2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Келп (Ламинариа) бол манай оронд улам бүр түгээмэл болж буй далайн далайн ногоо юм. Энэ нь бамбай булчирхайн эрүүл үйл ажиллагаанд тусалдаг иодоор баялаг хоолны нэмэлт тэжээл хэлбэрээр байдаг.
Келп бол байгалийн иодын хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Энэ нь кальцийн карбонат, эслэг, стеарины хүчил, дикальциум фосфат болон бусад олон чухал элементүүдийг агуулдаг.
Далайн байцаа далайн ургамал нь олон давуу талтай байгалийн супер хоол хүнс хэмээн тунхаглагдсан. 16 амин хүчил ба 11 микроэлементээс гадна 0 калори агуулдаг. Энэ нь их хэмжээний иодтой хослуулан турахыг хүссэн хүмүүст хамгийн тохиромжтой хоол болж өгдөг.
Иод нь бодисын солилцоог хэвийн явуулахад зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь зөвхөн далайн амьдралын хэлбэрт байдаг. Зарим мэргэжилтнүүд бидний иодын хэрэгцээ сая сая жилийн тэртээгээс хүний амьдрал далайгаас үүсч хөгжсөн гэж үздэг. Бидний ихэнх нь иодын дутагдалд ордог. Гэхдээ үүнийг олж авахын тулд далайн хоолонд орохын өмнө үүнтэй холбоотой эрсдлүүдтэй танилцах нь зүйтэй.
Эхний эрсдэл нь замаг дотор агуулагдах өөр ашигтай эрдэс бодис, шим тэжээлд оршдог. Хэрэв их тунгаар хэрэглэвэл цатгалт, эрүүл мэнд, ялангуяа зарим өвчнөөр өвчилдөг.
Мэлхий замаг нь иодоор баялаг бөгөөд энэ нь далай дахь агууламжийг хурдан шингээдэг. Гэсэн хэдий ч шинжээчдийн үзэж байгаагаар та иодын дутагдалтай байсан ч ийм нэмэлт тэжээл санал болгож буй арга хэмжээ байх магадлал багатай юм. Иодын цочролын тун нь гипертиреоз, Грэйвийн өвчин, бамбай булчирхайн хорт хавдар зэрэг эрүүл мэндэд олон асуудал үүсгэдэг.
Иодоос гадна замаг бусад бүх зүйлийг шингээдэг. Жишээлбэл, бохирдсон усанд ургасан бол эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг хортой металлыг шингээдэг. Магадгүй эрсдэл нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд, хүүхдүүд, элэг, бөөрний өвчтэй хүмүүст замаг хэрэглэхгүй байхыг шаарддаг.
Олон тооны нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил бор замагтай хүмүүс нэр нь үл мэдэгдэх бусад замаг агуулдаг. Эдгээр нь таны биед янз бүрийн байдлаар нөлөөлж болно. Тэдний хүлээн авалтанд орохоосоо өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Буурцагны үртэс нь эрүүл мэндэд гэнэтийн ашиг тусаа нуудаг
Буурцагны үртэс нь чихрийн шижин, бөөрний хавдар, бөөрний хавдар, үе мөч өвдөх, экзем зэрэгт нэн тустай. 3-4 халбага усанд 2-3 хоолны халбага нилээд жижиглэсэн хуурай шошны үртэс асгаж 10-15 минут буцалгана. Шүүдэслэсний дараа өдөрт дөрвөн удаа хоолны өмнө 100 мл ууж, эмчийн хяналтанд байхыг зөвлөж байна.
Хөх тариа нь залуужуулах нууцыг нуудаг
Бүх үр, үр тариа нь ашигтай, ашиг тустай байдаг боловч зарим нь бусдаас хамаагүй илүү байдаг. Жишээлбэл, хөх тариа нь олон зууны турш Финляндын гол хоол болж ирсэн. Тэд үүнийг ихэвчлэн хөх тарианы талх хэлбэрээр хэрэглэдэг байв. Финчүүд ихэвчлэн исгэлэн хөх тарианы талх (мөөгөнцрийн хамт) иддэг.
Бараан өнгөтэй эрүүл долоон хүнс
Ногоон жимс, хүнсний ногоо ашигтай байдаг гэдгийг мэддэг. Харанхуй өнгөт жимс, ногоо нь ногооноос дутахааргүй ашигтай болж таарч байна. Тэдний өнгө нь антоцианин ба ургамлын пигментээс гардаг. Эдгээр пигмент ба антоцианинууд нь чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг тул бараан өнгийн хоол идэх нь чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин, хорт хавдраас хамгаалдаг.
Бидний иддэг шувууны талыг нь импортоор авдаг
Манай улсын зах зээл дээр шувууны махны тал хувийг импортоор авдаг гэж шувууны аж ахуй эрхлэгчдийн холбооны дарга Димитар Белоречков хэлээд боловсруулалт хийсний дараа импортын махны ихэнх нь зөвхөн хиамны зориулалттай байдаг. Энэ чиг хандлагын шалтгаан нь дотоодын үйлдвэрлэл нь тахианы махны хэрэгцээг хангаж чадахгүй байгаа явдал юм гэж Монитор сонин мэдээлэв.
Бүтэн давуу талыг ашиглахын тулд үдийн хоолны үеэр бүйлс идээрэй
Тархины үйл ажиллагаа, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг сайжруулахын тулд бүйлсний самар хэрэглэхийг зөвлөдөг боловч саяхан хийсэн судалгаагаар самар идэх өдрийн хугацаа бас чухал байдаг. Pardew их сургуулийн мэргэжилтнүүдийн хийсэн Америкийн судалгаагаар эерэг шинж чанаруудыг ашиглахын тулд бүйлс , үдийн хоолны үеэр та тэдгээрийг идэх хэрэгтэй.
