2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Клафути бол ид шидийн үнэр, амттай Францын бялуу юм. Энэ нэр нь Роман хэлнээс гаралтай бөгөөд чихмэл гэсэн утгатай. Клафути нь зуурмаг, жимсний дүүргэлтээс бүрдэнэ. Сонгодог амттанг интоор эсвэл интоороор бэлтгэдэг бөгөөд дээр нь иш, чулуу үлдээдэг. Гэсэн хэдий ч түүний сортууд илүү их байдаг. Энд та klafuti-ийн гурван гайхалтай жорыг олох болно.
Клафути чангаанзтай
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Цөцгийн тос, элсэн чихэр, 3 өндөг, ½ tsp. элсэн чихэр, 6 tbsp. гурил, 1 халбага. ташуурдуулсан тос, 2 tsp. ванилийн мөн чанар, 1 tsp. нимбэгний хальс, хавчих давс, 2 tbsp. тоорын ликёр, 6-8 гүйлс
Бэлтгэх арга: Өндөг ба 1/3 tsp. элсэн чихэр холигч дээр зоддог. Гурил, цөцгий, ванилийн эссэнц, нимбэгний хальс, бага зэргийн давс, тоорын ликёр нэмнэ. Холимогийг 10 минутын турш байлгана.
Жигнэх тосгуурыг тосоор тосолж, ёроол, хананд нь элсэн чихэр цацна. Чангаанзыг хальсалж, хальслаарай. Том зүсмэлүүдийг хайчилж, хайруулын тавган дээр тавь. Бэлэн зуурсан гурилаа дээр нь асгаад 180 градусын турш халаасан зууханд 35-40 минут жигнэнэ.
Интоортой Клафути
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tsp интоор, 2 tbsp. хальсалж бүйлс, 3 өндөг, 1 tsp. цагаан элсэн чихэр, 1 tbsp. бор элсэн чихэр, хавчих давс, цайны халбага. гурил, 1 tsp. шинэ сүү, 2 tsp. бүйлсний ханд, 1 ½ ванилийн эссэнц, нунтаг сахар
Бэлтгэх арга: Интоор нь бүйлсний самартай холилддог. Өндөг, хоёр төрлийн элсэн чихэр, бага зэрэг давс, халбага нэмнэ. гурил. Гөлгөр болтол хутгана. Сүү, бүйлсний ханд, ванилийн эссэнц нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино. Үр хольцыг тосолсон, гурилаар хийсэн хайруулын тавган дээр хийнэ. 180 градусын турш 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон амттанг гаргаж аваад хөргөнө. Нунтаг элсэн чихэрээр цацаж үйлчил.
Алим, бөөрөлзгөнө бүхий клафути
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 425 гр бөөрөлзгөнө, 1 алим, 1 tbsp. нунтаг элсэн чихэр, 1 tbsp. ванилийн ханд, 2 tbsp. гурил, элсэн чихэр нунтаг
Бэлтгэх арга: Зуухыг дунд зэргийн халаагуурт халаана. Шарсан махыг реотуудаас 20 см зайд байрлуулна. Талх нарийн боовны тосыг тослох. Доод талд нь бөөрөлзгөнө, нилээд жижиглэсэн алим байна.
Тусдаа саванд цөцгий, цөцгий, 1 өндөг, 1 tbsp холино. нунтаг элсэн чихэр, 1 tbsp. ванилийн ханд ба 2 tbsp. гурил. Бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж хутгана. Үр дүн нь жимс дээр цутгаж байна. Амттаныг арван минутын турш шатаадаг. Хөргөсний дараа нунтаг элсэн чихэр цацна. Энэ нь зайрмаг эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хитийн франц жороор хийсэн зуны жор: Шарсан тарвас
Шарсан тарвас хийх супер хурдан боловч амттай Францын жор шиг хялбар жор байдаггүй. Тийм ээ, та энэ гайхамшигтай, сэтгэл сэргээсэн жимсийг шарж болно. Шарсан тарвас нь утаатай амт, хүчтэй чихэрлэг амттай байдаг. Зуны амтыг төгс хослуулсан үр дүн нь үнэхээр гайхалтай юм.
Яламтай мод сонго! Энэхүү өвөрмөц жимсээр хийсэн гурван гайхалтай санаа
Ялам Болгарын янз бүрийн хэсэгт уут хоолой эсвэл бубонка гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Грекийн эмч нарт илаарших шинж чанар сайтай ургамал юм. Яг юу хийж чадах талаар янз бүрийн улс орнууд янз бүрийн шаардлага тавьдаг ялам ашиглах , гэхдээ ардын анагаах ухаанд түүний бүх хэсгийг ашигладаг нь үнэн юм.
Рэймонд Бланкийн сонгодог жороор хийсэн өвөрмөц карамель тос
Францын амттан хийх гайхалтай жор Рэймонд Хоосон (Рэймонд Бланк). Карамель тосыг чихэрлэг ванилийн үрээр шингээж, баялаг хүрэн карамель сиропоор үйлчилнэ. Энэ бол гэр орон, паб бүр, тэр ч байтугай Мишелиний олон ресторануудад дуртай Францын үндэсний амттан байх ёстой.
3 жороор хийсэн полента хаант улс
Полента бол будаатай төстэй зөөлөн бүтэцтэй хоол юм. Энэ нь эрдэнэ шишийн гурилаас бэлтгэгддэг. Түүний эх орон бол Итали юм. Түүнчлэн Словени, Швейцарь, Хорват, Румын, Сербид болон манай улсад тараагддаг. 16-р зуунд Америкаас Европ руу импортлоход полента нь Италийн тариачдын гол хоол болжээ.
Вайсбратын тугалын махны ид шид 2 жороор
Вайсбрат тугалын гуяны дээд хэсэг, гуяны гадна талын булчинг илтгэнэ. Энэ хэлбэр нь гахайн тендертэй төстэй. Энэ бол амьтны махны хамгийн зөөлөн бөгөөд амттай хэсэг юм. Weissbrat үхрийн махаар хийсэн бүх хоол нь хөнгөн, анхилуун үнэртэй, гайхалтай хоолны дуршил юм.
