2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Уур амьсгалын өөрчлөлтийн тухай Засгийн газар хоорондын зөвлөлийн шинжээчид 2020 оны эцэс гэхэд шар айраг, кофе алга болох бодит аюул нүүрлээд байгааг тооцоолжээ.
Үүний шалтгаан нь цаг уурын өөрчлөлт бөгөөд хамгийн их хэрэглэдэг ундааны хоёрын ургацанд нөлөөлдөг.
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар кофены үйлдвэрлэл 30 хувиар буурч, үнэ нь аажмаар өсөхөд хүргэнэ.
Шар айрагны үнэ ч мөн адил өөрчлөгдөж, хуурайшилтыг тэсвэрлэдэггүй арвайн улмаас амт нь цаг хугацааны явцад өөрчлөгдөж эхлэх болно гэж таамаглаж байна.
Эдгээр таамаглалаас харахад жилийн дундаж температур 2.5 градусаар нэмэгдвэл кофе үйлдвэрлэгчид нэг акр тутамд 200 доллараар ядуурах болно.
Квинсландын их сургуулийн судлаачид арвайн тариалан эрхэлдэг газар тариалан эрхлэгчид ч жил бүр ган гачигт нэрвэгдсэн гэж мэдэгджээ.
Энэ шалтгааны улмаас шинжээчид удаан хугацаагаар халаахад тэсвэртэй олон төрлийн арвай бий болгохыг хичээдэг.
Гэсэн хэдий ч шинэ арвайн сорт нь бидний мэддэг шар айрагны амтыг ноцтойгоор өөрчлөх болно. Гэхдээ зөвхөн энэ шинэчлэл нь цаг уурын нөхцлөөс үл хамааран шар айраг үйлдвэрлэх ургац хураалтыг тариаланчдад баталгаажуулж чадна.
Манай үндэсний хоолыг одоогоор цаг уурын нөхцлөөс хамгаалж байгаа бөгөөд Пловдив хотноо Болгарын уламжлалт бүтээгдэхүүнээр хийсэн хоолны урлагийн үзүүлбэрийг саяхан зохион байгууллаа.
Энэхүү хоолны тэмцээн нь уламжлал, дотоодын алдартай бүтээгдэхүүн сэдвээр явагдсан бөгөөд Болгарын мэргэжлийн тогооч нарын холбоо, Пловдивын олон улсын үзэсгэлэнгээс зохион байгуулав.
Энэхүү арга хэмжээнд 100 гаруй тогооч, чихэрчин, пиццаны газар, сийлбэр чимэглэгч оролцов.
Тэднийг олон улсын тангарагтны шүүх үнэлсэн бөгөөд дүрмүүд нь Дэлхийн Хоол хийх Гильдүүдийн Холбооны шаардлагын дагуу байв.
Болгарын үндэсний хоолны цомын долоо дахь удаагийн тэмцээний үеэр шилдэг залуу тогооч, нарийн боовны тогооч, зөөгч, бармений тэмцээн дахин зохион байгуулагдлаа.
Тогооч тус бүр 2 цаг гахайн мах, хулд загасны төрөлжсөн төрөл зүйл хийх боломжтой байв.
Зөвлөмж болгож буй:
Венесуэлийн иргэд шар айраггүй болж дуусчээ
Хүнд прогноз нь Венесуэльд шар айраг сонирхогчдод заналхийлж байна. Живх, гэрлийн чийдэнгийн хомсдолтой оронд тэр одоо хүйтэн шар айргаасаа татгалзаж чадна гэж Guardian мэдээлэв. Энэ аюул Венесуэлийн ард түмнийг үнэхээр түгшээсэн бололтой, хүмүүс асуудлыг шийдвэрлэх гарцыг цөхрөлтгүй хайж байна.
Улаан буудайн талх биднийг алж болно
Талх дахь цавуулаг нь 21-р зууны хамгийн аюултай, амь насанд аюултай өвчинд хүргэдэг болохыг шинэ судалгаа харуулж байна. Баримтаас харахад цавуулаггүй хоолны дэглэм өдөр бүр олон мянган хохирогчдыг авдаг. Улаан буудайн талхыг хяналтгүй хэрэглэснээс болж хэт их өлсгөлөн, хэт идэж ядрах шалтгаан болдог.
Төмс биднийг хорт хавдраас хамгаалах болно
Шинэ төрлийн төмс нь хүмүүсийг хорт хавдар, хөгшрөлтөөс хамгаална. Японы эрдэмтэд маш олон тооны антиоксидант агуулсан шинэ сортыг бүтээсэн бөгөөд эдгээрийн хамгийн үнэ цэнэтэй нь полифенол юм. Полифенол бол бие махбодийн хөгшрөлтийг удаашруулах чадвартай бодис юм.
Биднийг усгүйжсэн үед ухаалаг лонх сэрүүлэг өгөх болно
Шингэн алдах аюул нүүрлэхэд шинэ төрлийн шил бидэнд анхааруулга өгөх болно гэж Slate сэтгүүл мэдээлэв. Төсөл нь Kickstarter онлайн платформ дээр ажиллаж байгаа бөгөөд ухаалаг төхөөрөмжийг гэрлийг харахын тулд хандив цуглуулдаг. Одоогийн байдлаар интернетийн нийгэмлэгийн зүгээс маш их сайшаал авч байна.
Бразилийн цаг агаарын таагүй байдал нь биднийг кофе, жүржгүй үлдээх боломжтой
Энэ жилийн Бразил дахь хуурай зун дэлхийн хамгийн алдартай сорт болох Арабика, Робуста кофе үйлдвэрлэхэд сүйрэл дагуулж болзошгүй юм. Нөгөө талаар тус улсын цитрус жимс тариалдаг орнууд жилийн турш орсон аадар борооны улмаас ургац хураалтад муугаар нөлөөлсөн гэж гомдоллодог.
