2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ихэнх дэлхийн алдартай хоол хүнсний нэгэн адил үүнийг бас хийдэг гамбургер олон эцэг, эх орон байдаг. Түүний мөрүүд XII зууны үеэс эхлэлтэй бөгөөд тэрээр олон улс орноор аялж, хуурай газар, далай тэнгисээр аялж, бүх хувилгаан дүрүүдийнхээ дараа хаа сайгүй тохь тухтай суурьшжээ. Гэхдээ гамбургер маш их алдартай тул үндэсний хоол болсон ганц л улс бий. Энэ бол мэдээж Америк юм.
Үгүй бол түүний нэрээс харахад гамбургер нь Германы Гамбург хотод төрсөн гэж үздэг. 19-р зуунд Герман цагаачид шилжин суурьшсанаар тэрээр Америк руу нүүсэн. Гэхдээ тэр үед түүний гол орц болох татсан махан стейк аль хэдийн түүхэнд орчихсон байсан.
Гамбургерын анхны ул мөр алс холын 12-р зуунаас эхтэй. Тэр үед Чингис хаан (1155-1227) харгис монгол морин цэргүүдийнхээ хамт дэлхийг байлдан дагуулахаар шийджээ. Тэд булчинлаг гэзэг морь унаж, эмээл дээрээ маш их цагийг өнгөрөөсөн тул буугаад хооллож ч амжсангүй. Монгол ноёны морьт цэргүүд татсан махаа авч яваад зам дээр нэг гараараа хооллоход тухтай байхаар эмээлийн доор байрлуулж хавтгайруулж байв.
1238 онд Чингис хааны ач хүү Хубилай хаан Москвад довтолж татсан махыг нутагшуулж, дараа нь оросууд Стейк Тартарус хэмээн хүлээн зөвшөөрөв (Тартарусыг тухайн үед, өнөөдрийг хүртэл монголчуудад өгсөн нэр байжээ). Тэнд таваг нь сонгино, түүхий өндөгөөр баяжуулж, ийм маягаар амталж Европыг тойрон аялдаг.
Болгар хүн бүрийн дуртай махан бөмбөлөг өнөөдөр Татаруудаас эхтэй хандлага Болгарыг дайрч өнгөрөөгүй гэдгийг гэрчилж байна. Ийнхүү улс орноос улс руу татсан мах Германы Гамбург хотод ирж, 18-р зууны сүүлчээр ялангуяа түгээмэл болжээ.
19-р зууны дунд үе бол асар олон тооны германчууд эх орноосоо гарч Америкт аз жаргалын эрэлд гарахаар шийдсэн үе байв. Мэдээжийн хэрэг, тэдний шинэ ирээдүй, агуу боломжууд руу чиглэсэн зам Гамбург боомтоос эхэлнэ. Татсан үхрийн махан стейк нь Гамбург ба АНУ-ын хоорондох хамгийн алдартай усан онгоцоор аялдаг HAPAG (Hamburg Amerikanische Paketfahrt Actien-Gesellschaft) хөлөг онгоцонд үйлчилдэг гол хоол юм.
Энэ үед махыг давсалж, сонгино, талхны үйрмэгээр хольж, заримдаа урьдчилан тамхи татдаг тул холын аялалын үеэр хадгалах боломжтой юм. Тиймээс, гамбургер цагаачдын хамт Атлантын далайг гаталдаг. Энэ үед Нью-Йоркийн боомт дээр махны лангууны худалдагчид заль мэх үзүүлж, Германы далайчдыг Гамбургт бэлтгэсэн Steak гэсэн бичээстэй уруу татаж эхлэв.
Еврей цагаачид жижиглэсэн стейк хийхээ зогсоодоггүй бөгөөд энэ жор Америк даяар тархаж байна. Нью Йоркоос Калифорниа хүртэл Дакота, Айова, Колорадогаар дамжин цагаачдад эх орноо сануулдаг гамбургер нь Сэм авга ахын улсад харьяалагдах шинж тэмдэг болж байна.
Гамбургерыг үйлдвэрийн хоолны газрын ажилчдад хүртэл үйлчилж байна. Энэ үед махыг аль хэдийн хоёр зүсэм талхны хооронд байрлуулж, хэд хэдэн төмс дагалдсан байв. Дашрамд хэлэхэд олон америкчууд өнөөдөр бургерын хэсгийг тодорхойлсон энэхүү гайхалтай санааг зохиогчийн талаар маргаж байна.
Бургерийг улам олон удаа идээд зогсохгүй жороор нь Америкаар аялан тоглолт хийж байгаа төдийгүй энэ талаар бичээд байгаа юм. 1885 оны 1-р сарын 5-нд Вашингтоны нэгэн сонин алдарт Гамбург стейкийг тайлбарлахдаа булангийнхаа нэгэнд гамбургер гэдэг үгийг анх дурдсан байв.
