2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Загас нь хүний биед чухал ач холбогдолтой хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэ нь амин дэмээр баялаг байхаас гадна афродизиак бөгөөд маш амттай, хоолны дэглэм (мэдээж бүх төрлийн загас биш) юм. Олон хүмүүс загасыг ямар ч байдлаар дуртай байдаггүй, цэвэрлэх ч үгүй, харах нь бүү хэл идэх ч үгүй.
Цэсийн чухал хэсэг нь бидний мэдэхгүй хүмүүс ямар загас сонгох вэ? тэд индэрийн урд зогсож байхдаа, эсвэл гэртээ хэрхэн хангалттай амттай болгох вэ? Хоол хийхэд ямар онцлог шинж чанарыг хэн ч мэдэхгүй, гэхдээ дэлгүүрээс загасны сонголт маш чухал юм!
Нэгдүгээрт, та үүнийг хэрхэн яаж бэлтгэхээ зааж өгөх хэрэгтэй - та үүнийг шарсан, шарсан, шатаасан, шарсан загас гэх мэт. Энэ нь таны сонголтыг хамаагүй бага хэмжээгээр багасгах болно.
Зөв загасыг хэрхэн сонгох вэ
Сонголтоос эхэлье! Загасны амттантай цонхны өмнө зогсож байх нь хамгийн чухал зүйл бол сайхан харагдаж, хамгийн гол нь хичнээн инээдтэй сонсогдож байсан хамаагүй хамраа сонголтондоо оруулах явдал юм. Хэрэв та сайхан үнэргүй бол (мөн анхилуун үнэртэй үед нь анзаарах болно), энэ нь таны дэлгүүр биш юм.
Загасны төрлийг сонгох, хүрэхийг худалдагчаас хүс. Ихэнх тохиолдолд загас алсаас харахад төгс дүр төрхтэй байдаг ч зөөлөн, өтгөн болдог. Загас нь шинэхэн байх ёстой.
Хэзээ дэлгүүрээс загасны сонголт стандарт зүйлийг ажигла: тунгалаг нүд, ягаан заламгай, дээрээс нь царцдасгүй.
Энэ загас шинэхэн биш байгааг харуулж байна. Дэлгүүр нь удаан үргэлжлэхэд шаардагдах хамгийн бага градусыг хадгалдаг боловч энэ нь тийм ч хангалттай биш юм. Энэ нь дээрээс нь мөстэй байх ёстой). Түүний гэдэс хагарч болохгүй, үнэр нь бас далайн үнэртэй ойрхон байх ёстой. Бид бүгд мэднэ, загас толгойноос үнэртдэг, өөрөөр хэлбэл үргэлж хатаагаарай, үнэр нь заламгайгаас гардаг бөгөөд шинэхэн биш бол аммиакийн үнэртэй байдаг.
Загасыг сонгоход хамгийн чухал зөвлөгөө. Хөлдөөсөн загас хэзээ ч, хэзээ ч худалдаж авдаггүй. Тийм ээ, энэ нь хямд, илүү хямд боловч хэзээ ч шинэхэн чанартай адил чанартай байдаггүй. Доор би хүмүүст зориулж тодорхой зааж өгөх болно хөлдөөсөн загас сонгох хэрхэн зөв сонгох вэ.
Далайн бүтээгдэхүүний сонголт
Хоолны хувьд сам хорхой, хавч, далайн амьтан гэх мэт. мөн адил. Бид танд нууцыг хэлэх болно - сам хорхойг хүргэснээс хойш яг 2 хоногийн дараа муудах хэрэгтэй бөгөөд тэдний хувьд толгой нь байрандаа байх ёстой бөгөөд түүхий эд худалдаж авбал тэд сайхан ногоон байх ёстой. Хэрэв та тэдэн дээр улаавтар харагдвал тэд муудаж эхэлсэн гэсэн үг юм.
Кальмар нь шар биш, цагаан өнгөтэй байх ёстой; дун нь хаалттай байх ёстой (хэрэв дун нь нээлттэй бол та худалдаж авахаар шийдсэн бол бүрхүүл дээр товшоод, хэрэв хаагдах юм бол энэ нь амьд байна); наймалж нягт байх ёстой.
Фермийн аж ахуй, далан, завины загас
Загас авч болох дараагийн сонголт бол үржлийн газар, далан юм. Үүнийг дөнгөж сая барьж авсан завинаас шууд авч үзье. Үүнтэй ижил зүйлүүд үйлчилдэг бөгөөд үүнээс гадна загасанд хүрэхэд халуун биш байх нь чухал гэдгийг бид нэмж хэлье. Загасчин загасыг борлуулахаас нь өмнө амьд байхад нь хөлдөөж, хөргөх үүрэгтэй. Нэг талаас, энэ нь удаан үргэлжлэх болно, нөгөө талаас тэдний гэдэс хагарахгүй (энэ нь таны үзэх хэрэгтэй хоёрдахь чухал зүйл юм).
Загасыг цэвэрлэх нарийн байдал
Би хаалт онгойлгож тодруулахад: At амьд загас худалдаж авах, хэлтэг, мөнгөн хэлтэг гэх мэт. том загас эсвэл аливаа жижиг загаснаас загасыг цэвэрлэхийн өмнө ҮРДҮҮ хөргөнө үү, эс тэгвээс та түүний ясыг "ухаж", санамсаргүйгээр "муудах" эрсдэлтэй.
Хөлдөөсөн загасыг сонгох
Одоо ч байхыг хүсдэг хүмүүст зориулав хөлдөөсөн загас худалдаж авах, та ямар нэг зүйлийг мэдэх хэрэгтэй - том сүлжээ дэлгүүрүүдэд боловсруулах арга нь эргэлзээтэй байдаг. Нөгөө талын худалдагч загасыг амьдаар нь хөлдөөсөн гэж хатуу хэлдэг. Хөлдөлтийн процесс явагддаг тодорхой "байгууламж" байдаг бөгөөд үүний дараа бүх төрлийг удаан байлгахын тулд шиллэгээ хийж, шиллэгээ хадгалдаг загас хасах температурт хатаахаас.
Загас нь шинэхэн харагдаж байгаатай бараг ижил төстэй байх нь чухал юм. Mackerel нь шаргал өнгөтэй байх ёсгүй бөгөөд хэрэв энэ нь байвал энэ нь ууртай гэсэн үг юм. ихэнх хүмүүс пангасиуст дуртай байдаг боловч шинэ хүмүүс тэдэнд үнэтэй санагддаг. Надад итгээрэй - хөлдөөсөнөөс илүү шинэхэн зүйл худалдаж авах нь дээр, гэсгээж, хичнээн хэмжээний ус гоожсоныг харах болно. Энэ нь сөрөг тасалгааны бүх загасанд хамаатай.
Загасны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн
Таны дуртай талхтай далайн амьтан, цагаан загасны филе, бүх талхыг бүгдийг нь дотор нь загас гэж байдаггүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Энэ нь цардуул, газрын загасны яс, толгойгоор дүүрэн байдаг. Тийм ээ, тэд амттай, гэхдээ найрлагыг нь мэдээд та хэзээ ч олж авахгүй!
Энэ бол таны мэдэх ёстой хамгийн чухал зүйл юм дэлгүүрээс загасны зөв сонголт. Хэрэв танд тааламжгүй байгаа бол хүргэлтийн огноо, багцаа, дуусах хугацааг харахын тулд гарал үүслийн баримт бичиг хүсч болно. Үйлчлүүлэгч та үүнийг хүсэх эрхтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Гал тогооны зөв хутгыг хэрхэн сонгох вэ?
Хэдийгээр хутга худалдаж авах нь тийм ч төвөгтэй ажил биш юм шиг боловч ийм хөрөнгө оруулалтыг нэг удаа удаан хугацаагаар хийдэг гэдгийг харгалзан үзэх нь зүйтэй юм. Хутганы хамгийн чухал хэсэг бол бат бөх, удаан эдэлгээтэй материалаар хийгдсэн байх бөгөөд хамгийн сүүлд ашиглах нь хамгийн тохиромжтой хүнд тохь тухтай байх явдал юм.
Загас ба далайн хоол: Хамгийн сайныг хэрхэн сонгох талаар 8 зөвлөгөө
Зун цаг ойртлоо. Агаар нь аль хэдийн эрх чөлөө, аялал, олон инээд, загасны үнэрийг аль хэдийн үнэртэж байна. Энэ нь үргэлж бидний эргэн тойронд байдаг, гэхдээ тэнгис, далайн чиглэлийн цаг ирэхэд энэ нь үргэлж гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэхдээ бид мэдэх үү хамгийн сайн загасыг хэрхэн сонгох ?
Паеллагийн зөв будааг хэрхэн яаж сонгох вэ
Паелла бол Испанийн зүүн хэсэгт орших Валенсиа мужаас гаралтай дэлхийд алдартай хоол юм. Одоо Испанийн бүх муж, түүнчлэн дэлхийн бүх тивд өргөн хэрэглэгддэг. Бусад олон алдартай жоруудын нэгэн адил, Valencian paella энэ нь анх улс орны хоол байв.
Ургамлыг хэрхэн зөв, аюулгүй сонгох вэ?
Цай, халуун ногоо, янз бүрийн өвчин эмгэгийг арилгах, эсвэл бие махбодь, сүнсэнд эерэгээр нөлөөлөх зорилгоор ургамал нь Болгарын соёлын салшгүй хэсэг юм. Хүн бүр өөрсдийн аюулгүй байдлын төлөө дагаж мөрдөх ёстой хэд хэдэн дүрмийг тэдний цуглуулгад оруулсан болно.
