2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өнөөдөр бид тэмдэглэж байна Махны бөмбөгийн өдөр. Өнөөдрийн дуртай махны бөмбөгний талаарх хамгийн эртний мэдээллийг Эртний Ромын тэмдэглэлээс олж болно. Олон зууны туршид тэд Италийн гэр бүлийн гал тогооны өрөөний гол хоол болжээ. Тэдний бэлтгэлийн анхны албан ёсны жор 1889 онд Америкт хоолны номонд гарчээ.
Махны бөмбөлөг бусад эртний хоолтой адил олон янз байдаг. Тэд бэлтгэсэн улсаасаа хамааран өөр өөр байдаг. Мах идэх дуртай хүмүүсийн 75 гаруй хувь нь стейк хийхээс илүүтэйгээр бөмбөгийг илүүд үздэг болох нь тогтоогджээ.
Дэлхий дээр махны бөмбөгний 20000 гаруй төрөл байдаг. Энэ тоонд төмс, бууцай, бүхэл бүтэн ногооны махан бөмбөлөг орно. Гэхдээ дүрмийн дагуу махны бөмбөгийг махаар хийсэн байх ёстой гэж үздэг. Энэ нь үхрийн мах, гахайн мах, тахиа, цацагт хяруулын мах байж болно. Орон нутгийн махан боовны заавал орц найрлага нь холимогийг нэгэн төрлийн болгодог талх, өндөг юм. Мастер тогооч нарын ярьснаар амттай махан бөмбөлгийн нууц бол сүүнд дэвтээж, татсан маханд нэмсэн хуучин талх юм.
Махны бөмбөгийг олон төрлийн хоолонд дангаар нь нэмж хийж болно. Зарим нь бүр шөлөнд хийж өгдөг. Жишээлбэл, Испанид та амтат махан бөмбөлгийг ногооны шөлөнд халуун чинжүү, зирээр өгөөмрөөр амтлан идэж болно. Азидаа тарагны жан, анараар үйлчилдэг бөгөөд үүнийг хазахаас нь өмнө дүрнэ.
Өөр өөр улс оронд татсан мах махны бөмбөг янз бүрийн аргаар хуурамчаар үйлддэг. Италийн мастер тогооч нар амттай махан боовны нууц нь татсан маханд өгөөмрөөр нэмдэг пармезан, процутуто байдаг гэж хатуу хэлдэг.
Шведэд тэд сонгино, анхилуун чинжүү, чимхсэн хумсаар амталдаг. Тэнд махан бөмбөлгийг уламжлалт үхэр, гахайн махны холимогоор хийж бор эсвэл цагаан цөцгий соустай хамт үйлчилдэг. Дээрээс нь шинэхэн dill цацаж болно.
Хамгийн гайхалтай нь Ойрхи Дорнодоос ирсэн кориандра, самар, самар, шанцай зэрэг амтлагчтай махан бөмбөлөг байж магадгүй юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Өнөөдөр бид төмсний өдрийг тэмдэглэж байна
Асаалттай байна 8-р сарын 19 бид тэмдэглэж байна Дэлхийн төмсний өдөр - манай цэсэнд ихэвчлэн ордог хоол. Чипс, нухсан төмс, шатаасан төмс, шатаасан эсвэл шарсан төмс гэх мэт төмс үргэлж амттай байдаг. Төмс тариалах МЭӨ 5000-8000 оны хооронд Перугийн өмнөд хэсэг, Боливийн хойд хэсэгт эхэлсэн.
Өнөөдөр бид дэлхийн алимны өдрийг тэмдэглэж байна
Дэлхийн алимны өдөр 9-р сарын 15-нд болно. Энэхүү сайхан, хэрэгтэй байгалийн бэлгээр үүнийг зохих ёсоор тэмдэглэхэд бэлэн байна уу? Дэлхий даяар алим гэж нэрлэдэг олон үгс байдаг, гэхдээ та хаана ч хамаагүй нэг зүйл үнэн байдаг. Эдгээр түгээмэл жимснүүд нь цэсийн гайхалтай амттай, эрүүл мэндэд тустай хэсэг юм.
Өнөөдөр бид сэндвичний албан ёсны өдрийг тэмдэглэж байна
Өнөөдөр дэлхий ертөнц хамгийн алдартай хоол болох сэндвичний гуравдахь өдрийг тэмдэглэж байна. Энэ нь тоо томшгүй олон янз байдаг тул хөгшин, хөгшин хэзээ ч идэж болно. Сэндвичний өдөр бид үүнийг бэлтгэх жорыг авч үзье. Тэд гаригийн янз бүрийн хэсэгт ялгаатай байдаг.
Өнөөдөр бид дэлхийн Pinot Noir өдрийг тэмдэглэж байна
Pinot Noir бол дарс үйлдвэрлэхэд хамгийн тохиромжтой усан үзмийн нэг бөгөөд өнөөдөр та энэхүү чанарын спирттэй шилэн аягыг амтархан ууж болно. Учир нь хуанлийн дагуу 8-р сарын 18-ны өдрийг Дэлхийн Pinot Noir өдөр болгон тэмдэглэж байна. Өтгөн улаан өнгө, баялаг амтаараа энэхүү дарс хүн бүрийн сонирхлыг татах болно.
Өнөөдөр бид дэлхийн шоколад сэгсрэх өдрийг тэмдэглэж байна
Сүү, шоколадны хослол бол төгс төгөлдөр байдлын бэлэг тэмдэг, аяга юм шоколадтай сүүн коктейль нь өнөөдөр таны төлж чадах жинхэнэ таашаал юм 9-р сарын 12 бид тэмдэглэж байна дэлхийн шоколадтай сүүн коктейлийн өдөр . Хөнгөн, өтгөн бүтэц нь өдөр бүрийн төгсгөлд өөртөө өгч болох төгс амттан болгодог.
