Ромчууд, Хятадууд зөгийн баланд дүрсэн самар, зүсмэл жимс идэх дуртай байжээ. Энэхүү чихрийн архетип нь амттангаар үйлчилдэггүй, харин эмчилгээний зориулалттай - хоолой өвдөх, хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг арилгах хэрэгсэл юм.
Улаан улбар шар өнгийн салатаар хувцаслах
Улаан улбар шар нь нарлаг Сицилийн бэлгэдлийн нэг юм. Энэ нь ердийн жүрж шиг амтгүй, бөөрөлзгөнө, бага зэрэг улаан дарстай байдаг. Мастер тогооч нар жимсний салат хийхэд хэрэглэдэг ердийн зүйлээс гадна улаан цөмөөс нь сүмс, сорбет, ер бусын коктейль хийдэг.
