2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Селери нь витаминаар баялаг бөгөөд маш бага илчлэг агуулдаг - нэг зуун грамм бүтээгдэхүүнд 8 калори байдаг. Энэ нь жилийн туршид байдаг бөгөөд энэ нь огт үнэтэй байдаггүй. Celery нь хоолны дэглэм ба өдөр тутмын хоолонд тохиромжтой.
Селөдерейний ногоон хэсгийг бүх төрлийн салат хийхэд ашиглаж болох бөгөөд тэдэнд өвөрмөц халуун ногоотой амт өгдөг. Та зөвхөн селөдерей эсвэл зөвхөн идэж идэх ишнээс салат бэлтгэж болно. Энэ нь маш эмзэг бөгөөд шаржигнах бөгөөд амт чанараа янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан төгс илчилдэг.
Гайхамшигтай салатыг селөдерейний ногоон хэсгийг өргөст хэмх, чинжүү, элсэн чихэргүй тарагтай хослуулан олж авдаг. Селөдерейгээс та амтат ногооны хоол бэлтгэж болно.
Танд 4 толгой селөдерей, 1 аяга шингэн цөцгий, 1 халбага гурил, 2 хоолны халбаган дээр үрж жижиглэсэн бяслаг, давс хэрэгтэй.
Хальсалсан селөдерейг дугуйланд хувааж, давсалсан усанд буцалгана. Ус зайлуулсны дараа тосон хайруулын тавган дээр хийж, гурилтай урьдчилан хольсон цөцгий хийнэ. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн шар бяслагаар цацаж зууханд шарна.
Чихмэл селөдерейд 10 толгой селөдерей, 500 грамм үхрийн мах, 5 хоолны халбаган цөцгийн тос, 4 сонгино, 100 грамм цагаан талх, давс, чинжүү, 2 хоолны халбагын гурил, 5 ширхэг улаан лооль, 2 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, 1 өндөг, 350 ширхэг хэрэгтэй. миллилитр махан шөл эсвэл ус, 5 хоолны халбаган цөцгий, селөдерей, яншуй.
Дунд зэргийн хэмжээтэй жигд толгойтой селөдерейг сонгоод сайтар цэвэрлээрэй. Тэдний голыг хутга, халбагаар арилгана. Мах бутлуур эсвэл хутгагчаар нилээд жижиглэсэн мах, хагас сонгино, сүүнд дэвтээсэн талх, яншуй, селөдерейд нунтаглана.
Холимог дээр өндөг, давс, чинжүү нэмээд сайтар холино. Селөдерейний толгойг үр дүнд нь дүүргэж дүүргээд халуун тосонд хуурна.
Дараа нь гүехэн хайруулын тавган дээр тавь. Та селөдерейг шарсан хайруулын тавган дээр сонгины нөгөө хэсгийг хуурч, гурил, улаан лоолийн зуурмаг нэмнэ. Сайн холино, шөл эсвэл усаар шингэлээд 10 минут буцалгана.
Бэлтгэсэн соусаа шигшүүрээр арчиж, бөөгнөрөлгүй бол чихмэл селөдерей хийнэ. Толгой тус бүрийн нээлхий дээр улаан лоолийн хагас тагийг хийж, тагийг нь таглана.
Та зууханд таваг жигнэх эсвэл бага дулаанаар нэг цаг хагасын турш чанаж, доор нь селөдерей шатаахгүй байхыг анхаарна уу. Шингэн цөцгийтэй хамт дуслаар үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хамгийн хурдан гэдэс дотрын нэг нь элэг юм. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг тусдаа хоол болгон ашигладаг. Эмчилгээ нь буцалгах, жигнэх эсвэл бага зэргийн хайруулын махнаас бүрдэнэ. Хатуу, амттай биш болсны дараа элэгийг удаан хугацаанд шарж, чанаж болохгүй.
Мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Мөөг бол хамгийн амттай мөөгний нэг юм. Мэргэжилтнүүдийн ярьснаар тэд амт чанар, үнэрийн хувьд трюфелийн дараа ордог. Мөөг нь амт, үнэрээ бүрэн илчлэхийн тулд тусгай бэлтгэл шаарддаг. Мөөгний үнэр нь шарсан үхэр, тахианы мах, чанасан туулай, хурганы махтай холилдоно.
Нахиа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Нахианы амтыг хангалттай болгохын тулд удаан хугацаа шаардагддаг. Хоол хийхээс өмнө вандуйг 14 цагийн турш усанд дэвтээж, дор хаяж нэг цагийн турш буцалгана. Ногоон нь шөл, салат, үндсэн хоол хийхэд тохиромжтой. Өдөр тутмын болон баярын хоолны аль алинд нь тохиромжтой бол хушны самартай дэгдээхэйн салат юм.
