2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Керамик аяга тавгийг ашиглахдаа удаан хугацаанд хадгалж, маш амттай хоолоор хооллохын тулд дагаж мөрдөх ёстой хэд хэдэн дүрмүүд байдаг.
Керамик аяга хэрэглэхийн өмнө хүйтэн усанд 10-15 минут байлгана. Энэ нь шаазангийн нүхийг дүүргэхийн тулд хийгддэг. Ийнхүү зууханд халаахад нарийн боовны эргэн тойронд нимгэн арьс үүсч, таваг нь маш амттай болдог нь гайхалтай үр дүнд хүрдэг.
Шавар саванд аяга таваг бэлтгэхдээ бид хүйтэн зууханд хийх ёстой. Шавар нь температурын огцом өөрчлөлтөд ордоггүй тул үүнийг хийдэг. Жигнэх явцад градусууд нь хүссэн температурт хүрэх хүртэл аажмаар нэмэгддэг.
Хамгийн оновчтой жигнэх температур нь 200-225 ° C байдаг боловч үүнийг 180-250 ° C-ийн хооронд жигнэх боломжтой байдаг. Илүү өндөр температурт тавгийг хурдан, харин эсрэгээр нь жигнэх нь логик юм.
Шавартай саванд жигнэх хугацаа нь ердийн тогоотой харьцуулахад 30 минут урт байдаг. Гэхдээ температур ердийнхөөс бага байвал илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Хоолыг бага температурт шатаасан (чанаж болгосон) боловч удаан хугацаанд үр дүн нь илүү амттай хоол болно.
Шавартай саванд боов нь ихэвчлэн шатдаггүй бөгөөд соусанд шаардагдах хэмжээнээс илүү шингэн нэмэх шаардлагагүй байдаг. Удаан хугацаагаар хоол хийхийн тулд шингэний хэмжээг шалгах шаардлагатай. Таваг бэлэн болмогц керамик аягыг хүйтэн гадаргуу дээр тавьж болохгүй!
Хурц температурын дүрмийг мөн мөрдөнө. Үүнийг дулаан тусгаарлах дэвсгэр дээр байрлуулж болно. Энэ нь хөлөг онгоц хагарахаас сэргийлдэг. Керамик савыг хэзээ ч ил гал, цахилгаан эсвэл хийн зууханд бүү тавиарай!
Зөвлөмж болгож буй:
Хатаасан хар шохой - хэрхэн яаж хийх, хаана ашиглах вэ
Хатаасан хар шохой жижиг, 2-4 см диаметртэй, дугуй хэлбэртэй, зууван хэлбэртэй байна. Холтосны өнгө нь шар хүрэн хүрэн хүрэн хүртэл янз бүр байдаг, заримдаа бараг хар харагддаг. Ийм учраас бүтээгдэхүүнийг ингэж нэрлэдэг. Дотор нь хатсан, хар хүрэн хар, хэврэг, хайрст үлд.
Амтат жигнэмэгийн бялууг хэрхэн яаж хийх вэ?
Жигнэмэгийн бялууны гол давуу тал бол түүнийг жигнэх шаардлагагүй юм. Нэмж дурдахад, тэдний бэлтгэлд үргэлж бэлэн байдаг энгийн бүтээгдэхүүнийг шаарддаг. Ийм бялууг хүүхэдтэй хамт бэлтгэж болно, ингэснээр та зөвхөн амттай бялуу төдийгүй хөгжилтэй харилцааг хүлээн авах болно.
Teflon аягыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ
Тефлоны аяга тавгийг угаахын тулд та бага зэрэг бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй, учир нь та хайруулын тавган дээр маш амархан мааждаг тул ашиглах боломжгүй болно. Нэгэнт эвдэрсэн бол тефлон бүрхүүл нь зорилгоо биелүүлэхгүй гэдгийг мэдэж байгаа бөгөөд гэмтсэн хоол хийх савыг ашиглах нь танд бас хортой юм.
Паалантай аягыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ
Хоол хийх явцад хэн ч бэлэн хоолыг шатааж болно. Ихэнх тохиолдолд хоолны амтыг эвдэхээс гадна хамгийн тааламжгүй мөчүүдийн нэг бол хоол хийх савыг цэвэрлэх явдал юм. Паалантай тогоо, тогоо, хайруулын тавагны тухайд бид үүнээс ч том асуудалтай тулгардаг.
Гуа сагсыг хэрхэн яаж хийж, юунд ашиглах вэ?
Амтат гуа бол хамгийн шүүслэг жимсний нэг бөгөөд олон төрлийн салат, амттан, жимсний ундаа, тэр ч байтугай шөл, үндсэн хоол хийхэд тохиромжтой. Мөн амтат гуа нь хүүхдийн үдэшлэгт эсвэл баяр ёслолын үеэр хоолны дуршил болгон өгөхөд олон тооны хазалтыг хийж өгдөг.