1931 онд Popeye комик нь Wimpy хэмээх шинэ дүрийг гаргажээ. Түүний нэр хүнд маш их өсч, гамбургерийн сүлжээг Вимпс гэж нэрлэжээ. 1978 онд бүтээгч нь нас барж, түүний хүслээр сүлжээний 1500 ресторан бүгд хаагджээ.
Гэхдээ гамбургер үхдэггүй. 1940 онд ах дүү хоёр Сан-Бернадинод гамбургерын цэг нээхээр шийджээ. Моррис, Ричард МакДональд нар үйлчлүүлэгчиддээ өөртөө үйлчлэх ресторанд санал болгож эхэлсэн бөгөөд улс даяар хурдан танигдав.
1954 онд гал тогооны цахилгаан хэрэгслийн цахилгаан борлуулагч Рэй Крокт Калифорниа улсаас ирсэн томоохон захиалга ихэд сонирхжээ. Аялал жуулчлалын үеэр Корк энэ боломжийг ашиглан Сан Бернадино руу явж, энэ сониуч үйлчлүүлэгч дээр зочлов. Тиймээс тэр ах дүү Макдоналддын даруухан ресторанд орж, үйлчлүүлэгчдийнхээ урт дараалалд зогсож байв.
Үйлчилгээний хурд, жижиглэсэн стейк, кетчуп, салаттай жижиг талхны үнэ хямд байгаа нь сэтгэгдэл төрүүлсэн Рэй Крок хоёр эзэмшигчиддээ наймааг санал болгов. Хожим нь тэрээр франчайзингийн гэрээ байгуулан түүнд ресторануудын сүлжээ нээх эрх олгож, дараа нь Макдональдс нэртэй болно.
Бид бүгд түүхийн үргэлжлэлийг мэддэг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн гаригийг байлдан дагуулах явдал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний өндөг: түүх, бэлгэдэл, баярын уламжлал
Улаан өндөгний баяр Христийн тэнгэрт халихад зориулсан шашны баяр боловч Улаан өндөгний баярын зарим зан заншил, тухайлбал, Улаан өндөгний баярын өндөг нь харийн шашны уламжлалаас үүдэлтэй байдаг. Христэд итгэгчдэд зориулсан өндөг бол бэлгэдэл юм Түүний булшнаас гарч ирснийг илтгэдэг Есүс Христийн амилалтын тухайд өндөг нь Христэд итгэгчид Есүсийн амилсныг тэмдэглэж эхлэхээс өмнө бэлгэдэл байсан юм.
Колумбын үеэс өнөөг хүртэл ромын сониуч түүх
Та нарын олонх нь эрүүл мэнд, ханиад эмчлэхийн тулд ром цай уух дуртай байдаг байх? Одоо би энэ ундаа хаанаас ирдэг, яаж хийдэг болохыг танд хэлэх болно! Рум бол исгэх, нэрэх процессоор хийдэг чихрийн нишингийн меласса, нишингийн сиропын үлдэгдэл бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан нэрмэл согтууруулах ундаа юм.
Салхины түүх - эрт дээр үеэс өнөөг хүртэл
Та хоолгүйгээр хоолоо төсөөлж чадах уу? сэрээ ? Энэ бол ширээний нэг хэсэг, бидний гарын сунгалт, халуун ногоо шиг, үүнгүйгээр хэзээ ч аяга таваг нь хэзээ ч амттай болохгүй. Салаа нь өнөөгийн бидний амьдралын жам ёсны хэсэг болох урт бөгөөд аймшигтай замыг туулж ирсэн.
Hydrastis - Америкийн индиануудаас өнөөг хүртэл
Жижиг олон наст ургамлын гидратисын эх орон бол АНУ, Канадын зүүн хойд модтой газар юм. Үүнийг мөн уугуул америкчууд ургамлын үндсийг түрхэхэд ашигладаг байжээ. Америкийн уугуул овог аймгууд тэднийг дагалдангаар ашиглаж байжээ ургамал hydrastis , баавгайн өөхтэй хольсон.
Чингис хаан цай - жор
Энэ цайг уудаг хүмүүс ган мэдрэлээ хадгалдаг гэж ярьдаг бөгөөд тэдний амьдрал аз жаргалтай, утга учиртай санагддаг. Чингис хааны анагаах цайг хэрхэн яаж хийхийг үзээрэй. Мэдэгдэж байгаагаар, Чингис хаан түүний арми дэлхийн бараг талыг эзэлсэн.
