2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Селен халдвар, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх боломжтой боловч орчин үеийн нийгэм дэх хэрэглээний түвшин буурахыг судлаачид анхааруулж байна.
Та эрүүл, тэнцвэртэй хооллолтыг баримталдаг байсан ч уур амьсгалын өөрчлөлт, хөрсний шим тэжээлийн хомсдол зэргээс шалтгаалан хангалттай хэмжээний селен авахад хэцүү байдаг, ялангуяа Европт. Энэ нь Швейцарийн эрдэмтдийн хийсэн судалгааг харуулсан болно.
Селен нь дархлааны системд маш чухал ач холбогдолтой боловч бид хичнээн хэсгийг оновчтой байлгах хэрэгтэй вэ? халдвараас хамгаалагдсан? Бас байдаг юм шиг байна лээ селений өргөн тархсан дутагдлын хоорондын холбоо хорт хавдрын түвшин нэмэгдсэн.
Манай селений хэмжээ нь хөрсөн дэх эрдэс бодисын хэмжээнээс хамаарна. Гэсэн хэдий ч газар тариалан эрхлэх арга, уур амьсгалын өөрчлөлт нь селенийг дэлхийн нийт тариалангийн талбайн 66% -ийг алдахад хүргэж болзошгүй юм. Асуудал нь ялангуяа Европт нөлөөлж байх шиг байна
Тооцооллыг Швейцарийн Холбооны Улсын Усны Шинжлэх Ухаан Технологийн Хүрээлэнгийн эрдэмтэд шинжилсэн хөрсний илүү олон дээж дээр үндэслэн хийсэн болно. Тэд селений дутагдал илүү их тархаж байгаа бөгөөд энэ нь дархлааны тогтолцооны янз бүрийн уураг, лейкоцитэд сөргөөр нөлөөлж байгааг харуулж байна.
Селен нь дархлааг хамгаалахад чухал үүрэгтэй
Селенопротеинууд нь дархлааны системийн янз бүрийн уураг, цусны цагаан эсэд нөлөөлдөг ферментийн үүргийг гүйцэтгэдэг. Нэгдүгээрт, селенопротеинууд нь ихэнх халдварын эсрэг тэмцдэг өвөрмөц бус (төрөлхийн) дархлаа хамгаалахад чухал үүрэгтэй.
Хоёрдугаарт, селенопротеинууд нь төрсний дараа үүсдэг дархлааны тогтолцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд эсрэгбие үүсгэж, биднийг дархлаажуулахад хүргэдэг.
Эцэст нь хэд хэдэн селенопротеин нь эрүүл эсийг дархлааны халдлагаас хамгаалдаг антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг.
Бид халдвар авмагц өвөрмөц бус дархлааны систем дэх цагаан эсүүд асар их хүчилтөрөгч шингээж чөлөөт радикал болгон хувиргадаг. Эдгээр чөлөөт радикалууд нь халдан довтолж буй бичил биетний эсрэг пуужингийн үүргийг гүйцэтгэдэг.
Процессын явцад цусны цагаан эсүүд селен, витамин С-ийг их хэмжээгээр авч, урд талын довтолгоог хийхэд тусалдаг. Ийнхүү манай дархлааны системийн довтолгооны цэргүүдтэй харьцуулж болох энэ хэсэг нь хөгжиж буй халдварын эсрэг бидний мэдэхээс өмнө тэмцэж чаддаг.
Гэсэн хэдий ч чөлөөт радикалууд нь маш түрэмгий молекулууд бөгөөд энэ нь гинжин урвал үүсгэж, эсэд гэмтэл учруулж болзошгүй юм. Тиймээс бидэнд хэрэгтэй байна хамгаалалтын антиоксидант чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөг хязгаарлах, селен, витамин С болон бусад зарим нэгдлүүд үүнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Селен нь томуугийн мутациас сэргийлдэг, ханиад, герпес вирус. Бидний олонхи нь байнгын халдвар (ханиад, томуу, герпес) -д өртөж байгаагийн шалтгаан нь эдгээр төрлийн вирусыг РНХ вирус гэж нэрлэдэг бөгөөд маш сайн мутацид ордог. РНХ вирус энэ нь гадаад төрх, эсрэгтөрөгчийг өөрчилж, улмаар дархлааны системийг төөрөлдүүлж, дархлаа хөгжүүлэхээс сэргийлж чаддаг. Тиймээс дархлаа анхнаасаа эхлэх ёстой, ялангуяа эвдэрч гэмтсэн тохиолдолд эхний ээлжинд.
