2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэм барьж байгаа эсэхээс үл хамааран махаа долоо хоног тутмын хоолны дэглэмээс хязгаарлахыг хүсч байгаагаас үл хамааран ургамлын уураг нь тэнцвэртэй хоолны дэглэм барихад хариу өгөх болно.
Эдгээр хоолонд буурцагт ургамал, шар буурцаг, самар, буурцагт ургамал, quinoa орно. Зарим нь хүнсний ногооны уураг зөвхөн махтай өрсөлдөхөөс гадна нэг калори дахь илүү их уураг агуулдаг. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь ерөнхийдөө эрүүл сонголт бөгөөд та үүнийг авч чадна хангалттай уураг мах оруулалгүйгээр эдгээр хоол хүнсний ачаар.
Бүх ургамлын гаралтай уургийн хоолыг сонгох хамгийн сайн сонголтыг үзээрэй.
1. Спирулина
Спирулина нь ихэвчлэн эрүүл хооллолттой холбоотой бүтээгдэхүүн юм. Тэдгээр нь цэнхэр эсвэл ногоон замаг юм Ургамлын уураг, төмрөөр баялаг, витамин В6, манган. Үүний хоёр хоолны халбаган дээр ойролцоогоор найман грамм уураг буюу нэг аяга тутамд 64 грамм байдаг. Нэг аяга спирулина идэх нь тийм ч зөв санаа биш юм. Үүнийг ихэвчлэн смүүти, уургийн коктейль, жүүс дээр нэмсэн эсвэл нэмэлт болгон авдаг нунтаг хэлбэрээр зардаг. Тиймээс, гэхдээ энэ нь уураг ихтэй ургамлын гаралтай ургамал, хүмүүс шар буурцгийн бүтээгдэхүүн эсвэл самар идсэнтэй ижил хэмжээгээр иддэггүй.
2. Газрын самар
Самрын цөцгийн тос нь хамгийн амархан олж, хэрэглэдэг цагаан хоолтон хүнсний ногооны нэг бөгөөд хүнсний ногооны уургаар дүүрэн байдаг. Үнэндээ нэг аяга самрын найрлагад 38 грамм уураг агуулагддаг тул энэхүү эрч хүчтэй тэжээллэг чанарыг агуулсан шилдэг ургамал болдог. Хэдийгээр олон хүмүүс самрыг самар гэж боддог боловч үнэндээ тэдгээр нь буурцагт ургамал юм. Уураг ихтэйгээс гадна өөх тос ихтэй байдаг тул тэдгээрийг хэрэглэхэд анхаарах хэрэгтэй.
3. Бүйлс
Самар нь ерөнхийдөө уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд хушга, пистачио, hazelnuts, кешьютай харьцуулахад бүйлс хамгийн их уураг агуулдаг. Бүйлсний аяга нь 30 орчим грамм уураг агуулдаг бөгөөд урамшуулал болгон энэхүү самар нь маш их хэмжээний Е витамин агуулдаг тул бүйлс идэх хамгийн хялбар арга бол шууд багцаас авах боловч олон төрлийн хоолонд агуулагддаг. Жишээлбэл, бүйлсний сүү нь хүнсний ногооны уургийн сайн эх үүсвэр сүүн бүтээгдэхүүнийг кофе, смүүти, аяганд үр тариагаар орлуулж болно.
4. Наранцэцгийн үр
Үрийг нь янз бүрийн аяганд нэмэхэд хялбар, амттай хоол байдаг бөгөөд наранцэцгийн үрэнд нэг аяганд ойролцоогоор 29 грамм уураг агуулагддаг. Тиймээс наранцэцгийн тос, наранцэцгийн тахиний нэг хэсэг, давс нь харшилтай хүмүүст самарны тосыг ихэвчлэн орлуулдаг. Энэ нь хүнсний ногооны уураг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд хадгалахад хялбар хоол хүнс хэрэглэхэд хялбар байдаг. Бүхэл бүтэн, хальсалж авсан үр нь бас өөрөө гайхалтай байдаг. Тэдгээрээс цөөхөн хэдэн ширхэгийг салат, гранола, шарж лууван эсвэл бусад бүх зүйл дээр цацаж болно.
5. Шар буурцаг
Үндсэндээ шар буурцагны уураг дүпү орно. Энэ нь ихэвчлэн мах орлуулагч болон / эсвэл веган эсвэл цагаан хоолонд агуулагдах уургийн гол эх үүсвэр болгон ашигладаг шар буурцагнаас боловсруулсан хоол юм. Шар буурцаг нь бүрэн уураг бөгөөд энэ нь бидний биед шаардлагатай есөн төрлийн амин хүчил бүхий хоол хүнсийг хангаж өгдөг гэсэн үг юм. Шар буурцагт суурилсан хоол хүнсэнд агуулагдах уургийн хэмжээ харилцан адилгүй байдаг бөгөөд ерөнхийдөө хатуу дүпү нь аягандаа 20 орчим грамм, темпех нь аяга тутамд 30 грамм агуулдаг.
