2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэдийгээр та хоолны шошгыг уншиж, юу идэж байгаагаа анхааралтай ажиглаж байгаа ч хоолны талаархи эдгээр сонирхолтой баримтуудыг мэдэхгүй байх магадлал өндөр байна.
1. Шувууны шүлс нь үнэндээ үнэтэй амттан юм
Түрс, үнэтэй трюфелийг март, шувууны шүлс бол ядаж Хятадад агуу амттан гэж тооцогддог хоол юм. Шувуу үүрлэх шөл нь жижиг шувууны шүлснээс үүссэн ховор шувуудын үүрээс хийсэн үнэтэй төрөл зүйл юм. Дөрвөн зуу гаруй жилийн турш Хятадын хоолонд хэрэглэж ирсэн үүрийг усанд уусгаж, амттай амттай, эрүүл мэндэд тустай шөл хийдэг. Эдгээр шувууны үүр нь хүний хэрэглэдэг хамгийн үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүний нэгд тооцогддог.
2. Таны хоолонд шавьжны ул мөр байж болно
АНУ-д Хүнс, Эмийн Захиргаа нь байгалийн гаралтай согогийг зөвшөөрдөг тул таны хоолонд таны идэхийг хүсэхгүй байгаа зүйлийн ул мөр хууль ёсны дагуу байж болно гэсэн үг юм. FDA нь хоол хүнсийг тогтоосон зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтэрсэний дараа л шалгаж болно. Жишээлбэл, шоколадыг 100 грамм тутамд 60 ба түүнээс дээш тооны шавьжны хэлтэрхий хүрсний дараа л туршиж үзэх болно - энэ түвшингээс доогуур зүйлийг сайн гэж үздэг. Самрын цөцгийн хувьд түвшин бага байдаг - 100 грамм тутамд 30 ширхэг шавьж байдаг.
3. Жимс, хүнсний ногоо өмнөхөөсөө илүү тэжээллэг чанар багатай байдаг
Жимс, хүнсний ногоог санал болгож буй хэмжээгээр идэж болно, гэхдээ энэ нь таны эрүүл мэндэд хангалтгүй байх болно.
HortScience сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар орчин үеийн хөдөө аж ахуйн үйл ажиллагаанаас болж жимс, хүнсний ногоо нь хагас зууны өмнөх үеийнхээс тэжээл багатай байгааг харуулж байна. Өнөөдөр та 50 жилийн өмнөх А аминдэмийг авахын тулд найман дахин их жүрж идэх хэрэгтэй. Жимс, хүнсний ногоо идэхээс хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд илүү их, боломжтой бол органик бүтээгдэхүүн идээрэй.
4. Урьдчилан савласан салат, хүнсний ногоо цэвэр биш байж болно
Урьдчилан савласан салат болон бусад шинэхэн ногоон бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахад тэд угааж цэвэрлэсэн байх болно, гэхдээ тэдгээр нь үнэндээ хэр цэвэрхэн байдаг вэ? Урьдчилан угаасан салатыг дурдсан Consumer Messages тайланд шинжилгээнд хамрагдсан 200+ дээжийн 39% -д нь бохирдуулагч гэж тооцсон бактери агуулагдсан болохыг тогтоожээ. Үүнтэй адил Калифорнийн Их Сургуулийн Riverside-ийн хийсэн судалгаагаар тэдний заримынх нь бууцай гэх мэт навчнуудад угаасан ч нян үлдэх олон тооны газрууд байдаг болохыг тогтоожээ. Хамгийн сайн зөвлөгөө бол бүх ногоог угааж, савласан ч гэсэн сайн угаах явдал юм.
5. Кофены үрийг зажлах нь амнаас гарах эвгүй үнэрийг арилгахад тусална
Хэрэв та амны хөндийн үнэрийг үүсгэдэг хоол идсэн бол, жишээ нь сармисны үнэртүүлэгч, эсвэл энэ таагүй асуудлаас болж та үүнээс салахыг хүсч байвал шарж кофены үрийг зажлах нь танд тус болно. Хэрэв та кофегоо зажлахын оронд уухыг илүүд үздэг бол Израилийн эрдэмтэд кофе нь амнаас эвгүй үнэр үүсгэдэг бактерийг дарж чаддаг болох нь тогтоогдсон боловч хараар уух нь хамгийн зөв арга юм. Амьсгаагаа сэргээхийн тулд яншуй эсвэл гаа навчийг шинэлэг байдлаар ашиглах боломжтой.
