2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Кориандер бол бидний сайн мэддэг амтлагч юм. Энэ нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Түүний жимс нь ходоод, гэдэс, уушгины шүүрэлд сайнаар нөлөөлдөг. Эдгээр нь судаснуудад сайн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд дархлааг идэвхжүүлдэг. Кориандер нь ходоод өвдөх, гүйлгэх, ханиалгах, амьсгал давчдах, бронхит өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг. Навчнаас шахах нь үе мөчний өвдөлтийг намдаадаг.
Эдгээр бүх ашигтай шинж чанаруудаас гадна ургамал нь олон тооны уламжлалт хоолонд гайхалтай амт өгдөг. Энэ тохиолдолд хамгийн сайн зүйл бол ургамлыг гэртээ онцгой анхаарал шаарддаггүйгээр ургуулахад маш хялбар байдаг.
Үүний тулд танд урт сав хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой хэмжээсүүд нь 45 см өргөн, 20-25 см гүн юм. Энэ нь шаардлагатай бол кориандрыг тариалсны дараа хөдөлгөж болохгүй гэдгээрээ онцлог юм.
Савны ёроолд жижиг чулуу эсвэл шавар гавлын ясны ус зайлуулах суваг байрлуул, гэхдээ илүүдэл ус гадагшлуулахын тулд ёроолын нүхийг таглахаас болгоомжил. Ойролцоох цэцгийн дэлгүүрээс авах боломжтой савыг баяжуулсан элсэрхэг хөрсөөр дүүргэ. Үрийг тарихаасаа өмнө хөрсийг усаар усалж, хэтрүүлэхгүй байхыг анхаарна уу. Хөрс бага зэрэг чийгтэй байх ёстой бөгөөд шавар болж хувирахгүй байх ёстой. Үрийг нь жигд байрлуулж, нимгэн давхаргаар хучна.
Савыг наранд байнга байлгахын тулд цонхны цаана үлдээдэг. Кориандер нь тусгай температур шаарддаггүй. Өрөө нь түүнийг хөгжүүлэхэд хамгийн тохиромжтой нөхцөл гэж үздэг. Ихэнхдээ долоо хоногоос арав хоногийн дотор үр нь соёолж, хөрснөөс гарч ирдэг.
Ургамлын хэрэгцээтэй чийгийг шүршигчээр хангадаг. Үрийг нь гүехэн хөрсөнд тарьсан тул шилжүүлж болдог тул усалдаггүй. Кориандра сайн ургахын тулд хөрсийг харьцангуй чийглэг байлгах хэрэгтэй.
Энэ бүгд. Кориандрын иш 10-15 см өндөрт хүрэхэд та тэдгээрийг урж хаяж болно. Долоо хоногт нэг удаа ургамлаас хоёр, гурван навчийг зайлуул, ингэснээр түүний урт хугацааны ургалтыг идэвхжүүлнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Анхилуун үнэртэй гүзээлзгэнэ нь зүрх сэтгэлийг хамгаалдаг
"Хэрэв та боломжтой бол өдөр бүр нэг гүзээлзгэнэ идээрэй" гэж Оклахомагийн Их сургуулийн судлаачид зөвлөж байна. Тэдний хамгийн сүүлийн судалгаагаар өдөр бүр гүзээлзгэнэ идэх нь зүрх судасны өвчин, тархины цус харвах эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Basil: Анхилуун үнэртэй халуун ногоо
Бидний хоол хийхэд хэрэглэдэг олон төрлийн халуун ногоо нь өвдөлт намдаах эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн декоциний хэлбэрээр авдаг. Basil бол тэдний нэг юм. Бид лаврын амттай салат хийх амтлагч гэдгийг мэддэг. Мөн бид үүнийг гоймонгийн соус хийхэд ашигладаг.
Мэргэн цэцгийн хамт анхилуун үнэртэй
Мэргэн эсвэл мэргэн хүний хоолны хэрэглээ нь таны аяганд гайхалтай үнэр, шинэлэг байдал, шим тэжээлээр баялаг болохыг баталгаажуулдаг. Бид танд мэргэн цэцэгтэй хоёр жор санал болгож байна.Энэ хоол нь хоёулаа мах бөгөөд маш шүүслэг, амттай болдог.
Саванд базилик ургуулж байна
Basil бол олон аяганд хэрэглэдэг үнэрт өвс юм. Ургамлын 150 орчим зүйл мэдэгддэг. Энэ зүйлийн нэг ба олон наст төлөөлөгчид байдаг. Болгар улсад өргөн тархсан лаврын мод нь нэг жил амьдардаг. Өвс нь дэлхийн ихэнх хоолонд өргөн тархсан байдаг.
Саванд яншуй ургуулж байна
Яншуй бол Болгарын уламжлалт хоолонд хамгийн их хэрэглэгддэг шинэхэн ногоон амтлагч юм. Хатаасан яншуйг бас ашигладаг боловч шинэхэн яншуйны амт, үнэрийг юугаар ч нөхөж чадахгүй. Хэрэв та өөрийн гэсэн цэцэрлэггүй, дэлгүүрт зарагдаж байгаа зүйлдээ итгэхгүй байгаа эсвэл өвлийн улиралд өөрийн гараар үйлдвэрлэсэн шинэ яншуй идэхийг хүсч байвал шийдэл нь та гэртээ саванд яншуй тарьдаг .
