Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн мусс санаанууд

Видео: Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн мусс санаанууд

Видео: Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн мусс санаанууд
Видео: Дэлхийн өнцөг булан бүрээс та бидэнтэй холбогдоорой 2024, Есдүгээр
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн мусс санаанууд
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн мусс санаанууд
Anonim

Ойр дотны хүмүүстээ таалагдахын тулд дэлхийн өнцөг булан бүрээс янз бүрийн мусс жороор туршиж үзээрэй. Мусс бол хөнгөн бөгөөд зөөлөн амттан юм.

Гүзээлзгэнэтэй Италийн цагаан шоколадтай мусс маш амттай байдаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 грамм цагаан шоколад, 1 аяга шингэн цөцгий, хагас аяга сүү, 150 грамм элсэн чихэр, 3 өндөг, 4 том гүзээлзгэнэ, 25 грамм сүүтэй шоколад, гаа навч.

Цагаан шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, сүү нэмнэ. Уур эсвэл усан ваннаар халаана. Шоколадыг хайлмагц гал дээрээс ав.

Шар нь цагаан арьстнуудаас тусгаарлагдсан байдаг. Шарыг элсэн чихэртэй хамт хутгаад халуун шоколаданд нэмнэ. Хутгаж хөргөнө.

Цөцгийрүү ташуурдаж, шоколад дээр нэмнэ. Модон халбагаар хутгаж, аяганд тараана. Хөргөгчиндөө орхиод үйлчлэхээсээ өмнө үрж жижиглэсэн сүүтэй шоколадаар цацна. Гүзээлзгэнэ, гаа навчаар чимэглээрэй.

Жимсний мусс
Жимсний мусс

Францын хүрэн хүрэн мусс нь маш сайхан амттай байдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг туулайн бөөр, 750 миллитр сүү, 150 грамм элсэн чихэр, 300 миллилитр цөцгий, 100 грамм какао, 150 грамм чихэр, 50 грамм хушга, 20 грамм цөцгийн тос, 1 ваниллин.

Туулайн бөөрийг өмнө нь бага зэрэг тайрч буцалгана. Туулайн бөөрийг чанаж болгосны дараа холтос, дотор талын хүрэн хальснаас хальслана.

Туулайн бөөрийг саванд хийж, сүү, хагас какао, ваниллин нэмээд 20 минут буцалгана. Бялуугаар жигнэмэгийн цаасаар бүрхэнэ. Туулайн бөөрийг цавчих, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар 10 үлдээнэ үү.

Цөцгийтэй мусс
Цөцгийтэй мусс

Туулайн бөөрний нухашны дөрөвний гурвыг хэлбэрт оруулна. Цөцгий ташуурдуулж, чихэртэй жимс, самарыг хайчилж ав. Цөцгийтэй хольж, хүрэн нухаш дээр хийнэ. Үлдсэн хүрэн нухашыг дээрээс нь тараана. Хөргөгчинд 4 цаг байлгана.

Идээ бэлэн болмогц паалангаа бэлтгэ. Саванд элсэн чихэр, үлдсэн какао, 3 хоолны халбагыг халаана. Мосс нь паалангаар хучигдсан бөгөөд ташуурдуулж тос, бүхэлд нь туулайн бөөрөөр чимэглэсэн байдаг.

Кофе агуулсан Бразилийн мусс бол маш сонирхолтой амттан юм. Орц: 15 грамм желатин, 65 грамм нунтаг кофе, 3 өндөгний шар, 50 грамм элсэн чихэр, 1 ваниллин, 300 миллилитр цөцгий, 50 грамм хушга, 30 грамм сахар нунтаг.

Желатин дээр 200 миллилитр хүйтэн ус асгаж, хавагнах боломжийг олгоно. Кофе ба 300 миллилитр буцалж буй уснаас кофег чанан өтгөн шигшүүрээр шүүнэ.

Шарыг элсэн чихэртэй хамт цохино. Кофегоо шар руугаа хийж өтгөртөл халаана. Хавдсан желатин ба ваниллин нэмнэ.

Цөцгийрүү ташуурдаж, хөргөсөн кофены холимогоор холино. Моссыг аяганд тарааж, хөргөгчинд үлдээнэ. Хушгагаар чимэглээд элсэн чихэр цацаж үйлчилнэ.

Зөвлөмж болгож буй: