2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Орос хоолонд дуртай олон хүмүүс шөл, оросын уламжлалт борщ, давсны уусмал, даршилсан ногоо зэрэг шөл, эсвэл Боф Строганов, Зрази, банш, хуушуур, сунгах тэмдэг гэх мэт хоолыг өөрсдөө хийхийг хичээгээд сурчихсан боловч ихэнх нь бараг байдаггүй. Оросын хоолны талаар жороор нь мэддэггүй юмуу гэж тэд гайхаж байлаа. Энэ бол баялаг түүхтэй бөгөөд олон сонирхолтой баримттай холбоотой юм. Энд цөөхөн хэдэн зүйл байна.
- Хэдийгээр өнөөдөр төмсийг ОХУ-д хоёр дахь талх гэж үздэг боловч энэ нь үргэлж тийм байдаггүй. Тэд зөвхөн өвчин тээгч гэж үздэг байсан бөгөөд манжин, байцаа, сонгино, лууван, нишингэ зэрэг хүнсний ногооны хэрэглээг чухалчилдаг байв. Төмсний нэгэн адил чинжүү нь Оросын нутаг дэвсгэрт нэлээд хожуу дэлгэрсэн ногоо болжээ.
- ОХУ-д хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг ногоон халуун ногооны тоонд дилл, яншуй, ногоон сонгино ордог. Эдгээр нь Оросын уламжлалт боршийг амтлахад хэрэглэгддэг.
- 18-р зууны хоёрдугаар хагас хүртэл улаан лоолийг Оросууд нүгэлт жимс гэж үздэг байсан бөгөөд "нохойн жимс" эсвэл "галзуу гүзээлзгэнэ" гэх мэт нэрээр нэрлэдэг байжээ. Өнөөдөр улаан лоолийн жүүс Оросын мөөгөнцрийн нэгэн адил түгээмэл болсон.
- Өнөөдөр ч гэсэн Оросын ард түмэн гоймоныг онцолж байна, яагаад гэвэл тогоо, хуушуур, бууз, дамнуурга, бяслагтай бялуу, бусад зүйлийг хэрхэн яаж хийхээ мэддэггүй гэрийн эзэгтэй бараг байдаггүй.
- Загас, далайн гаралтай орос хоолны жор маш олон янз байдаг нь загасчлах нь хүн амын гол амьжиргаа болж байсантай холбоотой юм.
- Махыг ихэвчлэн Европын хоолны ердийн боловсруулалтаас хамаагүй удаан хугацаагаар чанаж иддэг. Энэ нь урьд өмнө хэзээ нэгэн цагт үйлчилж байсан бөгөөд мах агуулсан бүх зүйлийг ёслолын хоол гэж үздэг байсантай холбоотой юм.
- Оросын ширээн дээр үргэлж согтууруулах ундаа байх ёстой. Тэднийг уух нь эрт дээр үеэс зан үйл байсан бөгөөд үргэлж шарсан талх дагалддаг. Уламжлалт уламжлалт аз жаргал, хөгжил цэцэглэлт, аз жаргал, эрүүл мэнд гэх мэт зүйлүүд дуусахад бусад олон өнгөт шарсан талхыг зохион бүтээж эхэлдэг бөгөөд шалгалтын ундаа уух тусам тэдний авхаалж самбаа нэмэгддэг.
- Ойрын үед Орос улсад архинаас хамаагүй илүү түгээмэл архи бол улаан дарс байв. Энэ нь бүх зочин дээр асгаж, нэг амьсгаагаар уув.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хүнс, ундааны талаархи сонирхолтой баримтууд
Англичууд сүүтэй кофег "цагаан кофе" гэж нэрлэдэг. Кофе уудаг хүмүүс уудаггүй хүмүүсээс хамаагүй илүү бэлгийн харьцаанд ордог бөгөөд үүнээс илүү их таашаал авдаг. Бяслагаараа алдартай Франц улс алдарт жанжин Шарль де Голль: "
Үл мэдэгдэх хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд: Miso
Мисо бол Ази, ялангуяа Япончуудын дунд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч юм. Энэхүү хоол нь хоёр жилийн турш хушны том торхонд хийсэн шар буурцаг, далайн давс, үр тариа - будаа, арвай өгвөл исгэхээс гардаг. Дорно дахины бусад олон төрлийн хоол хүнсний нэгэн адил miso нь Неолитийн эхэн үеэс эхлэлтэй.
Жимсний талаархи сонирхолтой баримтууд
1. Бүх жүрж улбар шар өнгөтэй байдаггүй Субтропик өсөн нэмэгдэж буй бүс нутгуудад (дэлхийн хамгийн их жүрж ургадаг Бразил гэх мэт) жимсний хальсан дахь хлорофилл задрахад хүйтэн цаг агаар хэзээ ч байхгүй бөгөөд энэ нь шаргал өнгөтэй хэвээр байх магадлалтай гэсэн үг юм.
Сербийн хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд
Сербийн хоол Энэ нь маш амттай, халуун ногоооор дүүрэн бөгөөд бүх мэдрэхүйд баярладаг. Мах / янз бүрийн ан амьтнаас шарсан мах /, халуун ногоо / чинжүү, лаврын, тунхууны, дилл гэх мэт / болон шинэ ногоог Сербийн хоолонд их хэмжээгээр хэрэглэдэг.
Эрт дээр үеийн хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд
Эрт дээр үеэс хоол хүнс нь улс, тивүүд бий болох үндэс суурь болж ирсэн. Эртний хүмүүсийн хувьд хоол хүнс нь гол амьжиргаа, амьдралын хэв маяг байжээ. Чухам эдгээр эртний хүмүүс нээлт, цөмийг үйлдвэрлэх, тариалах, тараах арга зам, эмчилгээний зориулалтаар ашиглах гол цөм нь юм.