2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Зарим хоол зуунаас амьд үлдэж чадах уу? Тиймээ, тийм ээ, зуун жил!
Энд Үүрд тохирох 10 хоол. Чухамдаа, хэрэв зөв хадгалсан бол тэдгээр нь хэзээ ч муудахгүй бөгөөд таны худалдаж авсан өдрийн адил шинэхэн хэвээр байх бөгөөд шүүгээнд тань маш сайн нэмэлт болно.
Энэ нь гэж нэрлэгддэг зүйлийн тухай юм мөнхийн хоол хүнс.
1. Түүхий зөгийн бал
Хадгалах хугацаа: хязгааргүй
Зөгийн бал нь цаг хугацааны явцад талсжих чадвартай боловч аюулгүй байдлын хувьд энэ алтан шингэн нь бараг үхэшгүй мөнх байдаг. Хэрэв битүүмжилсэн саванд хадгалбал олон зууны туршид ч даван туулж чадна. Түүхий зөгийн бал нь урт насалдаг тул Египетийн булшнаас сэргээгдсэн байдаг. Зөгийн бал нь таны халуун цайг чихэрлэг болгож, улирлын харшлыг арилгаж, шарх, түлэгдэлтийг эмчлэхэд ашиглаж болно. Хэрэв таны зөгийн бал талсжвал зүгээр л савыг бүлээн усанд талстыг уусгах хүртэл тавиарай.
2. Дарагдсан пастрами
Хадгалах хугацаа: хязгааргүй
Эхлээд уугуул америкчууд, дараа нь Европын үслэг эдлэлийн худалдаачид бүтээжээ. Энэ нь үхэр, бизон, хандгай эсвэл буга зэрэг том амьтны махаар хийгдсэн байдаг. Махаа өөрөө жижиг хэсгүүдэд хувааж, ил гал дээр тавьж хатаана. Дараа нь өөхтэй хольж, жижиг хэвэнд шахдаг. Паршип бол дайнд оролцсон цэргүүдийн хоол тэжээлд хүртэл өгдөг амьд үлдэх гайхалтай хоол юм.
3. Цагаан будаа
Хадгалах хугацаа: 30 наснаас хязгааргүй …
Энэ бол будаа юм удаан хадгалах хамгийн тохиромжтой хоол. Зөгийн балтай адил цагаан будаа Египетийн булшнаас төгс хадгалагдсан байдаг. Цагаан будаа, мэлрэг цэцэг, зэрлэг будаа, арборио, басмати будаа нь бараг хязгааргүй хугацаатай байдаг. Цагаан будааг тооцдог хадгалах хамгийн сайн хоол хүнс хүнсний хямралын үед. Цагаан будааг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалахаа мартуузай. Үүнийг хамгаалахын тулд булангийн навчийг задгай уутанд хийж үзээрэй.
4. Алимны цууны цуу
Хадгалах хугацаа: Тодорхойлоогүй байна
Та илүү их алимны цуу худалдаж авах боломжтой бөгөөд алдаа гаргахад санаа зовох хэрэггүй. Энэхүү эрүүл орцыг нөөцөлж, салат, шахмал, маринад эсвэл гэр ахуйн цэвэрлэгээнд хэрэглээрэй. Хэрэв танд хоолой өвдөх юмуу даарах юм бол нэг аяга усанд нэг халбага хийгээд уувал та илүү сайн болох болно!
5. Сол
Хадгалах хугацаа: хязгааргүй
Далайн давс бол хамгийн эрүүл давс юм. Давс нь ямар ч хоолонд амт нэмж, хоолыг бүтцийг нь хадгалахад тусалдаг. Хэрэв зөв хадгалсан бол хэзээ ч муудахгүй. Хадгалалтын шинж чанараараа маш алдартай.
6. Ванилийн ханд
Хадгалах хугацаа: хязгааргүй
Хатаасан ванилийн шошоор хийсэн цэвэр ванилийн амт нь чихэрлэг, баялаг амттай байдаг. Энэ нь согтууруулах ундаагаар хийгдсэн тул ванилийн цэвэр ханд нь үүрд шинэхэн, анхилуун үнэртэй байх болно. Гэхдээ дууриамал ванилийн ашиглалтын хугацаа ижил байдаггүй тул илүү үнэтэй ванилийн хандыг худалдаж аваарай.
7. Элсэн чихэр
Хадгалах хугацаа: Тодорхойлоогүй байна
Цагаан, хүрэн, чихрийн нунтаг мөнхөд үргэлжлэх болно. Хэрэв энэ нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам хатуурвал та зөгийн балтай адил хэсгүүдийг дулаацуулж, хутгана. Элсэн чихэр нь бактерийн үржлийг дэмжихгүй боловч чийггүй болохоос сэргийлж агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалаарай.
