2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гоймон, спагетти эсвэл каннелони чанаад аяганд аваачаад жорныхоо үлдсэн орцыг нэмээд гоймон буцалж буй ус үлдэнэ. Энэ нь үүлэрхэг, зузаан бөгөөд ихэвчлэн угаалтуур руу ордог.
Мэргэжлийн тогоочдын хувьд энэ шингэн нь гал тогооны өрөөний жинхэнэ баялаг юм. Юуны төлөө гоймонгийн усыг ашиглаж болно түүний найрлага юу вэ?
Гоймоныг гурилаар хийдэг. Зуурмагийн хольцыг буцалгахад ус нь түүнээс ялгарах цардуулаас бүрхэг болно. Энэ бол соусын гол орц бөгөөд тогооч бүрийн хүрэхийг хүсдэг жигд бүтэц, гөлгөр байдлыг өгдөг.
Цардуултай ус нь соусын нягтралыг өгөхийн тулд эмульсжүүлэгчийн үүргийг гүйцэтгэдэг. Эмульсжүүлэгч нь өөр хоорондоо холилдоход хэцүү хоёр шингэнийг нэгэн төрлийн масс үүсгэх боломжийг олгодог туслах бодис юм.
Эмульсжүүлэгч нь нэгэн төрлийн массыг тогтворжуулагч үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээрийг нэгэн төрлийн болгох процесст сайжруулагч болгон ашиглаж болно.
Хэрэв та хэсгийг ашигладаг бол гоймоныг буцалгасан ус, улаан лоолийн соусын хувьд таваг дээр ус хуримтлагдахгүй, учир нь таваг нь бие даасан найрлагын хоорондох зохицолоор ялгагдах болно.
Мэргэжлийн тогооч соусыг эмульсжүүлсэн эсэхийг шууд мэдэж байх нь дамжиггүй. Гэхдээ хоолны танил бус хэрэглэгчид ийм чадвартай юу? Хүлээгдэж буй хариулт нь үгүй гэж байгаа ч практик нь өөрөөр харагдаж байна. Хүн бүрээс бэлтгэсэн соусыг таних боломжтой зуурмаг буцалсан ус. Энэхүү дүгнэлтийг практик туршилтаар баталгаажуулсан болно.
Улаан лоолийн соусаас гадна цардуултай усыг өөр ямар сүмс ашиглаж болох вэ?
Бараг бүх төрлийн соус энэ шинж чанараараа эерэг шинж чанараараа өөрчлөгдөнө. Энэ нь Альфредо соусын өөх тосны зарим хэсгийг авч, пестог торго шиг болгоно.
Гоймонгийн усны шинж чанар Жейми Оливер гэх мэт олон нийтэд өргөн хүртээмжтэй байдаг дэлхийн алдартай тогооч нарын ихэнх нь сурталчилгаагаа хийдэг. бидний гоймоныг буцалгах усны чанар, олон хоолны уруу таталтад зориулж.
Зөвлөмж болгож буй:
Гүргэмийг коронавирусыг эмчлэхэд ашиглаж болох уу?
XXI зууны тахлын санал болгосноор - коронавирус, гүргэмээр эмчлэх Болгарын гүргэм ба органик гүргэмийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн үндэсний холбооноос гарч ирэв. Тус үйлдвэр нь манай урд хөрш Турк улсад хэдийнэ ашиглагдаж байгаа бөгөөд архины суурь дээр үйлдвэрлэсэн хандыг нь ариутгагч бодис болгон ашиглаж байна гэж мэдэгдэв.
Ундны усыг хэрхэн олж авдаг вэ?
Ус бол амьдралын эх үүсвэр юм. Дунджаар биед 55-75% ус байдаг. Ус бол зайлшгүй шаардлагатай тэжээл юм. Насанд хүрэгчдийн хоногт дунджаар 2.5 литр ус хэрэглэдэг. Урвуу осмосын технологи нь хагас нэвчилттэй усан уусмалыг ялгахад тусалдаг.
Тиймээс та хуванцар савыг хэзээ ч дахин ашиглаж болохгүй
Эмч нар, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт дор хаяж найман аяга ус уухыг зөвлөж, бие махбодийн чийгшлийг сайн түвшинд байлгахыг байнга сануулдаг. Яг энэ мөчид бидний гарт байгаа усны хуванцар сав бидний эрүүл мэндэд олон бэрхшээл учруулж болзошгүй гэсэн аймшигт мэдээ биднийг гайхшруулж байна.
Кофег эм болгон ашиглаж болно
Америкийн эрдэмтэд кофе нь олон өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд туслах болно гэж баталж байна. Анхилуун ундаа нь согтууруулах ундаатай сайн нийлдэг тул ихэвчлэн уудаг хатуу ундаа уух дуртай хүмүүс кофе , элэгний хатуурлын эрсдэл багатай байдаг.
Булцууг хийхэд сонгино аль хэдийн ашиглаж болно
Сонгины хальсыг нимгэн алтаар бүрсэн нь булчингийн утас шиг сунаж уян хатан болдог гэж Los Angeles Times, The Independent мэдээлэв. Мэргэжилтнүүд сонгины хальсны доорх эсүүд өвөрмөц байдлаар холбогддог бөгөөд агшиж байсан ч уян хатан, зөөлөн хэвээр байгааг тайлбарладаг.