6. Шоколад нь жимс шиг эрүүл байдаг
Илүү их жимс идээрэй гэж дээр хэлсэн шүү дээ, гэхдээ та унтаж, илүү их шоколад идэх хэрэгтэй. Судалгаанаас харахад шоколад нь жимс жимсгэнээс дутуугүй биед тустай байдаг. Хар шоколадыг нэрс, анар жимсээр хийсэн жимсний шүүстэй харьцуулсан туршилтаар хар шоколад нь өвчинтэй тэмцэх антиоксидант агууламж өндөртэй болохыг тогтоожээ. Хамгийн их ашиг тус авахын тулд сүүний оронд хар шоколадыг сонгох нь зүйтэй бөгөөд учир нь сүү нь нэмэлт сахар агуулдаг бөгөөд илүү боловсронгуй тул эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг бууруулдаг.
7. Шоколадны хангамж алга болж магадгүй юм
Дээр дурдсан шоколадны давуу талыг ашиглахыг хүсч буй хүмүүст таагүй мэдээ бол энэ нь алга болох бодит аюул юм. Эхлэгчдийн хувьд сүүлийн жилүүдэд дэлхий даяар какаоны эрэлт нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор таны дуртай шоколадны баарны үнэ өссөн (эсвэл баарны хэмжээ багассан). Түүнчлэн Хятад, Энэтхэг, Индонези, Бразил, Орос зэрэг шинээр хөгжиж буй олон нийтийн зах зээлийн нэмэлт эрэлт нь эрэлт хэрэгцээг хангах хэмжээний какао мод байхгүй тул нийлүүлэлтийн хомсдол үүсэх магадлал аль хэдийн маш бодитой байгааг харуулж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Түрс өдөр: Амтат хоолны талаархи хамгийн сонирхолтой баримтуудыг үзээрэй
Өнөөдөр - 7-р сарын 18 , онцгой баяр байдаг түрс . Тиймээс бид та бүхэнтэй хуваалцаж байна сонирхолтой баримтууд амттай амтат хоолонд зориулж Хилэм загасны загасны түрс эсвэл бусад том загасны нэвтэрхий толь бичигт загасны түрс гэсэн энгийн тайлбар нь дэлхийд танигдсан энэхүү амттанг дагалдсан сүр жавхлан, тансаг байдлыг дамжуулж чаддаггүй.
Үл мэдэгдэх хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд: Miso
Мисо бол Ази, ялангуяа Япончуудын дунд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч юм. Энэхүү хоол нь хоёр жилийн турш хушны том торхонд хийсэн шар буурцаг, далайн давс, үр тариа - будаа, арвай өгвөл исгэхээс гардаг. Дорно дахины бусад олон төрлийн хоол хүнсний нэгэн адил miso нь Неолитийн эхэн үеэс эхлэлтэй.
Оросын хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд
Орос хоолонд дуртай олон хүмүүс шөл, оросын уламжлалт борщ, давсны уусмал, даршилсан ногоо зэрэг шөл, эсвэл Боф Строганов, Зрази, банш, хуушуур, сунгах тэмдэг гэх мэт хоолыг өөрсдөө хийхийг хичээгээд сурчихсан боловч ихэнх нь бараг байдаггүй.
Сербийн хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд
Сербийн хоол Энэ нь маш амттай, халуун ногоооор дүүрэн бөгөөд бүх мэдрэхүйд баярладаг. Мах / янз бүрийн ан амьтнаас шарсан мах /, халуун ногоо / чинжүү, лаврын, тунхууны, дилл гэх мэт / болон шинэ ногоог Сербийн хоолонд их хэмжээгээр хэрэглэдэг.
Эрт дээр үеийн хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд
Эрт дээр үеэс хоол хүнс нь улс, тивүүд бий болох үндэс суурь болж ирсэн. Эртний хүмүүсийн хувьд хоол хүнс нь гол амьжиргаа, амьдралын хэв маяг байжээ. Чухам эдгээр эртний хүмүүс нээлт, цөмийг үйлдвэрлэх, тариалах, тараах арга зам, эмчилгээний зориулалтаар ашиглах гол цөм нь юм.
