Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармис чихмэл

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармис чихмэл

Видео: Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармис чихмэл
Видео: Итгэлээр санаа нэгдэхийн хүч 2024, Арваннэгдүгээр
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармис чихмэл
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармис чихмэл
Anonim

Сарми бол зул сарын баярын үеэр ширээн дээр түгээмэл байдаг Болгарын уламжлалт хоол юм. Мэдээжийн хэрэг, бид Болгарчууд сарми даршилсан байцааны навч, будааны чөмөгтэй хүмүүсийг бид ойлгодог.

Гэхдээ дэлхий даяар энэхүү амтат хоолны олон янз байдаг. Дуртай sarma-д зориулсан чөмөг амт, сонголтоос хамаарч олон янз байдаг. Болгар улсад зуны улиралд ихэвчлэн усан үзмийн модны навчтай сарми хийдэг - усан үзмийн сарми. Навчийг өвлийн улиралд даршилж болно.

Энд цөөн байна дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармагийн чөмөг!

Цагаан будаатай чихмэл

Энэ бол сонгодог - цагаан будаатай сарми юм. Эдгээр нь туранхай гэж нэрлэгддэг сарма юм. Тэдэнд мах байхгүй, зөвхөн будаа, сонгино, селөдерей, лууван гэх мэт төрөл бүрийн ногоо л байдаг.

Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармис чихмэл
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармис чихмэл

Буурцагтай чихмэл

Сарми бас шошоор дүүргэж болно. Энэ нь урьдчилан бэлтгэсэн, чанаж, амталсан байх ёстой. Жор нь шошоор дүүргэсэн чинжүүтэй төстэй. Энэ хоёр хоол нь зөвхөн туранхай хоолоор үйлчилдэг зул сарын баярын ширээнд маш тохиромжтой байдаг.

Махаар дүүргэсэн

Энд олон сонголт байдаг - гахайн мах, үхрийн мах, хурга, тэр ч байтугай загас, сонгино сонгино эсвэл таана байх.

Табитууд

Энэ бол Турк дахь сарма нэр юм. Тэд зөвхөн будаа эсвэл булгураар төдийгүй махаар дүүрдэг. Хушны самар, үзэм, хатаасан интоор, шинэ яншуй, гаа, шанцай зэргийг нэмж хийж болно.

Армен

Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармис чихмэл
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн сармис чихмэл

Арменид дүүргэгч нь кориандра, дилл, гаа, шанцай, хайлсан цөцгийн тос бөгөөд заримдаа холимог дээр туулайн бөөр эсвэл вандуй нэмдэг. Азербайжаны хоолны онцлог шинж чанар нь махыг prunes, туулайн бөөр, төвлөрсөн усан үзмийн жүүсээр дүүргэдэг амтат сарма юм.

Иран, Афганистан

Тэнд тэд вандуйг сармандаа хийж, дүүргэлтийг заримдаа анар жимсний шүүстэй хольж, бэлэн болсон сармаг тараг, сармис, өргөст хэмхний соустай цутгадаг.

Румын

Румынчууд сармаг бидэн шиг болгарчууд шиг хийдэг, зөвхөн тэд цөцгийтэй жан эсвэл мамалигагаар хучдаг.

Зөвлөмж болгож буй: