2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зөгийн бал нь элсэн чихрийн орлуулагч байгалийн гаралтай амтат амттан юм. Цэвэр хэлбэрээр ямар ч нэмэлт зүйл байхгүй, биед амархан шингэдэг бөгөөд хоол хийх бүх процесст ашиглаж болно.
Зөгийн бал бол хязгааргүй удаан эдэлгээтэй бүтээгдэхүүний нэг юм. Харанхуй, сэрүүн, хуурай газар, гаж үнэргүй, шил, шаазан, шавар, керамик, модон саванд хадгална.
Загас, даршилсан ногоо, даршилсан байцаа эсвэл бяслагны үнэрийг тэр дор нь шингээдэг тул хонгилын лонхтой саванд хийх санаа нь тийм ч сайн биш юм. Хөргөгч нь хэтэрхий чийглэг тул тохирох газар биш юм.
Зөгий бүтээгдэхүүнийг нарны шууд тусгал дор байрлуулж болохгүй. Зөгийн үүрэн дэх ферментийг устгахад 48 цаг хангалттай зөгийн бал Энэ нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй холбоотой юм. 150 градусаас дээш температурт эдгээх бодис нь зөвхөн нүүрс усны холимог болдог.
Энэ хүчил агуулдаг тул зөгийн балыг төмөр саванд хадгалж болохгүй. Металл нь исэлдэлтийг үүсгэж улмаар агууламж дахь хүнд металлын хэмжээ ихсэх, тэжээллэг чанар буурахад хүргэдэг. Ийм саванд хадгалсан зөгийн бал нь хордлогод хүртэл хүргэдэг.
Зөгийн бал нь маш их хэрэгцээтэй бөгөөд хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг тул аяга таваг нь маш сайхан амтыг өгдөг. Хоолны жороор танд туслах хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав зөгийн бал.
Хэрэв та жороор элсэн чихрийн оронд зөгийн бал хэрэглэхээр шийдсэн бол элсэн чихрийн тал хувьтай тэнцэх хэмжээний хэмжээг тавиарай.
Зөгий бүтээгдэхүүн нь бусад хоол хүнстэй хослуулан хэрэглэхэд маш сайн эдгэрэлт, тэжээллэг хэрэгсэл юм. Зөгийн балны хэрэглээ хэт туйлшрах ёсгүй гэдгийг санаарай. Энэ нь цорын ганц хүнсний эх үүсвэр байж чадахгүй, бас тийм ч байж болохгүй.
Энд амттай жор байна зөгийн балтай чихэр:
Танд хэрэгтэй болно:
2 өндөг, 1 халбага элсэн чихэр, хагас аяга тос, 150 грамм усан ваннд хайлуулна зөгийн бал, 1 халбага шанцай, 1 хоолны халбагын сода гурил дээр нэмнэ. Харьцангуй хатуу зуурмаг хийхэд хангалттай гурил.
Бэлтгэх арга:
Бие даасан найрлагыг дараалан холино. Гараараа зуурах зуураа гурилаа аажмаар хийнэ. Зуурсан гурил тархах гадаргуу дээр гурил хийнэ. Өнхрөх зүү ба гараа бага зэрэг зуураад, дараа нь гурилыг нимгэн хуудсан дээр буулгана. Цагаан тугалга хайчилж (жигнэмэг эсвэл хутгаар), жигд цаас дээр тавиур дээр тавь.
Зуухыг 180 градус хүртэл халааж байх ёстой. Бялууг 10-15 минутын турш шатаадаг. Тэднийг маш хэцүү болохоос нь өмнө зайлуул. Тэднийг зуухнаас гаргасны дараа хөргөнө. Эдгээр цагаан гаатай талх хэсэг суусны дараа илүү амттай байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Сармистай хоол хийхдээ хоолны заль мэх
Сармис нь олон төрлийн хоолонд өвөрмөц үнэр, амтыг өгдөг тул эндээс хоол хийх хэдэн аргыг танд санал болгож байна. - Хуучин сармисыг бага үнэртэй болгохын тулд бид хумсны дотор талаас ногоон соёололтыг зайлуулах хэрэгтэй; - Сармисыг хальслахдаа гартаа ширхэгтэй наалдах нь хичнээн ядаргаатай болохыг бид бүгд мэднэ.
Сонгино хоол хийхдээ хоолны заль мэх
- Бид сонгиноо нэг минутын турш бүлээн усанд дүрвэл амархан, хурдан хальслах боломжтой болно; - Усны сонгино (Каба амтат сонгины төрөл), ихэвчлэн салат хийхэд ашигладаг. Бид үүнийг тайрахаасаа өмнө таван минутын турш хүйтэн усанд дүрнэ, илүү амттай байх болно;
Хоол хийхдээ янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг хэзээ давслах вэ
Хоол хийхэд давсны тунг хэрэглэх нь хоол болгонд тогтмол байдаггүй зүйл юм. Үүнтэй хамт хоолонд байгаа янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг хэзээ давслах вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Хариулт нь хэзээ ч тодорхойгүй байдаг. Янз бүрийн хоол, тэдгээрийн доторх бүтээгдэхүүнийг өөр өөр хугацаанд давсалдаг.
Сам хорхойг хоол хийхдээ алдахаас зайлсхийх хэрэгтэй
Сам хорхой бол олон хүний дуртай далайн хоол юм. Тийм ээ, тэд маш сайхан амттай байдаг, гэхдээ хоолоо хийж эхлэхээсээ өмнө хүчин чармайлтаа сүйтгэх эдгээр алдаануудын аль нэгийг хийхгүй байхыг анхаараарай. 1. Та "шинэ" сам хорхой худалдаж авсан Эхлээд харахад энэ нь ямар ч утгагүй юм - шинэхэн хоол нь хөлдөөсөн хоолноос үргэлж илүү байдаг шүү дээ?
Зөгийн аж ахуй эрхлэгчид сүүлийн 20 жилийн хамгийн бага зөгийн балны гарцтай гэж мэдээлэв
Энэ жил манай улсын зөгийчид зөвхөн 20 жилийн хугацаанд зөгийн балны ургац хамгийн сул байгааг мэдээлж байна. Мэргэжилтнүүд цаг агаарын таагүй байдал 2014 онд ургац муу авах гол буруутан гэж үзэж байна. Энэхүү мэдээг Мэргэжлийн зөгийчдийн үндэсний холбооны орлогч дарга Иван Кожухаров Дарик радиод мэдэгдэв.
