Дэлхийн өнцөг булан бүрээс алдартай далайн хоол

Видео: Дэлхийн өнцөг булан бүрээс алдартай далайн хоол

Видео: Дэлхийн өнцөг булан бүрээс алдартай далайн хоол
Видео: Дэлхийн өнцөг булан бүрээс та бидэнтэй холбогдоорой 2024, Арваннэгдүгээр
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс алдартай далайн хоол
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс алдартай далайн хоол
Anonim

Загас, далайн хоол нь тансаг ресторанд очиход захиалж болох хамгийн ашигтай, алдартай, тансаг хоолнуудын нэг юм. Гэсэн хэдий ч янз бүрийн улс орнуудад уламжлалт загас, далайн хоолоор амттан нь юу болохыг мэдэх нь зүйтэй юм. Ингэснээр та хүрэх газраа аялахаар шийдсэн бол юунд анхаарлаа төвлөрүүлэхээ мэдэх болно. Хамгийн алдартай заримыг энд оруулав далайн хоол өөр тивд:

- Салмон загас бол дэлхийн хамгийн амттай, тансаг загасны жагсаалтад багтдаг нь эргэлзээгүй. Үүний ихэнх хэсгийг Канад, Норвеги, Финлянд, Швед гэх мэт далайн ба далайд барьж болно.

- Sturgeon бол далайн хоолны өөр нэг алдартай төрөл зүйл юм. Энэ нь загас, далайн хоолонд дуртай олон хүмүүст талархдаг. Гэхдээ ихэнх улс оронд хүн ам нь түгшүүртэй буурч байгаа тул түүнийг барихыг хориглодог. Орос улсад хилэм загас маш их элбэг байдаг бөгөөд загасны түрсийг алт хэмээн хүндэтгэдэг.

- Испанийн хувьд гол, далайн загас бэлтгэх урлаг болжээ. Үндэсний усандаа баригдсан хүмүүс ихэвчлэн бонит, анчоус, туна загас, сардин загас байдаг. Атлантын далайгаас Персийн булангийн урсгалаар Европ руу аялдаг могой загасыг Баскийн орны жинхэнэ амттан гэж үздэг;

Суши
Суши

- Бид ярихдаа далайн хоол, Японд уламжлалт хоол болж, дэлхий дахинд алдаршсан суши гэхгүй байхын аргагүй. Энэ бол тусгай аргаар бэлтгэсэн түүхий загас бөгөөд суши хоолыг хамгийн эрүүл хоолонд тооцдог;

- Япон улс сушитай хамт бараг бүх хэсэгт байдаг хортой Фугу загасыг бэлтгэдэг гэдгээрээ алдартай. Мандах наран улсад энэ төрлийн загасыг боловсруулах эрхтэй хүмүүсийг нагакай гэдэг бөгөөд бөмбөлөг загас гэгддэг фугу загасны агшин зуурын үхлийг боловсруулах эрхтэй гэдгээ нотлох тусгай гэрчилгээтэй байдаг.;

Trout
Trout

- Хятад хоолонд бүх төрлийн далайн хоол, далайн байцаа өргөн тархсан байдаг. Ялангуяа сам хорхой, дунгаар хийсэн хоол маш их алдартай байдаг. Гэхдээ ихэнх гал тогооноос ялгаатай нь ихэнхийг нь урьдчилан хатааж дараа нь хоолны зориулалтаар ашигладаг. Энэ нь хятад хүний өвөрмөц амтыг хүн бүр амархан таних чадвартай болгодог.

- Ихэнх нь хамгийн сайн загас загасыг Канадын эргэн тойронд амьдардаг гэж үздэг ч үнэндээ энэ нь маш амттай бөгөөд ердийн Балканы загас юм.

Зөвлөмж болгож буй: