2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Италийн хоол бол дэлхий даяар хамгийн эрэлттэй, хамгийн дуртай хоол юм. Энэ аялгуу нь байгалиас заяасан өндөр чанартай, улирлын чанартай орц найрлагыг бүрдүүлж, олон зууны туршид Ботушагийн хоолонд байж ирсэн жороор бэлтгэсэн байдаг. Италийн хоолны нэг чухал дүрэм бол аяга тавагны үнэр, амтыг халуун ногоо, эмийн ургамал ашиглан зохиомлоор бүтээж болохгүй. Хэрэв байгаа бол хэмжигдэхүүнтэй байх ёстой.
Италийн хоолны дэглэм нь туйлын үр дүнтэй бөгөөд 5 хоногийн дотор 4 кг жин хасах боломжтой. Дээрээс нь энэхүү хоолны дэглэмийн дагуу өлсөх мэдрэмж байхгүй бөгөөд та анхны жороор дуртай амтат соустай спагеттигээр өөрийгөө эрхлүүлж болно.
1 чанасан өндөгөөр чимэглэсэн цөцгийн тосоор нимгэн тосолсон хар талхны зүсмэлээс өдрийг эхлүүлээрэй. 10 цагт 200 мл өөх тос багатай сүү ууна. Үдийн хоол ба оройн хоол нэгдэж, 175 гр спагетти авах эрх олгоно. Спагетти дээр нимбэгний шүүстэй амталсан шинэ салат нэмнэ. Үдээс хойш 16 цагийн орчимд улирлын дагуу жимс идээрэй. Өдөржингөө та 2 литр рашаан, ургамлын гаралтай цай, хар кофе уух хэрэгтэй.
Италийн хоолны дэглэмд багтдаг спагетти нь хоолны соустай хамт амтлагддаг.
Спагетти махны амтлагч
Орц: 80 гр үхрийн мах, 1 хоолны халбагын ургамлын тос, 1 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, 1 улаан чинжүү, 200 мл ногооны шөл, яншуй, амттай.
Бэлтгэх арга: Махыг ургамлын тос, бага зэрэг усаар жигнэнэ. Мах зөөлрөхөд улаан лоолийн нухаш, нилээд жижиглэсэн чинжүү нэмнэ. Шөлийг асгаж, 5 минутын турш хооллоорой. Яншуй, амтат хоолоор амтлана.
Цагаан хоолтон спагетти сумс
Бүтээгдэхүүн: 60гр тараг, 1 хоолны халбаган цөцгий, 120 мл нимбэгний шүүс, баглаа лаврын.
Бэлтгэх арга: Тарагыг цөцгий, нимбэгний шүүс, базиликтай хольж модон халбагаар буталж бутална.
Мимозын соус
Орц: 2 хоолны халбагын тараг, 3 хоолны халбагын цагаан дарс, 2 хоолны халбагын сүүтэй майонез, 1 өндөг, 50 гр цагаан загас эсвэл наймалжны ороомог, дивисил, дилл.
Бэлтгэх арга: Сүүг дарс, майонезаас холино. Өндөгийг цасаар цохиж, зөөлөн хутгахдаа соус дээр нэмнэ. Дээрээс нь чанасан загасаар цацна. Dill болон devesil-тай улирал.
Неаполитан сумс
Орц: 500гр улаан лооль, 2-3 хумс сармис, 1 хоолны халбага ургамлын тос, яншуй, маржорам, чинжүү, давс.
Бэлтгэл ажил: Буталсан сармисаа хуурна. Нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ. Бүх зүйлийг зөөлөн болтол буцалгана. Эцэст нь халуун ногоо нэмнэ.
30 г фета бяслаг хайчилж, спагетти дээр тавина. Дараа нь соусаа хийнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Италийн тогооч нар Спагетти Болонезийн нэр төрийг хамгаалж байна
Колдиретти гэгддэг Италийн Тариаланчдын Эвлэлээс Спагетти Болоннес нэрээр дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн Итали мэргэжилтнүүдийн шүтэн бишрэгчид спагеттигээр хийсэн хачин хольцыг хэрэглэдэг гэсэн мэдэгдэл хэвлэлээр гарсан. Тэд Италийн алдарт спагеттигийн зарим хувилбарыг улаан лоолийн нухаш, салами эсвэл цацагт хяруул гэх мэт гайхалтай нэмэлтүүдээр хийдэг болохыг тэд ууртай тэмдэглэжээ.
Соусаар чихмэл чинжүүг хэрхэн яаж хийх вэ - эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Чихмэл чинжүү бол Болгарын уламжлалт хоол юм. Цагаан будаа, татсан махтай, зөвхөн будаатай, өндөг, бяслагтай, мөн зул сарын баяраар уламжлалт хатаасан чинжүүтэй шошоор дүүргэсэн олон сорт байдаг. Цагаан будааг бас bulgur-ээр сольж болно. Та бас бурек чинжүүг бэлтгэж болно, өндөг, бяслагаар дүүргэсний дараа талх барина.
Италийн спагетти сүмс
Спагеттитэй хамт өгдөг жан нь хэт өтгөн биш байх ёстой. Сонгодог бүтээлүүдийн нэг Италийн сүмс спагетти бол цөцгий юм. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд спагетти чанасан саванд шууд нэмж өгдөг. Тэд маш амттай, песто соустай байдаг. Төрөл бүрийн ногоотой соус нь спагеттид огт өөр амт өгдөг.
Спагетти, гоймонгийн талаар мартуузай - энэ Италийн гоймоныг туршаад үзээрэй
Италийн хоол бол дэлхий даяар хамгийн өргөн тархсан хоол юм. Италичууд гоймон, гайхалтай пицца, тансаг амттангаараа алдартай. Бидний хүн нэг бүр спагеттид дуртай боловч тэдгээр нь байдаг гоймонгийн төрөл зүйл, түүнтэй хамт бэлтгэж болох амтат хоолны жижиг хэсэг юм.
Япон эмэгтэйчүүд цайгаар жингээ хасдаг
Хүн бүр ногоон цай уух нь маш их хэрэгтэй гэдгийг мэддэг. Энэ нь олон витамин агуулдаг боловч тэдгээрийн хэмжээ өөр өөр байдаг. Усанд уусдаг амин дэмүүд нь декоциний найрлагад амархан ордог тул эрүүл мэндэд тустай байдаг. Цайны хамгийн хүчтэй нь ердийн зүйл, өөрөөр хэлбэл.
