2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Төрөл бүрийн талх, бялууг дэлхийн өнцөг булан бүрт хийдэг. Тэдний бэлтгэсэн хамгийн түгээмэл зуурмаг бол үүнийг хийх явдал юм талханд зориулсан мөөгөнцөр. Хамгийн түгээмэл энгийн талхыг зөвхөн гурил, ус, мөөгөнцөр, давсаар зуурдаг. Талх мөөгөнцрийн адил зуурсан гурилыг өөр ямар ч найрлагатай бодис нэмж чадахгүй.
Мөөгөнцрийн зуурмагийг хоёр төрөлд хуваадаг - ихэвчлэн (дээр дурьдсан) бөгөөд зарим нэмэлт (өндөг, өөх, сүү, бусад) -аар баяжуулдаг.
Мөөгөнцрийн хоёр төрөл байдаг - шинэхэн ба хуурай. Шинэхэн мөөгөнцөр нь тааламжтай, шинэхэн үнэртэй байх ёстой бөгөөд наалддаггүй бөгөөд амархан бутлагддаггүй. Уламжлалт арга бол үүнийг бага зэрэг ус эсвэл сүүнд уусгах явдал юм. Хэрэв та бага зэрэг элсэн чихэр нэмбэл хөөсрөлтийг түргэсгэх болно. Шингэн нь дулаан байх ёстой (25-35 хэмээс - энэ нь мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн амьдралын хамгийн тохиромжтой температур юм. 55 градусын үед мөөгөнцөр үхэж, 10 градусын үед идэвхждэггүй.
Тиймээс мөөгөнцрийн зуурмагийг халуунд зуурч, исгэх шаардлагатай байдаг. Хуурай мөөгөнцрийн хадгалалтын хугацаа илүү урт тул жороор шаарддаггүй бол шингэнд уусгах шаардлагагүй болно.
Мөөгөнцрийн зуурмагийг хоёр фазаар бэлтгэж болно - нэг фазын ба хоёр фазын
Нэг фазын аргаар жороор өгсөн бүх бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг холино, өөрөөр хэлбэл мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр, шингэний үлдэгдэл хэсэгт ууссан шингэний үлдсэн хэсгийг шигшсэн гурил дээр нэмнэ. Зуурмагийг хөөсөрч эхлэх хүртэл зуурна. Энэ нь царцдас үүсгэхгүйн тулд гурилаар цацаж тосолсон саванд хийж бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно. Алчуураар хучиж, эзэлхүүн нь хоёр дахин нэмэгдтэл халуунд халаана. Холино, хүссэн хэлбэрээр нь хэлбэржүүлээд 10-20 минутын турш амраагаад жигнэнэ.
Хоёр фазын аргаар эхлээд мөөгөнцрийн нимгэн зуурмаг, бага зэрэг гурил, жороор өгсөн шингэний талаас илүү хувийг бэлтгэнэ. Будаагаа гурилаар цацаж, алчуураар хучиж, галд 20 минут орчим байлгана. Энэ будаа нь эзэлхүүнийг 3 дахин нэмэгдүүлдэг тул илүү том саванд хийдэг. Үлдсэн гуриланд худаг хийж, хөөсөрсөн будаа, жороор өгсөн бусад бүтээгдэхүүнийг асгаж, хөөс гарч иртэл зуурна.
Зуурсан гурилыг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод тосолсон саванд хийж царцдас үүсгэхгүйн тулд гурилаар цацна. Алчуураар хучиж, эзэлхүүн нь хоёр дахин нэмэгдтэл халуунд халаана. Холино, хүссэн хэлбэрээр нь хэлбэржүүлээд 10-20 минутын турш амраагаад жигнэнэ.
Сайн өссөн зуурмаг нь муу ургаснаас жигнэх нь илүү хялбар байдаг гэдгийг санаарай. Яарах хэрэггүй - сайн талх нь зөвхөн чанартай гурил, мөөгөнцөр төдийгүй цаг хугацаа, дулааныг шаарддаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зуурсан өндөгнүүд үнэхээр будилаад байна уу? Гордон Рэмси хариулав
Бэлтгэхэд хамгийн хялбар бөгөөд хурдан хоол юу вэ? Энэ асуултанд бүгд мэдээж эдгээр нь өндөгний мах гэж хариулах болно. Энэхүү тэжээллэг, амттай хоолыг бараг бүх хүн бэлтгэж болно. Хэдэн өндөг холихын тулд хоолны ур чадвар шаардагддаггүй. Эдгээр нь хялбар, амттай, хурдан бэлтгэгдээд зогсохгүй маш үнэтэй хоол биш юм.
Тэд шар айрагны мөөгөнцөрөөр супер шоколад хийсэн
Шоколад нь хамгийн их таалагддаг амттан, шар айраг бол ихэнх хүмүүсийн уух дуртай ундаа юм. Одоо харин хоёр бүтээгдэхүүнээс нэг зүйлийг хослуулан шинэлэг чихэр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэв. Бельгийн Левений их сургуулийн эрдэмтэд шар айрагны мөөгөнцөр ашиглан өвөрмөц шинэ шоколад хийжээ гэж Daily Mail мэдээлэв.
Цус ба артерийн цэвэрлэгээний хамгийн хүчтэй хоёр арга
Ерөнхий эрүүл мэндээ хадгалах, эцэст нь амьд үлдэхийн тулд судсаа цэвэр, хорт бодис, нянгүй байлгах хэрэгтэй. Тэдний гол үүрэг бол шим тэжээл, хүчилтөрөгчийг биеийн бүх хэсэгт хүргэх явдал гэдгийг та бүгд мэднэ. Гэсэн хэдий ч заримдаа тэд зүрхний шигдээс эсвэл эрүүл мэндийн бусад хүндрэлд хүргэдэг саад бэрхшээл, бэртэл гэмтэл авдаг.
Нэг шил улаан дарс, нэг ширхэг шоколад нь урт наслах арга зам юм
Хэдэн ширхэг шоколад, нэг аяга улаан дарс нь хүний насыг уртасгаж, зүрх судасны өвчлөлийг бууруулдаг. Тусгай судалгаа хийсний дараа Австрали, Шинэ Зеландын хэсэг эрдэмтэд ийм дүгнэлт хийжээ. Өдөр бүр 100 грамм хар шоколад, 150 миллилитр улаан дарс хэрэглэх нь зүрх судасны эмчид хандахгүйгээр боловсорч гүйцсэн хөгшрөлтөд амьдрахыг хүсдэг хүмүүст хамгийн тохиромжтой хоол юм.
Үхрийн махны тархийг хоолонд дурлуулах хоёр арга
Бид гэр бүлийнхээ баярын цэсийг бэлтгэх эсвэл найз нөхдөө зочдод урихдаа хүн бүхэнээр дүүрэн байдаг уламжлалт стейкээс бусад нь юугаар үйлчлэх вэ гэж бид олонтаа боддог. Энэ нь бүх зүйл албан ёсны арга хэмжээ авахаас шууд хамаарна, гэхдээ та гэр бүл, найз нөхөддөө өөр, ер бусын зүйл санал болгохыг хүсч байвал та сурч мэдвэл үүнээс илүү сайн зүйл байхгүй.
