Шарсан хулууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Шарсан хулууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Шарсан хулууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Видео: Наадмын Дугуй Хуушуур | Naadam Huushuur 2024, Есдүгээр
Шарсан хулууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Шарсан хулууг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Anonim

Хулуу нь хүний биед хэрэгтэй олон ашигтай бодис агуулдаг тул эрүүл мэндээ анхаарч, эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүний цэсэнд заавал оруулах ёстой.

Хулуу нь тийм ч амттай биш гэж хэн нэгэн хэлэх боломжтой, гэхдээ энэ нь огт тийм биш юм. Энэ нь түүний бэлтгэлээс хамаарна. Хулуу нь амттай байхын тулд хамгийн их ашигтай бодисыг хадгалахын тулд зууханд хийх нь зүйтэй. Жигнэх хэд хэдэн арга байдаг.

Зууханд чихэрлэг хулуу: үр, хальснаас цэвэрлэсэн хулуу нь жижиг шоо болгон хуваасан. Чихрийн сироп бэлтгэ - 500 мл усанд 200 гр элсэн чихэр нэмнэ. Сиропыг буцалгахад хулууны шоо 5-7 минутын турш дотор нь тавина.

Шоо дөрвөлжингөө гаргаж тавиур дээр тавь. Урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд хийнэ. 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн хулуу нь нунтаг элсэн чихэр, шанцайгаар цацагддаг.

Амтат хулууг өөр аргаар бэлтгэж болно: хулууг хальстай нь хэсэг болгон хуваагаад хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг ус асгаад 180 градусын халаагуурт 30 минут орчим байлгаарай. Савыг аваад хулууг элсэн чихэрээр цацаж, дахиад арван минутын турш буцаж ирээрэй. Хэрэв та илүүд үзвэл чихрийн оронд зөгийн бал хэрэглэж болно.

Зууханд халуун ногоотой хулуу: хулууны үр, хальсыг зайлуулна. Үүнийг нимгэн хэсэг эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Хэсэг бүрийг розмарин эсвэл лаврын хамт үрж цэвэрлэнэ.

Жигнэсэн хулуу
Жигнэсэн хулуу

Хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хийж, урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд 25-30 минутын турш жигнэнэ. Бэлэн хулууг цөцгийтэй хамт цутгаж, тусдаа таваг эсвэл мах, далайн хоолонд хачир болгон өгдөг.

Зууханд алимтай хулуу: хальсалж, хальсалж хулууг жижиг шоо болгон хувааж, хальсалж алимыг хэсэг болгон хуваана. Хулуу, алимыг элсэн чихэртэй хольж, тугалган цаасанд хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын турш 20-25 минут жигнэнэ.

Хулуу, алимыг тансаг амттан хийхэд ашиглаж болно. Хальсалж хулуу шоо, алимны хэсгүүдийг гүн гүнзгий саванд хийж бага зэрэг ус хийгээд 10 минут орчим шөллөөрэй.

Алимтай хулууг хөргөнө. Энэ хугацаанд 3 өндөгний шарыг / 1 кг хулуу, алимны хувьд / ялгаж, элсэн чихэртэй холино. Өндөгний цагаан дээр бага зэрэг давс нэмээд цасаар цохино.

Алимтай хөргөсөн хулуунд өндөгний шар нэмж зөөлөн хутгана. Тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ, зодуулсан өндөгний цагаан дээр хийнэ. Урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд 15-20 минут жигнэнэ. Хоолыг хүйтэн хэлбэрээр өгдөг.

Зөвлөмж болгож буй: