2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хөх улаан лооль гэж нэрлэдэг хаш бол төмсний гэр бүлийн нохойн усан үзмийн төрлийн ургамал юм. Ургамал нь ижил нэртэй жимстэй бөгөөд энэ нь хоол хийхэд хүнсний ногоо болгон өргөн ашигладаг.
Хаш бол улаан лооль, төмсний ойрын хамаатан юм. Энэтхэг, Шри Ланкаас гаралтай. Энэ бол 40-150 см өндөртэй нэг наст ургамал юм. Цэцгүүд нь цагаанаас нил ягаан өнгөтэй, таван хэсгээс бүрдсэн титэм, шар өнгийн стаментай. Жимс нь махлаг үр бөгөөд олон тооны жижиг зөөлөн үрийг агуулдаг.
Хаш нь кали, кальци ба төмөр, натри, уураг, А аминдэм, эслэг зэрэг чухал эрдэс бодисоор баялаг гэдгээрээ онцлог юм. Эрүүл чанараараа энэ нь олон зууны туршид олон хаад, хатдын дуртай ногоо болжээ.
Энэтхэг болон Азийн бусад оронд тахианы өндөгний хэмжээтэй төстэй сортууд байдаг. Хашны өнгө нь цагаан, шар, ногоон, улаан, нил ягаан, хар ягаан өнгөтэй байдаг.
Хаш нь хлорогенийн хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ бол ургамлын эдэд үүсдэг хамгийн хүчтэй антиоксидант юм. Хүчилд стресс, халдвараас хамгаалдаг 10 гаруй фенолын нэгдлүүд давамгайлдаг.
Хашанд агуулагдах фитонутриентууд нь чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг. Тэдэнд агуулагддаг насунины ачаар хаш нь муу холестериныг бууруулахад тусалдаг.
Цэнхэр улаан лооль нь эслэгийн өндөр агууламжтай тул өтгөн хаталтыг арилгах үйлчилгээтэй. Мөн геморрой, колит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд зөвлөж байна.
Цэнхэр улаан лооль нь илчлэг, өөх тос ихтэй байдаггүй тул хоолны дэглэмд бас хэрэгтэй байдаг.
Хашнуудыг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг - уурын, шарсан, шатаасан. Гашуун амтыг нь зөөлрүүлэхийн тулд хэрчсэн баклажийг давсалж, хоол хийхээс дор хаяж 30 минут байлгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Өтгөн хатахад тохиромжтой жимс, хүнсний ногоо
Өтгөн хаталтанд орсон үед шинж тэмдгээ арилгах чадвартай хоол хүнс сонгох нь чухал юм. Үүний хамгийн сайн нь хүнсний эслэг их хэмжээгээр агуулсан жимс, хүнсний ногоо юм. Энэ бүхний сайн тал бол энэ нөхцлийг хангасан ихэнх хоол хүнс нь таны эрүүл мэндэд нэн тустай, тухайлбал жимс, хүнсний ногоо юм.
Инжир нь өтгөн хатах, ханиалгах, хоолой өвдөхөд тусалдаг
Инжир мод нь биологийн идэвхт бодис, эфирийн тос, микроэлемент, В бүлгийн амин дэмийн агуулгаараа жимсний дунд тэргүүлэгч бөгөөд асар их хэмжээний С аминдэм, кали, натри, фосфор агуулдаг. Энэ бүхэн нь бие махбод дахь вирусын эсрэг идэвхтэй тэмцэж, ерөнхий дархлааг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Хаш нь өтгөн хаталтыг арилгадаг
Хаш нь кали, кальци, төмөр зэрэг чухал эрдэс баялаг, натри, уураг, А аминдэм, эслэгээр баялаг гэдгээрээ онцлог юм. Хаш нь эрүүл чанараараа төдийгүй сэтгэл татам нил ягаан өнгө, гялалзсан төрхөөрөө олон зууны туршид олон хаад, хатадын дуртай ногоо болжээ.
Улаан лоолийн шүүс нь өтгөн хатахад тусалдаг
Улаан лоолийн шүүс нь эрт дээр үеэс шинж чанараараа ашиг тустай байдаг. Улаан лоолийн шүүс уух нь бодисын солилцоог хурдасгаж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж улмаар жин хасахад хүргэдэг. Улаан лоолийн шүүс нь антиоксидант ликопены эх үүсвэр юм.
Хаш нь тамхинаас гарахад тусалдаг
Тамхинаас гарах нь ихэвчлэн хүнд тамхичин хүний хийх боломжгүй үүрэг даалгавар байдаг. Никотин бүтээгдэхүүн эрүүл мэнд, халаасандаа ямар хор хөнөөлтэй болохыг хичнээн сайн ухаарсан ч тэднээс салах нь хүрч болшгүй зорилго мэт санагдаж байна.
