2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хулууг шөл, үндсэн хоол, амттан хийхэд ашиглаж болно. Хулууны шөл хийхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: 400 грамм хулуу, 200 грамм төмс, 1 сонгино, цөцгий, давс, чинжүү амт, яншуй.
Сонгино нилээд цавчих ба хуурна, нилээд жижиглэсэн хулуу нэмээд бага зэрэг хуурна. Зүссэн төмс нэмээд бүх зүйл дээр буцалсан ус хийнэ. Хулуу, төмс зөөлөн болсны дараа нухаж, давс, чинжүү нэмээд яншуйгаар цацна. Үйлчилж байхдаа таваг бүрт 1 хоолны халбагын цөцгий нэмнэ.
Хулууны хамт гайхалтай хоол бэлтгэдэг - хулуу дахь мөөгтэй мах.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ойролцоогоор 3 килограмм хулуу, 1 килограмм төмс, хагас килограмм гахайн мах, 2 сонгино, 2 лууван, 200 грамм мөөг, амт нь давс, цацаж яншуй.
Хулуу нь дугуй хэлбэртэй, зууханд амархан багтахын тулд бага зэрэг хавтгайрсан байх ёстой. Тагийг нь тайрч, зөөлөн хэсгийг нь халбагаар арилгаж, гурван см зузаан хана үлдээнэ. Энэ хулуу сав, түүнчлэн тагийг нь зууханд 40 минут жигнэх хэрэгтэй.
Энэ үед төмсийг цэвэрлэж, бага зэрэг хуурч, том хэрчээд хэрчсэн махаа хуурна. Давс цацаж, нилээд жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван нэмнэ.
Мөөгийг тус тусад нь хуурч ав. Төмсдөө хагас литр ус нэмээд буцалгаад махаа нэмнэ. Арван минутын турш шөл. Мах, сонгинотой хамт төмсөө хулуунд хийж, дараа нь мөөгөнд хийж, шаардлагатай бол буцалсан ус хийж, шаардлагатай бол илүү их давс нэмнэ.
Хулууны тагийг таглаж, хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Хулууг бүхэлд нь хийж, том таваг дээр үйлчил. Үйлчилж эхлэхээс өмнө жижиглэсэн яншуйтай шөл цацна.
Хулуу нь тендер бэлтгэсэн байдаг хулуу бяслаг. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: нэг аяга элсэн чихэр, хавчих шанцай, 1 халбага виски, 150 грамм цөцгийн тос, бага зэрэг давс, 2 аяга буталсан жигнэмэг, 250 грамм хальсгүй шарж хулуу, 2 өндөг, хагас халбага ванилийн сахар, 1 хоолны халбагын цөцгий, нэг задийн самар, 100 грамм гэрийн бяслаг, хагас аяга хушга, 200 грамм маскарпон эсвэл цөцгийтэй бяслаг.
Волнатыг нунтаглаж, буталсан жигнэмэг, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор холино. Үүссэн зуурмагийг тосоор урьдчилан тосолсон хэлбэрээр байрлуулж, хажуугийн ханыг өргөж, зуурсан гурилыг усаар дэвтээсэн гараар тэгшлэнэ. Хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
Зуухыг 170 градус хүртэл халаана. Шарсан хулууг нухаж, өндөг, цөцгий, хагас сахар, виски, ванилийн сахар нэмнэ.
Үлдсэн сахарыг шанцай, задийн самар, давстай хольсон байна. Гэрийн бяслаг, mascarpone нэмнэ. Холигчоор сэвсгэр болтол нь цохино.
Үргэлжлүүлэн зодож, хулууны нухаш нэмнэ. Зуурмагийг хөргөгчинд аваад хулууны холимог дээр асгаад 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухаа унтраасны дараа бяслагтай бялууг хөргөх хүртэл нээлттэй хаалган дээр үлдээгээрэй. Бяслагны бялууг хөргөгчинд дөрвөн цаг байлгана.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хамгийн хурдан гэдэс дотрын нэг нь элэг юм. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг тусдаа хоол болгон ашигладаг. Эмчилгээ нь буцалгах, жигнэх эсвэл бага зэргийн хайруулын махнаас бүрдэнэ. Хатуу, амттай биш болсны дараа элэгийг удаан хугацаанд шарж, чанаж болохгүй.
Япон хэлээр чанасан хулууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Япон хоолны тухай ярихад хүн бүхэн дэлхий даяар алдаршсан төгс бэлтгэгдсэн суши эсвэл Японы уламжлалт бүтээгдэхүүн, халуун ногоо болох будаа, гоймон, шар буурцаг, дүпү, сакэ, цагаан гаа, васаби болон бусад зүйлийн талаар боддог. Гэхдээ Японд олон төрлийн жороор бэлтгэдэг хүнсний ногооны талаар дурьдах юм бол жагсаалт нэлээд урт байх болно.
Шарсан хулууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хулуу нь хүний биед хэрэгтэй олон ашигтай бодис агуулдаг тул эрүүл мэндээ анхаарч, эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүний цэсэнд заавал оруулах ёстой. Хулуу нь тийм ч амттай биш гэж хэн нэгэн хэлэх боломжтой, гэхдээ энэ нь огт тийм биш юм.
