2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мисо бол Ази, ялангуяа Япончуудын дунд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч юм. Энэхүү хоол нь хоёр жилийн турш хушны том торхонд хийсэн шар буурцаг, далайн давс, үр тариа - будаа, арвай өгвөл исгэхээс гардаг.
Дорно дахины бусад олон төрлийн хоол хүнсний нэгэн адил miso нь Неолитийн эхэн үеэс эхлэлтэй. Мисогийн жинхэнэ жорыг Хятадын Буддын шашны лам нар 600 орчим удаа бүтээсэн.
Энэ мөчөөс хойш Мисо Японд маш их нэр хүндтэй болж, гал тогооны өрөөнд хүртэл амьдралын бүхий л хүрээнд эв зохицолтой байдгаараа онцлог Зэн Буддын шашны нөлөөнд автжээ.
Мисо бол энэ сүнсийг хамгийн сайн илэрхийлдэг хоол юм. Мисог Японы хоолны гол амтлагч болгон ашигладаг тул "Мисо байгаа л бол бүх зүйлийг зөвшөөрдөг" гэсэн ардын зүйр цэцэн үг байдаг.
Мисогийн шинж чанар ба давуу талууд
Miso бол маш их хэмжээний уураг төдийгүй чанараас нь хамаарч гайхалтай хоол юм. Үнэндээ эдгээр шар буурцгаас гаралтай уургууд нь исгэх явцад задарч, бүрэлдэхүүн хэсгүүд болох амин хүчил хүртэл буурдаг. "Урьдчилан боловсруулалт" -ын энэ үе шат нь тэдний бүрэн уусч, шингэц сайтай байдлыг баталгаажуулдаг.
Miso нь зөвхөн уургаар баялаг биш юм. Мөн эрдэс бодис, микроэлемент, витамин, ферментийн агууламж өндөртэй байдаг. Тодорхой ферментүүд нь исгэх үйлчилгээтэй бөгөөд уургийг шингэцтэй болгодог төдийгүй гэдэсний ургамал, гэдэсний үйл ажиллагааны тэнцвэрт байдалд сайнаар нөлөөлдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хүнс, ундааны талаархи сонирхолтой баримтууд
Англичууд сүүтэй кофег "цагаан кофе" гэж нэрлэдэг. Кофе уудаг хүмүүс уудаггүй хүмүүсээс хамаагүй илүү бэлгийн харьцаанд ордог бөгөөд үүнээс илүү их таашаал авдаг. Бяслагаараа алдартай Франц улс алдарт жанжин Шарль де Голль: "
Жимсний талаархи сонирхолтой баримтууд
1. Бүх жүрж улбар шар өнгөтэй байдаггүй Субтропик өсөн нэмэгдэж буй бүс нутгуудад (дэлхийн хамгийн их жүрж ургадаг Бразил гэх мэт) жимсний хальсан дахь хлорофилл задрахад хүйтэн цаг агаар хэзээ ч байхгүй бөгөөд энэ нь шаргал өнгөтэй хэвээр байх магадлалтай гэсэн үг юм.
Оросын хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд
Орос хоолонд дуртай олон хүмүүс шөл, оросын уламжлалт борщ, давсны уусмал, даршилсан ногоо зэрэг шөл, эсвэл Боф Строганов, Зрази, банш, хуушуур, сунгах тэмдэг гэх мэт хоолыг өөрсдөө хийхийг хичээгээд сурчихсан боловч ихэнх нь бараг байдаггүй.
Сербийн хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд
Сербийн хоол Энэ нь маш амттай, халуун ногоооор дүүрэн бөгөөд бүх мэдрэхүйд баярладаг. Мах / янз бүрийн ан амьтнаас шарсан мах /, халуун ногоо / чинжүү, лаврын, тунхууны, дилл гэх мэт / болон шинэ ногоог Сербийн хоолонд их хэмжээгээр хэрэглэдэг.
Эрт дээр үеийн хоолны талаархи сонирхолтой баримтууд
Эрт дээр үеэс хоол хүнс нь улс, тивүүд бий болох үндэс суурь болж ирсэн. Эртний хүмүүсийн хувьд хоол хүнс нь гол амьжиргаа, амьдралын хэв маяг байжээ. Чухам эдгээр эртний хүмүүс нээлт, цөмийг үйлдвэрлэх, тариалах, тараах арга зам, эмчилгээний зориулалтаар ашиглах гол цөм нь юм.