Энд селен зурагтай таарч байна.
АНУ-ын Хойд Каролинагийн Их Сургуулийн профессор Мелинда А. Бек хулгануудыг илчилжээ селений дутагдал томуугийн А вирусын халдвар авсан тохиолдолд РНХ вирусын мутацийн түвшин нэмэгдсэн байна. Эдгээр хулганууд өөрт байгаа хулгануудтай харьцуулахад томуутай тэмцэхэд бэрхшээлтэй байдаг биед селен их хэмжээгээр агуулагддаг. Селений дутагдалтай томуугаар өвчилсөн хулганууд томуугийн улмаас уушгинд ноцтой хүндрэл үүсгэсэн бол селен их хэмжээгээр агуулсан хулганууд зөвхөн хөнгөн шинж тэмдэгтэй байв.
Селен нь томуугийн вирус болон бусад төрлийн РНХ вирусын мутацаас урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэгтэй. Томуугийн шинэ аюултай омог нь ихэвчлэн селений хомсдолтой Хятад, Төв Африк, Зүүн Өмнөд Азийн бүс нутгаас гаралтай нь санамсаргүй хэрэг биш юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Аль хоол хүнс нь селений хамгийн баялаг эх үүсвэр юм
Селен бол хүний эрүүл мэндэд онцгой үнэ цэнэтэй эрдэс бодис бөгөөд маш хүчтэй нөлөө үзүүлдэг тул бидэнд бага хэмжээний л хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаа, бие махбодид тохиолддог бодисын солилцооны процессын хэвийн явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Селений хоол хүнс нь биднийг коронавирусаас хамгаалдаг
Мэргэшсэн эрүүл ахуйг сахих, эмнэлгийн маск зүүх нь гол жоруудын нэг юм одоо тархаж байгаа коронавирусын эсрэг хамгаалалт . Эдгээр арга хэмжээнээс гадна хоолны дэглэмдээ онцгой анхаарах хэрэгтэй гэж мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Селений дутагдал ба РНХ вирусын хооронд уялдаа холбоо байдаг зальтай коронавирус , Профессор Диана Ёнова, анагаах ухааныг эргэн санаарай дэд профессор В.
Бие махбодоо цайр, селений хамт ачаална
Антиоксидант шинж чанартай, олон ноцтой өвчнөөс хамгаалах чадвартай селений үнэ цэнэтэй элементээр биеэ тогтмол цэнэглэ. Селен нь дархлааны системийг төгс ажиллуулахад нэн чухал бөгөөд ялангуяа хүнд халдвартай тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Бие дэхь селений дутагдал
Үелэх хүснэгтэд селенийг 34 гэж дугаарлав.Металл бус элемент гэж ангилдаг. Байгаль дээр энэ нь цэвэр хэлбэрээр ховор тохиолддог бөгөөд ихэнхдээ бусад элементүүдтэй хослуулан танилцуулдаг. Ихэнх тохиолдолд түүнийг хүхэр, зэс дагалддаг. Бусад ангилалд селен тэжээллэг чанар бүхий микроэлементүүдийн тоонд багтдаг бөгөөд энэ нь хүний биед хэрэгцээтэй гэсэн үг боловч макро агуулсан бодисуудаас бага тунгаар хэрэглэдэг гэсэн үг юм.
Маалинга үр ба хорт хавдрын эрсдлийн хоорондын холбоо
Маалинга үрийн шинж чанарын талаархи сүүлийн үеийн судалгаагаар үүнийг онцгой анхаарал хандуулах ёстой хүнсний бүтээгдэхүүн болох нь тогтоогджээ хорт хавдартай тэмцдэг . Эндээс хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэх чадвартай 27 орчим орц олдсоны дараа ийм дүгнэлт хийжээ.
