2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ногоон жимс, хүнсний ногоо ашигтай байдаг гэдгийг мэддэг. Харанхуй өнгөт жимс, ногоо нь ногооноос дутахааргүй ашигтай болж таарч байна. Тэдний өнгө нь антоцианин ба ургамлын пигментээс гардаг. Эдгээр пигмент ба антоцианинууд нь чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг тул бараан өнгийн хоол идэх нь чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин, хорт хавдраас хамгаалдаг.
Профессор Су Лигийн хэлснээр харанхуй, нил ягаан өнгийн хүнсний бүтээгдэхүүний агууламж хүчтэй антиоксидантын ачаар илүү эрүүл байдаг. Хатаасан хувилбар дээр ч гэсэн тэд тэжээллэг чанараа хадгалж үлддэг гэж тэр нэмж хэлэв.
Дархлааг бэхжүүлж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх 7 төрлийн хоолыг танилцуулж байна
1. Хар сэвэг зарам - бүх буурцагт ургамал төмрөөр баялаг. Ногоон, улаан сэвэг зарамтай харьцуулахад хар сэвэг зарам илүү их төмөр агуулдаг. Төмөр бол цусны эсийг хурдан шинэчлэхэд шаардлагатай эрдэс бодис юм. Нэг шилэн хар сэвэг зарам нь 8 мг төмөр агуулдаг. Хар сэвэг зараманд их хэмжээний уусдаг эслэг байдаг. Уусдаг эслэг нь холестерины хэмжээг бууруулж, дархлааг сайжруулдаг.
2. Бөөрөлзгөнө - Бостоны эрүүл мэндийн төвд явуулсан судалгаагаар бөөрөнд агуулагдах полифенол нь тархины үйл ажиллагааг алдагдуулдаг эсүүдийг устгадаг болохыг харуулж байна. Бөөрөлзгөнө дэх эслэгийн хэмжээнээс болж хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг зохицуулдаг.
3. Хар цай - Нью Жерси дэх Рутгерсийн Их Сургуульд явуулсан судалгаагаар хар цайнд теафлавины антиоксидант агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүнд дасгал хийсний дараа нэмэгдэж буй булчингийн өвдөлтийг намдаадаг. Хар цай уух нь зүрхний шигдээс болох эрсдлийг бууруулдаг.
4. Prunes - Чавга хатаасны дараа өнгө нь бараан болж хувирдаг болохыг та анзаарсан байх. Учир нь чавга олон үнэ цэнэтэй тэжээллэг бодис агуулдаг. Эдгээр нь маш их хэмжээний A, C, K витамин агуулдаг бөгөөд чавгад агуулагддаг эслэг, кали, төмрийн ачаар цусан дахь сахар, ясанд сайн нөлөө үзүүлдэг. Тэд бөөр, шээсний замыг цэвэрлэж, сарын тэмдгийн мөчлөгийг хянадаг. Илчлэг ихтэй тул тэдний хэрэглээг хэтрүүлж болохгүй. Үгүй бол энэ нь жин нэмэхэд хүргэж болзошгүй юм.
5. Усан үзэм - омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул хэрх өвчин, муу холестерин тусалдаг. Түүний найрлага дахь линолений хүчил нь яс, булчин, тархины үйл ажиллагаанд тусалдаг. Арьсыг эрүүл байлгадаг коллагены эх үүсвэр. Мөн хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг антоцианин, В9, С витамин зэрэг антиоксидант агуулдаг.
6. Нил ягаан байцаа - Витамин С-ийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд энэ нь хүхэр, эслэг, антоцианин, К амин дэмээр баялаг тул тархины үйл ажиллагааг хадгалж, Альцгеймер өвчнөөс хамгаална. Үүнээс гадна, нил ягаан байцаа нь цусны урсгалыг нэмэгдүүлэх замаар цусны судсыг тайвшруулдаг. Тиймээс энэ нь зүрх судасны өвчнөөс хамгаалах хамгийн эрүүл хоол хүнсний нэг юм.
7. Улаан төмс - эдгээр төмс нь бага зэрэг амттай бөгөөд улаан манжинтай төстэй байдаг. Тэд фолийн хүчил, кали, витамин С агуулдаг тул эсийн нөхөн төлжихөд тусалдаг. Улаан төмс нь бидний мэддэг төмсөөс 10 дахин их антиоксидант агуулдаг. Эдгээр антоцианины эх үүсвэр нь хорт хавдраас хамгаалах үр дүнтэй хамгаалалт юм.
Хэрэв та өндөр тэжээллэг чанар бүхий хоол идэхийг хүсвэл бараан өнгөтэй хоолонд илүү анхаарлаа хандуулаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Анхаар! Замаг замаг нь бараан талыг нуудаг
Келп (Ламинариа) бол манай оронд улам бүр түгээмэл болж буй далайн далайн ногоо юм. Энэ нь бамбай булчирхайн эрүүл үйл ажиллагаанд тусалдаг иодоор баялаг хоолны нэмэлт тэжээл хэлбэрээр байдаг. Келп бол байгалийн иодын хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм.
Биеийн чийгшлийг сайн хангах долоон хоол хүнс
Бидний хүн нэг бүр богино хугацаанд цангах хүчтэй мэдрэмжийг мэдэрсэн. Хавар, зун, намар, өвөл гэх мэт ямар ч улирлаас үл хамааран биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн их хийдэг, мөн бидний бүх эрхтний хэвийн үйл ажиллагаа, үйл ажиллагаанд зориулж ус хэрэгтэй бөгөөд дараа нь асуулт гарч ирдэг - хэрэв бид хийхгүй бол яах вэ?
Эрүүл хооллолтын долоон зарчим
Шилдэг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөө, зөвлөмжийг илүү сайн амьдралын долоон энгийн дүрмээр нэгтгэж болно. 1. "Муу" -г "сайн" өөх тосоор солино уу. Ханасан өөх тосыг (өөхний мах, сүүн бүтээгдэхүүн) аль болох хязгаарлахыг хичээ.
Бидний мэдэх ёстой эрүүл хооллолтын талаархи долоон зөвлөмж
Өдөр тутмын завгүй амьдралдаа бид эрүүл хооллохоо мартдаг. Хэрэв бид үнэхээр биеэ хэлтрүүлж, хэрэгцээтэй зүйлийг нь өгөхийг хүсч байвал эдгээр энгийн долоон зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Эхнийх нь, миний бодлоор хамгийн чухал зүйл бол цаг зав багатай байсан ч өглөө хооллохоо бүү мартаарай.
Цэвэршилтийн шинж тэмдгийг арилгадаг долоон хоол хүнс
Хэрэв халуу оргих, улайх, хөлрөх, нойргүйдэх, сэтгэлийн өөрчлөлт, яс унах шинж тэмдэг илэрвэл цэвэршилт эхлэх цаг болжээ. Эдгээр бэрхшээлээс өөрийгөө хамгаалахын тулд тэнцвэртэй хооллолт хэрэгтэй. Цэвэршилтийн үеэр улаан мах, амтат, амттай бүтээгдэхүүн, боловсруулсан махан хиам, архи, тамхи зэргийг байнга хэрэглэхээс зайлсхийхийг хичээ.