6. Мөөгөнцөр
Нэг аяга чанасан сэвэг зарам аяганд есөн грамм уураг агуулагддаг. Ерөнхийдөө хоол хийхэд хялбар, олоход хялбар, хадгалахад хялбар байдаг. Үүнээс гадна, энэ уян хатан буурцагт ургамлаар хийж болох олон зүйл бий. Хүйтэн шөнө ямар ч төрлийн сэвэг зарамыг өтгөн шөл, халуун шөлөөр холино. Тэдгээрийг веган lentil meatball болгон хувиргаж эсвэл салатандаа нэмнэ.
7. Quinoa
Киноа нь бүхэл үрийн хоол гэж тооцогддог боловч үнэндээ үр юм. Энэ бол өөр зүйл бүрэн уураг нэг аяган дээр ойролцоогоор найман грамм уураг, эслэг, төмөр, магнийн сайн тун агуулдаг. Энэхүү супер хоол хүнс нь цагаан будаа, гоймон эсвэл салат хэрэглэхтэй адил үндсэн хоол болж харагдах боловч маффин, нарийн боов, талханд нэмж хийж болно. Quinoa бол цавуулаггүй хоол бөгөөд хоолыг нөхөж эсвэл од болж чаддаг. Өглөөний цайгаа шоколадтай шар буурцгийн сүүтэй хольж уух, үдийн хоолоо шарсан фета бяслаг, улаан лооль, цуккинитай хольж уух, эсвэл цавуулаггүй цацагт хяруулын махан бөөрөнхий махтай хольж уухыг хичээ.
8. Төмс
Төмс нь ялангуяа эмэгтэйчүүдэд булчингаа хадгалахад тусалдаг уураг их хэмжээгээр агуулдаг болохыг судлаачид саяхан тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч бүх төмсийг ижил аргаар чанаж болгосон байдаггүй - улаан төмс улаан, алтан үеэлээ зоддог уураг нэг аяга тутамд дөрвөн хагас граммаар бусдаасаа бараг хоёр дахин их хэмжээгээр агуулагддаг. Ашиглах хамгийн сайн хэсэг хүнсний ногооны уураг болох төмс тэдгээрийг бэлтгэх маш олон арга зам байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Оросын ургамлын гаралтай цай
Цайны тухай ярихад бүгд энэ сэдэв Хятад эсвэл Японы цайны уламжлал эсвэл Англи цайны цаг гэж нэрлэгддэг зүйлтэй холбоотой гэж боддог. Гэсэн хэдий ч үнэн нь ургамлын гаралтай цайны тухай ярихад бид тэдгээрийг Орос болон бусад орос хэлээр ярьдаг орнуудтай холбох боломжгүй юм.
Ургамлын уураг гэж юу вэ, тэдгээрийг хаанаас авах вэ?
Уураг нь хүний биед маш чухал ач холбогдолтой. Эдгээр нь амин хүчил гэж нэрлэгддэг жижиг хэсгүүдээс бүрддэг. 20 орчим амин хүчил байдаг бөгөөд тэдгээрийн найм нь зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг. Энэ нь өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр бие махбодид хүргэх боломжгүй гэсэн үг юм.
Ургамлын гаралтай эсвэл амьтны гаралтай өөх тос илүү ашигтай юу?
Өнөөг хүртэл ургамлын гаралтай өөх тос нь цөцгийн тос зэрэг амьтны гаралтай өөх тосноос илүү ашигтай байдаг гэж олон нийт үздэг байсан. Эцэст нь энэ үзэл нь огт буруу болох гээд байна. Өмнөх судалгаа, судалгаанаас харахад амьтны гаралтай өөх тосыг хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.
Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хэр зэрэг байгалийн гаралтай вэ?
Та гипермаркетаар явж, байгалийн гаралтай эрүүл өглөөний хоолоор идэх дуртай байгалийн тараг худалдаж аваарай. Та тэдэнд илүү үнэтэй санааг төлдөг, яагаад гэвэл тэд байгалиас заяасан юм! Тэд хадгалалтын бодис, будагч бодис, бүх төрлийн Е-ээр дүүрсэн хүнсний үйлдвэрлэлийн бусад хог хаягдалтай адил биш юм.
Ургамлын гаралтай ургамлын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Scrophularia nodosa бол Scrophularia nodosa овогт багтдаг ургамал юм. Энэ нь ургамал ба перинулын ургамал гэж нэрлэгддэг бөгөөд үүнийг ботаникийн нэрээр нэрлэдэг. Урьд нь энэ ургамлыг шороогоор нэрлэдэг идээт шарх, буглаа, скрофулаг эмчлэхэд ашигладаг байжээ.