8. Шар буурцаг
Хадгалах хугацаа: хязгааргүй
Нээгдэх хүртэл шар буурцагны жан нь үүрд үргэлжлэх болно. Шар буурцгийн соусыг исгэсэн шар буурцаг, давс, улаан буудай, уснаас гаргаж авдаг. Шар буурцагны соустай натрийн өндөр агууламж нь түүнийг хадгалахад тусалдаг. Гэхдээ хэрэв та цавуулаг үл тэвчих шинжтэй бол цавуулаггүй шар буурцагны соусыг заавал худалдаж аваарай. Шар буурцаг нь шарсан төмсөөс эхлээд шөл хүртэл Азийн хоолны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Та шарсан мах эсвэл тахианы паалан хийхэд тохиромжтой ¼ шилэн зөгийн бал, ¼ стакан ус, 2 хоолны халбагын шар буурцагны соусыг хольж хурдан шар буурцагны жан хийж болно.
9. Шөл
Хадгалах хугацаа: Тодорхойлоогүй байна
Шөл нь их хэмжээний давс агуулдаг тул удаан хугацаагаар байж болно. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд шөлний амт өөрчлөгдөж магадгүй юм. Тиймээс хэрэв та шөлний шоо хадгалдаг бол сайн савласан эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
10. Азотын лаазанд сүүний нунтаг
Хадгалах хугацаа: 0t 25 жил хүртэл хугацаагаар.
Хэцүү нөхцөлд хуурай сүү нь бага насны хүүхдүүдэд кальци, Д аминдэмийн эх үүсвэр болдог. Үүнийг азотын саванд хязгааргүй хугацаагаар ашиглах боломжтой бөгөөд хөлдөөгчид хийж болно. Хуурай сүүнээс ямар нэгэн үнэр гарч, шар өнгөтэй болсон тохиолдолд хаях цаг болжээ.
Тэгэхээр та гамшгийн үеэр аврагдах уу эсвэл шүүгээгээр тоноглогдсон байхыг хүсч байна уу мууддаггүй хоол, эдгээр 10 хоол хүнс байх нь чухал юм. Хэрэв та эдгээр хоолыг зохих ёсоор нь хадгалах юм бол тэдгээр нь үүрд мөнхөд тохирсон хэвээр байх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид хөлдөөгчид хэрхэн, ямар чанаж болгосон хоол хүнс хадгалах боломжтой вэ?
Нэгэнт шаардлагатай хэмжээнээс илүү хоол хийчихсэн бол ямар ч байсан илүүдэл хөргөгчинд муудахын оронд хоолоо хөлдөөгчинд хадгалах нь ухаалаг хэрэг юм. Хөргөгчинд ч гэсэн чанаж болгосон аяга таваг муудахгүйгээр удаан байж чадахгүй. Мөөгийг хөлдөөж чанаж, чанаж, хуурч болно.
Хиймэл хоол хүнс - ирээдүйн хоол хүнс үү?
Эхний хиймэл бургерийг Лондонд болсон жагсаалд танилцуулж, идэв. Махны бөмбөгийг лабораторид ургуулсан үүдэл эсээс бүрдсэн хиймэл махаар хийдэг. Төслийн удирдагч, физиологич Марк Пост хэлэхдээ синтетик махыг хэвийн харагдуулахын тулд хүнсний будгаар будсан гэж хэлсэн.
Хөргөгчинд хэзээ ч хадгалах ёсгүй хоол хүнс
Энэ нь логик сонсогдохгүй ч хөргөгч нь янз бүрийн төрлийн хоол хүнс хадгалах хамгийн тохиромжтой газар биш юм. Хэрэв та зарим хоолыг хийвэл гадаргуу нь харлахад тэд амт, бүтэц, үнэр, тэр ч байтугай гадаад төрхөө алддаг. Жишээ нь лаврын, кофе, талх, тарвас гэх мэт.
BFSA нь Хар тэнгисийн эрэг дээр 100 гаруй кг идээгүй хүнс хураан авч байжээ
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлагт хийсэн зуны шалгалтын үеэр 100 кг-аас бага жинтэй хоол хүнс хураагджээ. Манай Хар тэнгисийн эрэг дээрх шалгалт дуусч байна. Зуны эхэн сараас хойш манай Хар тэнгисийн зурвас дагуу байрлах худалдааны сүлжээ, нийтийн хоолны газруудад 2375 хяналт шалгалт хийсэн гэж Агентлагийн хэвлэлийн төв мэдээлэв.
Европт жил бүр 88 сая тонн хоол хүнс хаягдал болдог
Европын холбоо жилд 88 сая гаруй тонн хоол хүнс зарцуулдаг. Энэ нь нэг хүнд 173 кг ногдож байгаа юм. Эдгээр тоо баримт нь бараан байна - Европын Холбоонд жил бүр сая сая тонн хүнсний хог хаягдал хуримтлагддаг. Айл бүрт ийм хог хаягдлыг хэрхэн бууруулах арга хэмжээнүүдийг аль хэдийн авч үзэж байгаа.
