2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дарсыг янз бүрийн усан үзмийн сортоор хийдэг. Янз бүрийн технологийн чанараас хамаарч жүүс эсвэл жүүс нь усан үзмийн хатуу хэсгүүдтэй хамт исгэдэг. Тэдгээрийг тус тусад нь усан үзмийн заавал ба усан үзмийн целлюлоз гэж нэрлэдэг бөгөөд усан үзэмийг буталсны дараа нэрлэдэг. Усан үзэм дарс болохоос өмнө 5 өөр үе шат дамждаг.
1. Эхний үе шатыг формаци, төрөлт гэж нэрлэдэг
Энэ үе шатанд усан үзмийн согтууруулах ундаа исгэх нь шинж чанартай байдаг. Согтууруулах ундаа исгэх нь усан үзмийн мөөгөнцрийн улмаас үүсдэг. Wine бол согтууруулах ундааны исгэх бүтээгдэхүүн бөгөөд мөөгөнцрийн эс, бусад бичил биетний солилцоонд агуулагддаг бөгөөд энэ нь дарсанд агуулагддаг;
2. Хоёрдахь үе шатыг формац гэж нэрлэдэг
Энэ нь исгэж дууссаны дараа эхэлдэг бөгөөд энэ нь залуу дарсны анхны халил юм. Энэ үе шат нь зарим үйл явцаар тодорхойлогддог:
- нүүрстөрөгчийн давхар ислийн ихэнх хэсгийг ялгаруулах;
- мөөгөнцрийн хур тунадас - дарс илүү тодорхой болно;
- хүчиллэг калийн tartrat тунадас;
- уургийн нэг хэсгийн задрал;
- алимны хүчил задрах.
3. Гурав дахь үе шатыг боловсорч гүйцэх гэж нэрлэдэг
Энэ нь дарс цутгасны дараа эхэлж, өөр өөр хугацаанд үргэлжилдэг. Дарсны боловсорч гүйцэхэд шаардагдах хугацаа нь усан үзмийн төрөл зүйл, дарс хадгалах өрөөний нөхцөл, температур, чийгшил гэх мэтээс хамаарна. Энэ үе шатанд ихэвчлэн исэлдэлтийн процесс явагддаг бөгөөд дарс нь хүчилтөрөгчөөр ханасан байдаг.
4. Хөгшрөлтийн үе бол дараагийн шат юм Энэ нь боловсорч гүйцэхийн эсрэг юм.
Энэ нь исэлдэлт багатай үед хүчилтөрөгч байхгүй тохиолдолд тохиолддог. Энэ үе шат нь бусадтай харьцуулахад хамгийн удаан байдаг. Энэ нь хүчил ба архины харилцан үйлчлэлээр тодорхойлогддог.
5. Сүүлийн шатыг үхэх гэж нэрлэдэг
Энэ нь дарсны амтыг аажмаар доройтуулж байгаагаар тодорхойлогддог. Дарс үйлдвэрлэх, боловсруулах, хадгалахад дараахь бодисуудыг ашиглаж болно: хүхрийн давхар исэл, дарсны мөөгөнцөр, чулуулаг эсвэл нимбэгийн хүчил, кальцийн карбонат болон бусад.
Зөвлөмж болгож буй:
Сайн дарсны нууц
Дарс нь улирал бүрийн хувьд сайн компани байдаг бөгөөд зуны улиралд илүү тохиромжтой цагаан дарс, сайн хөргөдөг, яагаад өсч болохгүй гэж? Өвлийн улирал нь улаан харанхуй дарсны хувьд маш сайхан байдаг бөгөөд энэ нь таныг анхны балгалтаас халааж өгдөг.
Францын дарсны тухай домог
Олон жилийн өмнө алдартай дарс үйлдвэрлэгч Францад амьдардаг байв. Тэрээр энэ ертөнцөд бага хугацаа үлдсэнгүй гэдгээ мэдээд өөр өөр төрлийн долоон усан үзмийн тариалан хийжээ. Түүний санаа бол бүгдээс нь урьд өмнө хэзээ ч хийж байгаагүй анхилуун дарс хийж, долоон охиндоо өв болгон үлдээх явдал байв.
Цагаан дарсны хамгийн алдартай сортууд
Ихэнх тохиолдолд та цагаан дарсыг дүрслэхийн тулд хуурай, чихэрлэг, хөнгөн, жимсний эсвэл шинэ сэргэг гэсэн үгсийг сонссон. Та өөрийнхөө цуглуулгыг бөглөхийг хүсч магадгүй юм Цагаан дарс эсвэл та дарсны ертөнцөд шинэ тоглогч байна. Бидний танд зориулж бэлтгэсэн жагсаалттай танилцаж, аль нь болохыг нь мэдэх болно цагаан дарсны хамгийн алдартай сортууд дэлхий дээр.
Жигнэсэн таваг бэлтгэх чухал үе шатууд
Шөл зэрэг чанасан хоолыг өдрийн хоол, оройн хоолны аль алинд нь өгч болох тул хамгийн их бэлтгэдэг. Тэдэнд халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчлэх эсэх, мах агуулсан байх уу, туранхай байх уу гэдэг нь давуу эрхийн асуудал боловч тэдгээрийг бэлтгэх явцад тодорхой дүрмийг баримталвал л амттай болдог соустай хамт бэлтгэдэг.
оны сарны хоолны дэглэм ба дэглэмийн үе шатууд
Өвлийн саруудад бид илүү их хоол идэх магадлалтай байдаг - нэг нь амралтын өдрүүдтэй холбоотой, нөгөө нь цаг уурын нөхцөл байдлаас шалтгаалан хөдөлгөөн хэд дахин бага байдаг. Хаврын саруудад заримдаа шаардлагатай байдаг хоолны дэглэмээс гадна хурдан турахын тулд сарны хоолны дэглэмийг нэмж, хэвийн байдалдаа оруулах нь сайн байдаг.
