2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Наранцэцгийн үр Европт төмс, улаан лооль, эрдэнэ шишийн нэгэн адил ирсэн - Колумб Америкыг нээсний дараа Испанийн конкистадорууд авчирсан.
Наранцэцгийг анх гоёл чимэглэлийн ургамал гэж үздэг байсан бөгөөд үрийнхээ ашиг тусын тулд Европчууд мэдээллийн тасралтгүй байдалд автсаар иржээ.
Наранцэцэгүүд цэцэрлэг, цэцэрлэгт хүрээлэнг чимэглэсэн. Домогт өгүүлснээр ОХУ-аас ирсэн тариачин гар дарагч ашиглан наранцэцгийн үрийн тос хийхээр шийджээ.
Арван есдүгээр зууны эцэс гэхэд энэхүү амттай, хямд бүтээгдэхүүн нь Европ төдийгүй Америкт хэдийнээ дуртай болжээ. Наранцэцгийн үр нь байгалийн өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм.
Тэдний биологийн үнэ цэнэ нь өндөг, махнаас өндөр байдаг тул бие махбодь нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олон дахин хурдан боловсруулдаг.
Д витамин нь наранцэцгийн үрэнд агуулагдах сагамхай загасны элэгнээс илүү их агуулагддаг бөгөөд энэ үнэ цэнэтэй бодисын хамгийн баялаг эх үүсвэр гэж тооцогддог байсан.
Наранцэцгийн үрийг тогтмол иддэг, түүний арьсыг гэрэлтсэн харагдуулж, биеийн болон салстын хоол боловсруулах тэнцвэрийг сайжруулдаг.
Наранцэцгийн үр нь хүний биед өөхний солилцоог хэвийн явуулдаг амин чухал олон хүчил агуулдаг. Нэмж дурдахад эдгээр нь олон ханаагүй тосны хүчил агуулдаг - линол, палметик, олеин, стеарин, арахидоник болон бусад.
Тэдгээрийн зарим нь хүний биед нийлэгждэггүй боловч зарим витаминаас ч илүү үнэ цэнэтэй байдаг. Ханаагүй тосны хүчилгүйгээр эсийн мембран, мэдрэлийн утас нь маш эмзэг бөгөөд амархан устдаг.
Нэмж дурдахад энэ нь илүүдэл холестерины хэмжээг хуримтлуулдаг бөгөөд энэ нь атеросклерозын хөгжилд хувь нэмэр оруулж, миокардийн шигдээсийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Наранцэцгийн үрэнд агуулагдах эрдэс бодисуудаас фосфор, кали нь хамгийн чухал боловч зүрхний үйл ажиллагаанд шаардлагатай магни их байдаг. Шар цэцгийн үрэнд селен, цайр, натри, цахиур, хром, зэс, кобальт, төмөр их хэмжээгээр агуулагддаг.
Өдөрт 50 г үрийг л насанд хүрэгчдийн биеийн Е аминдэмийн хоногийн нормыг хангахад хангалттай. Харамсалтай нь, наранцэцгийн үр нь маш өндөр илчлэг байдаг - 100 гр нь 700 калори илчлэг агуулдаг.
Бүрхүүл нь хортой нөлөөнөөс хамгаалдаг тул хальслаагүй үр нь үнэт бодисоо удаан хугацаанд хадгалж чаддаг. Маш их хор хөнөөлтэй өөх тосыг исэлдүүлдэг тул хальсалж авсан үрийг бүү худалдаж ав.
Зөвлөмж болгож буй:
Сагамхай элэгний тос
Загасны тос нь гайхалтай шинж чанартай, онцгой эмийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог хамгийн түгээмэл хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний нэг юм. Загасны тос орно Омега-3 тосны хүчил гэж нэрлэгддэг өөх тосны хүчил. Эдгээр омега-3 нь 2 төрлийн - EPA ба DHA юм.
Сагамхай цусны даралт ихсэхэд тусалдаг
Сагамхай нь цэцэрлэгчийн ажилд саад учруулахаас гадна эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь Европ, Хойд Ази, Хойд Африк, Австралиас гаралтай олон наст өвслөг ургамал бөгөөд хөх тариа, шар будаа, овъёос, арвай, улаан буудай, чихрийн нишингийн гэр бүлийн гишүүн юм.
Сагамхай элэг нь А, Д витамины үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм
Хамгийн түгээмэл бөгөөд эрүүл загасны тос бол загасны [сагамхай] элэгнээс гаргаж авдаг тос юм. Энэ нь ашигтай омега-3 тосны хүчил, олон тооны витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Сагамхай элэгний үнэ цэнэ нь А аминдэмийн хамгийн том амьтны эх үүсвэрүүдийн нэг юм.
Жимс гэхээсээ илүү кофе илүү ашигтай байсан
Кофены ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маш их маргаантай байгаа ч гашуун ундааны фенүүддээ баяртай мэдээг дуулгая. Жимс, хүнсний ногоо, самар зэрэг олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний ашиг тус нь 1-2 аяганаас хамаагүй бага байгааг эрдэмтэд тогтоожээ кофе .
Үргүйдэл ба элэгний өвчинд агуулагдах сагамхай
Элэгний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг өвс ургамал нь ихэвчлэн элэгний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Ашигласан ургамлыг хичнээн ашигтай ч гэсэн эмчийн хяналтан дор уух ёстой. Thistle бол элэгний үрэвслийг арилгахад маш үр дүнтэй байдаг ургамлын нэг бөгөөд ургамал нь элэгний хатуурал, хорт хавдрын үед тусалдаг.
